Bockshornklee – bei welchen Krankheiten hilft es?
Bockshornklee ist in unserem Land vielleicht nicht so beliebt wie in Asien, erfreut sich aber von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Das hat seinen Grund, denn es handelt sich um eine sehr vielseitige Pflanze mit vielen Einsatzmöglichkeiten. Dass es...
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Wie bereitet man ein vegetarisches Abendessen zu?
Heutzutage wird eine vegetarische Ernährung immer beliebter und günstiger. Das wachsende Bewusstsein für die Landwirtschaft, das Schlachten von Tieren und deren Auswirkungen auf den Planeten führt dazu, dass jedes Jahr immer mehr Menschen sich vegetarisch ernähren oder den...
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Löwenzahn – eine unterschätzte Pflanze mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten
Viele Pflanzen, allgemein als Unkräuter bezeichnet, können uns positiv überraschen. Löwenzahn passt zweifellos perfekt zu dieser Beschreibung. Obwohl es in Polen sehr verbreitet ist und wir oft gleichgültig daran vorbeigehen, wird es seit Jahrhunderten als wichtiger Bestandteil der Volksmedizin verwendet....
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Arten und Eigenschaften einzelner Honige
Naturbelassener Bienenhonig gilt schon fast seit Anbeginn der Menschheit als Schatz der Natur. Eine interessante Tatsache ist, dass, als 1919 in Valencia eine Grotte mit Felsmalereien entdeckt wurde, sich herausstellte, dass eine davon, die vor 10.000 bis 12.000 Jahren entstand,...
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Mittelmeerdiät – Annahmen und Beispiele
Die Mittelmeerdiät wurde erstmals in den 1950er Jahren von Dr. Ancel beschrieben Schlüssel . Wie der Name schon sagt, ist es von den Essgewohnheiten der mediterranen Gemeinschaften, insbesondere Griechenlands und Kretas, inspiriert. Was ist dieser Essstil und wie...
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Wann und wie man Bienenpollen verwendet – Eigenschaften von Blütenpollen
Fast jeder hat davon gehört, dass Honig gesund ist und warum es sich lohnt, ihn zu essen. Allerdings weiß nicht jeder, dass wir dank Bienen neben Honig auch Pollen haben. Bienen sammeln Nektar von Pflanzen und transportieren ihn...
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