Getreideprodukte

DESCRIPTION Glutenfreies Ciabatta zum Weiterbacken. ZUTATEN Wasser, Sauerteig (Reismehl, Wasser), Maisstärke, Sonnenblumenkerne 5%, Buchweizenmehl, Leinkörner 4%, Zuckerrübensirup, Ballaststoffe, Reisstärke, Apfelsaftkonzentrat, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropyl Methylcellulose; Sojaproteinisolat, Speisesalz, Pflanzenfett, Säureregulator: Weinsäure NÄHRWERT pro 100 g Energiewert (kj/kcal): 1150 kJ/274 kcal Eiweiß (g): 5,8 Kohlenhydrate (g): 40...

BESCHREIBUNG Das Produkt wird aus Konjak-Glucomannan hergestellt, einer Pflanze, die seit 2000 Jahren in Asien angebaut wird. Sie ähnelt im Aussehen einer Kartoffel, enthält aber weder Stärke noch Eiweiß oder Kalorien. Aufgrund ihres hohen Anteils an wasserlöslichen Ballaststoffen und ihres geringen Kaloriengehalts sind Nudeln...