O peixe é há muito tempo considerado um dos produtos mais saudáveis que devemos incluir na nossa alimentação. Ocupa um lugar importante na pirâmide alimentar do Instituto de Alimentação e Nutrição. Todos conhecemos o ditado: „Saudável como um...

O aumento da velocidade de vida, o stress, os maus hábitos alimentares e a baixa atividade física são os fatores que determinam o aparecimento de doenças da civilização. Não é por acaso que a percentagem de casos destas...

Abacate! Uma fruta que recentemente tem causado grandes controvérsias. Por um lado, tornou-se muito popular. Por outro lado, o cultivo requer grandes quantidades de água, o que tem um impacto negativo no ambiente. Uma coisa é certa: o...

São associadas a algo exótico, embora sejam cada vez mais comuns na nossa cozinha. Completamente doces, podem substituir com sucesso o açúcar. Normalmente, encontram-se nas prateleiras de alimentos naturais. Datas. Quais as propriedades para a saúde que possuem...

Desde sempre, o estado de saúde do ser humano tem sido associado à sua alimentação. Hipócrates disse uma vez: "Uma alimentação saudável é o melhor remédio". Isso não mudou há milhares de anos. Ainda acreditamos que o que...

A amora-branca é uma planta bastante conhecida e apreciada. Os seus frutos característicos, de cor branca, destacam-se não só pelo seu excelente sabor, mas também pelo elevado teor de nutrientes benéficos para a saúde. Durante anos, tem sido...