Contenuto:

• Qual è il ruolo del magnesio nel corpo?
• Quali sono i sintomi e le cause di una carenza di magnesio?
• Fonti di magnesio negli alimenti
• Si può assumere troppo magnesio?

Debolezza della concentrazione, irritabilità, disturbi del sonno, mal di testa e stanchezza: questi sono solo alcuni dei sintomi di una carenza di magnesio nel corpo. Molte donne e uomini soffrono di carenza di magnesio e non ne forniscono al corpo la quantità corretta. Quali sono gli altri sintomi di una carenza di magnesio e a quali alimenti bisogna prestare attenzione come causa?

Qual è il ruolo del magnesio nel corpo?

Il magnesio è un elemento molto importante, essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e scheletrico, nonché di ogni cellula del corpo. Assumere la giusta quantità è estremamente importante per mantenere la salute del corpo e della mente. Migliora la memoria e la concentrazione, ha un effetto calmante e inibisce le scariche di adrenalina. Inoltre, è coinvolto nella trasformazione dei macronutrienti come grassi, proteine e carboidrati. È responsabile del corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Insieme al calcio, costruisce le ossa e previene l'osteoporosi e la carie. È necessario per la corretta trasmissione dei segnali nervosi, la sintesi del DNA, il mantenimento dell'equilibrio sodio-potassio, l'eccitabilità muscolare, il corretto funzionamento del cervello e la riduzione dei sintomi fisiologici dello stress.

Quali sono i sintomi e le cause di una carenza di magnesio?

Una grande parte della società polacca è soggetta a una significativa carenza di magnesio. Ciò avviene a causa di uno stile di vita stressante e anche perché consumiamo pochi prodotti ad alto contenuto di magnesio e quelli ricchi di questo elemento li combiniamo con prodotti che possono limitarne l'assorbimento – ad esempio il caffè, consumato in grandi quantità, così come i fosfati presenti nel formaggio giallo e nella carne lavorata, e i fitati che si trovano nei cereali e nella frutta secca (gli alimenti ricchi di magnesio come la frutta secca spesso contengono anche fitati). Sono particolarmente a rischio di carenza di magnesio le persone che vivono sotto stress e sono costantemente in fuga. Una quantità insufficiente di magnesio nel corpo ha molte conseguenze gravi e negative per la nostra salute:

• comparsa più frequente di infezioni,
• Mal di testa e vertigini,
• Problemi di concentrazione,
• infezioni frequenti e debolezza,
• sentirsi ansiosi
• Disturbi del sonno,
• Irritazione,
• Crampi gastrointestinali,
• Debolezza muscolare e crampi.

Fonti alimentari di magnesio

Vale la pena integrare il magnesio nella dose raccomandata nel foglietto illustrativo. Inoltre, è importante ciò che mangiamo e una dieta adeguata, ricca di prodotti contenenti magnesio. Le fonti ricche di magnesio sono:

• Semi di legumi – piselli, fagioli, lenticchie, ceci, soia e i suoi prodotti come il tofu,
• piante a foglia verde - cavolo riccio, spinaci, aneto, rucola, bietola, prezzemolo, broccoli, cavolo, barbabietole,
• Patate,
• Cereali e i loro germogli, così come pane integrale, grano saraceno d'orzo), fiocchi di cereali, riso, pasta,
• Noci, mandorle e semi, ad esempio zucca (questi alimenti contengono anche fitati, che limitano l'assorbimento del magnesio. Per eliminare i fitati, noci e semi possono essere immersi in acqua prima del consumo.
• un avocado,
• Cacao e cioccolato fondente,
• formaggio giallo,
• pesce grasso come halibut, salmone, sgombro e sardine.

Si può assumere troppo magnesio?

Sebbene la maggior parte di noi soffra normalmente di carenza di magnesio, questo elemento, come tutti gli altri, può essere assunto in eccesso. I sintomi di un sovradosaggio possono includere nausea, vertigini o dolori addominali. Il fabbisogno giornaliero di magnesio è:

• 225 mg al giorno per donne tra i 19 e i 30 anni,
• 265 mg al giorno per donne sopra i 30 anni,
• 330 mg al giorno per uomini tra i 19 e i 30 anni,
• 350 mg al giorno per uomini sopra i 30 anni.