什么是舒适食品?

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在之前的文章中,我们描述了超级食品,这些食品已经被频繁讨论,并且经常被纳入日常饮食计划中。然而,今天我们将关注另一种现象,它是当代烹饪中的领先趋势之一——家常菜。
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超级食品——这到底是什么?

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“超级食品”这一术语在二十年前开始流行,尽管它仍未为所有人所熟知。因此,值得仔细观察并了解其背后的具体含义——这样我们就能更容易判断哪些产品应该出现在每日饮食中。
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吃胡萝卜的4个理由

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胡萝卜是一种属于球茎芹菜科的植物,野生分布于欧洲、亚洲和北非等地,也常作为蔬菜种植,其根部在全球各地的烹饪中被使用。
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为什么喝开菲尔值得?

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克菲尔被认为是最健康(顺便说一句也是最古老)的发酵乳制品之一。关于它非凡的营养和健康特性有很多讨论,特别强调它是一种完全天然的益生菌。因此,值得深入了解这个话题,探讨为什么值得饮用克菲尔。
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健康无麸质甜点 – 上菜建议

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麸质,也是一种存在于黑麦、小麦和大麦谷粒中的蛋白质,负责这些谷物制成的烘焙食品的质地。正因为它,面包才会略显湿润且有粘性。这种成分存在于大多数日常必需品中:面包、面条、粗粮、番茄酱和蛋黄酱、冰淇淋、小圆面包、蛋糕、饼干、馄饨、牛奶巧克力等。
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