Kräuter-Ceylon-Zimt glutenfrei 60 g

Herb Ceylon Zimt glutenfrei 60 g

Ceylon-Zimt - ein edles Gewürz
Ceylon-Zimt [lateinisch: Cinnamomum verum], auch als echter Zimt bekannt, ist die wertvollste der Zimtsorten. Obwohl auch andere Sorten auf dem Markt erhältlich sind, darunter der wegen seines niedrigen Preises am meisten verbreitete chinesische Zimt (Cinnamomum cassia), ist der Ceylon-Zimt von erstklassiger Qualität. Archäologen bestätigen, dass Zimt bereits 4000 v. Chr. bekannt war, und die ersten Hinweise auf dieses Gewürz wurden in einem chinesischen Kräuterbuch aus dem Jahr 2700 v. Chr. gefunden. Ceylon-Zimt stammt von zwei außergewöhnlich sonnigen Inseln - Ceylon und Madagaskar. Das Gewürz wird aus der Rinde des Ceylon-Zimtbaums gewonnen, eines immergrünen Baums, der bis zu 10 Meter hoch werden kann.

Ceylon-Zimt in der Küche
Dank seines einzigartigen Aromas ist Ceylon-Zimt eine unverzichtbare Zutat in vielen Gerichten. Zimt bereichert den Geschmack vieler süßer Desserts, Kuchen oder Bratäpfel. Seine charakteristischen Eigenschaften verdankt er dem Inhalt des Zimtöls, das auch als solches weit verbreitet ist. In der europäischen Küche wird Zimt mit Süßigkeiten in Verbindung gebracht, während er in der indischen und nahöstlichen Küche häufig in salzigen und pikanten Gerichten verwendet wird.

Tipps
Bewahren Sie Zimt in einer luftdichten, wiederverschließbaren Verpackung auf, um sein Aroma zu bewahren und ein Verschütten zu vermeiden. Unsere Verpackungen sind mit einem Reißverschluss versehen, der das Verschließen und Öffnen erleichtert. Um den vollen Geschmack und das Aroma des Ceylon-Zimts zu entfalten, wird er am besten ganz am Ende der Garzeit zu den Gerichten gegeben.

Glutenfreies Produkt - was bedeutet das?
Produkte, die als "glutenfreies Produkt" gekennzeichnet sind, werden mit zertifizierten Methoden in unserem Labor vor Ort getestet. So können Sie 100%ig sicher sein, dass sie nicht einmal Spuren von Gluten enthalten.

Zusammensetzung des Produkts:
100% gemahlene Ceylon-Zimtrinde. Ein Rohstoff von höchster Qualität.

Herkunftsland:
Madagaskar

Was kann man mit Ceylon-Zimt würzen?
alle süßen Backwaren
Getreidekaffee/Kakao
geröstetes Gemüse - Karotten, Süßkartoffeln, Kürbisse
Haferflocken
Pfannkuchen
gebackene Äpfel

Heilende Eigenschaften von Ceylon-Zimt
Dank seiner Inhaltsstoffe beschleunigt Ceylon-Zimt den Stoffwechsel und unterstützt die Gewichtsabnahme - er wird für Menschen empfohlen, die abnehmen möchten. Das in der Zimtrinde enthaltene Zimtöl fördert die Verdauung und ist ein gutes Mittel bei Verdauungsstörungen, Durchfall oder anderen Magenproblemen. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei und ist daher eine wertvolle Ergänzung der Ernährung von Diabetikern. Regelmäßiger Verzehr senkt den schlechten Cholesterinspiegel und verringert das Risiko von Arteriosklerose. Die antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften unterstützen die natürliche Immunität des Körpers und helfen bei der Bekämpfung von Infektionen.