GLUTENFREIE BIO-BROTMISCHUNG 500 g – PROBIO MHD: 10-2026

GLUTENFREIE BIO-BROTMISCHUNG 500 g – PROBIO MHD: 10-2026

GLUTENFREIE BIO-BROTMISCHUNG 500 g – PROBIO

ZUTATEN
Sorghummehl*, Maisstärke*, Buchweizenmehl*, Maismehl*, Buchweizengrieß*, Kartoffelstärke*, brauner Leinsamen*, geschälte Sonnenblumenkerne*, Reismehl*, Meersalz, Psyllium*, geschälte Kürbiskerne*, gebrochener Kümmel* (*zertifizierte Bio-Zutat)

BESCHREIBUNG
Lose Mischung zur Zubereitung von Brot.

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energiewert: 1497 kJ / 358 kcal
Fett: 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 6 g
Eiweiß: 7,2 g
Salz: 2,5 g

ALLERGENHINWEIS
Kann Sesam enthalten.

ZUBEREITUNG VON„
“Zu 500 g Backmischung 750 ml lauwarmes Wasser und 14 g frische Hefe hinzufügen. Vermengen. Den fertigen Teig, der die Konsistenz von Pfannkuchenteig hat, in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben, abdecken und 40 Minuten gehen lassen. 10 Minuten im auf 250 °C vorgeheizten Backofen backen, anschließend 30 Minuten bei 190 °C. Das Brot aus der Form nehmen und weitere 10 Minuten backen, bis es eine goldbraune Kruste hat.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C lagern.

Hersteller – Name und Anschrift: PRO-BIO , SPOL. S R.O., LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM