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- Vitaminbombe
- Stärkung des Immunsystems
- hilfreich im Kampf gegen Fettleibigkeit
Schwarze Tomaten sind meistens Hybriden aus zwei oder mehr existierenden Tomatensorten. Sie stehen traditionellen Sorten in nichts nach und übertreffen sie sogar in mancher Hinsicht.
Die Tomate ist eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die im westlichen Teil Südamerikas beheimatet ist. Durch die Expeditionen von Christoph Kolumbus wurde sie im 15. Jahrhundert nach Europa gebracht.
Tomaten gehören zu den gesündesten Obst- und Gemüsesorten. Sie sind eine wahre Schatzkammer an Vitaminen und Mineralstoffen, dazu gehören: Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin PP, B-Vitamine, Eisen, Kupfer, Magnesium und Jod. Aufgrund des hohen Wassergehalts stillen sie perfekt den Durst und spenden Feuchtigkeit. Tomatenfrüchte sind eine reiche Quelle an Antioxidantien, die den Körper im Kampf um die Erhaltung von Gesundheit und Schönheit unterstützen. 100 g Tomaten liefern nur 18 kcal.
Eine Tomate ist nicht nur eine hervorragende Zutat in Salaten und Sandwiches. Es passt auch gut zu Fleisch und Nudeln, als Zugabe zu Saucen und Suppen.
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