Stevia-Kristalle 250g Intenson

STEVIN IN KRISTALLEN

Tafelsüße auf der Basis von Erythritol und Steviolglykosiden

Erythrit ist ein natürliches, kalorienarmes Süßungsmittel. Es kommt häufig in Obst, Gemüse, Pflanzensamen und Pilzen vor. Erythritol hat einen leicht süßen Geschmack. Erythritol verursacht keine Karies. Nach der Einnahme wird es vom Körper schnell wieder ausgeschieden. Erythrit hat den Vorteil, dass es selbst in großen Mengen nicht abführend wirkt. Erythritol ist mit Steviolglykosiden angereichert. Steviolglykoside werden in Südamerika seit Hunderten von Jahren als Süßungsmittel verwendet. Die Süßkraft von Steviolglykosiden ist 250 bis 350 Mal höher als die von gewöhnlichem Zucker. Sie werden aus den Blättern einer Pflanze namens Stevia (Stevia rebaudiana) gewonnen. Die Blätter dieser Pflanze werden eine Woche lang in Wasser eingelegt. Die so gewonnene wässrige Lösung wird anschließend gereinigt und getrocknet, bis man Steviolglykosidkristalle erhält.

Verwendung: Verwendung wie weißer Zucker. Er kann zum Kochen, Backen oder Süßen verwendet werden und reduziert so den Brennwert der zubereiteten Speisen.

Zutaten: 99% Erythrit, 0,1% Steviolglykoside (Rebaudiosid A)

Haltbarkeitsdatum und Chargennummer sind auf der Verpackung angegeben.

In der fest verschlossenen Originalverpackung aufbewahren.