Fermentino aus Cashewnüssen und Mandeln Original cicioni BIO 80 g CASA DEL FERMEN

Cicioni ist der original italienische Fermentino, ein einzigartiges Produkt, das aus der Fermentation von Mandeln und Cashewnüssen unter Zugabe von nur Wasser und einer Prise Salz hergestellt wird.
Das Produkt hat einen starken und ausgeprägten Geschmack: Es zeichnet sich durch die erfrischende Säure aus, die typisch für fermentierte Lebensmittel ist, die ausgewogene Süße von Mandeln und Cashewnüssen, angereichert mit einem zarten Aroma.
Cicioni hat eine feste Textur, der Käse ist aber weich nicht cremig und kann in Scheiben, Würfel oder Flocken geschnitten werden.
Das Ersetzen von gesättigten Fetten in der Nahrung durch ungesättigte Fette hilft, den richtigen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten - (einfach und mehrfach ungesättigte Fette sind ungesättigte Fette)