Bacche di goji essiccate 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

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-hohe Dosis an Antioxidantien
-enthält Carotinoide
-enthält Zink, Eisen, Calcium, Kupfer, Selen, Phosphor
-dies ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin C und E
-beeinflusst positiv das Sehorgan

Der Wolfsbeerstrauch ist eine Pflanze, die Goji-Beeren produziert. Es stammt aus Zentralchina, ist heute in vielen Regionen der Welt wie Tibet und der Mongolei beliebter und wird dort angebaut. In China werden diese Beeren seit Tausenden von Jahren verwendet. Diese Beeren sind kleine, etwa 2 cm große rote Früchte. Sie können roh gegessen werden, werden aber meistens getrocknet. Sie werden auch zur Herstellung von Wein, Tees und Likören verwendet. Der Geschmack ist ziemlich herb und in 100g haben sie 370 kcal. Sie eignen sich als separater Snack oder als Ergänzung zu süßen und herzhaften Gerichten. Rohes Obst kann vor dem Verzehr in Wasser gekocht oder in Suppen, Reis und Saucen gegeben werden.
Goji-Beeren enthalten Carotinoide, die ihnen ihre Farbe verleihen und sich positiv auf den Hautzustand auswirken. Auch Polysaccharide, ätherische Öle und Fettsäuren wie Hexadecansäure, Linolsäure und Myrstininsäure. Sie enthalten solche organischen Säuren wie Äpfelsäure, Zitronensäure, Shikiminsäure und Fumarsäure. Sie können unsere Ernährung mit Mineralien wie Zink, Eisen, Kalzium, Kupfer, Selen und Phosphor bereichern. Sie enthalten B-Vitamine, Vitamin C und E. Dank der Anwesenheit von Polysacchariden und Polyphenolen haben sie antioxidative Eigenschaften, d.h. sie bekämpfen freie Radikale in unserem Körper. Diese winzigen Früchte sind eine Schatzkammer an Nährwerten, die sich positiv auf die Haut auswirken, sie verjüngen und unsere Immunität unterstützen.
Erwähnenswert ist auch ihre positive Wirkung auf die Sehkraft. Dies ist auf den Gehalt an Carotinoiden zurückzuführen, insbesondere auf Zeaxanthin, das den Großteil davon ausmacht, und Lutein. Zusammen schützt dies die Netzhaut des Auges vor Schäden, die durch freie Radikale entstehen können. Lutein schützt unser Auge vor den schädlichen Auswirkungen von Licht und UV-Strahlung, indem es sichtbares blaues Licht absorbiert.

INTERESSANT
Einer chinesischen Legende zufolge lebte der Mensch, der regelmäßig Goji-Beeren konsumierte und zu ihrer Popularisierung führte, bis zu 252 Jahre.
Diese Früchte sollten nicht gegessen werden, wenn sie noch unreif sind. Dies kann zu Verdauungsproblemen führen.

ZUTATEN

Goji-Beeren.

ANWENDUNG
Goji-Beeren können getrocknet gegessen werden. Sie eignen sich perfekt als Zugabe zu Desserts, Joghurts, Müsli sowie Gemüsegerichten und Suppen.

ALLERGEN INFORMATION
Die Anlage verpackt auch: Sesam, Mandeln, Produkte mit Schwefeldioxid SO2, glutenhaltige Produkte, verschiedene Nüsse. Trotz aller Bemühungen können diese Rohstoffe nicht zu 100% ausgeschlossen werden.

LAGERUNG
Trocken und dicht lagern geschlossenes Paket platzieren.