Roter Oolong-Tee BIO 70 g - ECOBLIK

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ZUTATEN

Oolong-Tee * 100 % (* zertifiziert Bio-Zutat)

BESCHREIBUNG
Oolong-Tee, er wird auch Smaragd-, Blau-, Türkis-, Drachen- oder Oolong-Tee genannt. Nach der chinesischen Klassifikation gehört er zur Gruppe der blauen Tees, nach der polnischen - meistens rot. Seine Blätter werden schonend schonend fermentiert. Oolong-Tee ist viel weniger adstringierend im Geschmack und zarter im Magen, mit süßen und sogar fruchtigen Noten. Es zeichnet sich auch durch einen hohen Gehalt an Gerbstoffen und pflanzlichen Gerbstoffen aus. Es enthält nur eine geringe Menge Koffein.

VORBEREITUNG
Oolong in etwas weniger Wasser aufbrühen - 1 Teelöffel pro kleine Tasse Wasser - ca. 120-170ml. Die optimale Wassertemperatur beträgt 90 * C. Den Aufguss aus den Blättern je nach gewünschter Intensität des Tees nach ca. 1-5 Minuten abseihen.

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