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Die allseits bekannte, durch kleine kugelige Körner gekennzeichnete Sojabohne ist eine Pflanze, die besonders von Vegetariern, Veganern und Menschen, die sich gesund ernähren möchten, geschätzt wird, dank ihres vollwertigen Proteins, ihrer gesunden Fettsäuren und ihrer zahlreichen gesundheitsfördernden und vorbeugenden Eigenschaften von Phytosterolen. Soja wird oft nur als Fleisch- und Tierersatz betrachtet und nimmt leicht Aromen an, was jedoch nicht bedeutet, dass es keinen eigenen, aber subtilen Charakter hat. Reich an Vitaminen - A, aus den Gruppen B, C, D, E, K - und Mineralstoffen - Kalzium, Eisen, Selen, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer, Phosphor und Kalium - ist Soja ein außergewöhnlich wertvoller Rohstoff und das daraus resultierende leckere und gesunde Produkte sind eine wahre Schatzkammer an Nährstoffen.
Hersteller - Name und Anschrift:TRIBALLAT NOYAL, 2 RUE JULIEN NEVEU BP 93106, 35531 NOYAL SUR VILAINE
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