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Sesam-Halva wird traditionell in vielen Ländern im Nahen Osten, auf dem Balkan u Osteuropa (hauptsächlich unter Verwendung von Sonnenblumenkernen). Jede dieser Regionen zeichnet sich durch eine etwas andere Auswahl an Zusatzstoffen wie Mohn, Nüssen oder Trockenfrüchten aus. Sesamsamen sind reich an Mikro- und Makroelementen wie Phosphor, Kalium, Magnesium, aber auch Eisen, Kupfer und Mangan. Sie sind auch eine natürliche Quelle für Niacin, d. h. Vitamin B3 und Derivate von Verbindungen. Sie unterstützen Stoffwechselprozesse, unterstützen die Durchblutung der Haut und tragen auch zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels bei. Halva ist perfekt für einen Snack oder ein nahrhaftes Dessert. Aufgrund des Reichtums an wertvollen Inhaltsstoffen kann es andere Süßigkeiten erfolgreich ersetzen.
Bio Sesam Halva enthält zertifizierte Bio-ZUTATEN
von hoher Qualität. Ein Teil des Zuckers wurde durch Tapioka-Sirup ersetzt. Die Zugabe von natürlicher Vanille verleiht Halva einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, wodurch die Bitterkeit von Sesam noch weniger wahrnehmbar wird.
Vollkorn-Tahini * 47,7 % (gemahlener Sesam geschält), Tapioka-Sirup * 45,8 %, Zucker * 6,4 %, Vanille * ( * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
Energiewert: 2121 kJ / 505 kcal
Fett: 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 11 g;
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,5 g
Kohlenhydrate: 55,5 g
davon Zucker: 8,9 g
Ballaststoffe: 38,6 g
Protein: 9,3 g
Salz: 0,06 g
Calcium: 508 mg (64 %) **,
Eisen: 4,3 mg (31 %) **;
Magnesium: 140 mg (37 %) **;
Phosphor: 269 mg (38 %) **
(** täglicher Referenzwert Vitamin- und Mineralstoffzufuhr für einen Erwachsenen).
Kann Nüsse enthalten.
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