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您是否存在健康糖果?儿童饮食中的糖及其更健康的替代品

by Biogo Biogo 16 Nov 2022 0 评论
Ob Sie existieren gesund Süßigkeiten? Zucker in der Ernährung Kind und sein gesünder Ersatz

孩子在生命的最初阶段吃的食物带有甜味。奶制品——我们自己都知道,乳糖和糖都存在于牛奶中。小孩子从生命的第一天起就认识甜味,他们喜欢这种味道,不觉得奇怪,甚至在断奶后,孩子们也更喜欢甜食。

甜食通常是孩子们最喜欢的美味。学龄前儿童最先渴望甜食,这种习惯会持续多年。众所周知,饮食中过量的糖分对健康有害,会导致儿童肥胖、龋齿,未来还可能引发糖尿病和心脏问题。即使父母试图关注孩子的饮食,想要喂养健康,不给孩子吃含糖量高的甜食,但果汁中也含有大量糖分,而果泥在婴儿中非常受欢迎。结果发现,多达80%的儿童摄入了过多的糖分。因此,什么可以作为婴儿食物替代甜食,满足他们对甜味的需求,同时保持健康成长?

 

健康的甜食替代品

  • 糖是碳水化合物,我们的大脑需要它正常运作,因此不应完全从饮食中剔除。关键是要知道哪些糖是健康的,哪些不是。糖不仅有白糖,还有棕糖,比如甘蔗糖,这些都不能为我们的身体提供有价值的营养成分。孩子们,实际上成人也一样,喜欢棒棒糖、糖果、巧克力棒、冰淇淋等。那么,如何用健康美味的食物替代这些甜食呢?是否可能在不放弃甜味的情况下吃得健康?幸运的是,有很多解决方案。以下是一些建议:
  • 木糖醇——健康的甜食替代品例如天然蜂蜜、甜叶菊和木糖醇。这些产品非常甜,同时含有宝贵的矿物质和维生素。如今市场上有用木糖醇甜味的棒棒糖、软糖甚至巧克力。木糖醇是从芬兰桦树树皮中提取的天然糖,比传统白糖热量低40%,对糖尿病患者更安全,因为其血糖指数低14倍。它不会导致龋齿,甚至具有抗菌特性。你可以在厨房中用它来烘焙蛋糕,替代普通糖,制作健康甜点,
  • 新鲜和干果——水果甜美,富含宝贵的维生素和矿物质。干李子、枣、苹果比新鲜水果更甜,也富含营养成分。孩子们尤其喜欢脆脆的苹果片和香蕉片,还有椰子,
  • 健康巧克力棒——你可以快速制作,将坚果、干果和谷物花瓣与木糖醇、蜂蜜或枫糖浆混合。可以撒上椰子片或可可粉,
  • 自制果冻——大量水果加少量土豆淀粉代替面粉。这里也可以用木糖醇代替糖,效果极佳。

 

这只是一些建议。制作甜食相对简单,最重要的是,这些都是值得尝试的更健康、更有活力的零食替代品。我们不必禁止孩子吃甜食,而是用更健康的替代品代替传统的棒棒糖和薯片。

 

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