• 什么是螺旋藻？
• “绿色肉类”？螺旋藻中非凡的蛋白质含量
• 螺旋藻有哪些特性？

螺旋藻被称为“地球母亲的牛奶”，具有支持人体健康的独特特性。蓝绿色海藻在特定选定的地点培育。种植必须在特别有利的环境和气候条件下进行。符合海藻种植条件的地区包括中国、印度、台湾、日本、夏威夷以及墨西哥和乍得地区。

什么是螺旋藻？

尽管有关于阿兹特克人食用螺旋藻的记载，但直到1970年代才开始研究，显示出海藻具有多种促进健康的特性。如今，螺旋藻已被认定为超级食品。其营养价值是一颗健康促进成分的真正炸弹，包含：

• 碳水化合物，
• 完整蛋白质——含有所有必需氨基酸，
• 不饱和脂肪酸——其中包括一种非常罕见且极其珍贵的γ-亚麻酸，
• 维生素A、B1、B2、B3、B6、B7、B9、C、E，
• 矿物质——铁、钾、镁、钠、锌，
• 植物营养素——叶绿素、C-藻蓝蛋白、玉米黄质和叶黄素。

“绿色肉类”？螺旋藻中非凡的蛋白质含量

海藻含有前所未有的大量优质蛋白质。因此，螺旋藻被称为“绿色肉类”。有趣的是，海藻中的蛋白质含量是肉类的三倍。研究表明，螺旋藻中含有多达18种氨基酸，其中8种是构成蛋白质结构的必需氨基酸。值得注意的是，没有其他已知的食品产品具有如此高的蛋白质浓度。除了氨基酸是肌肉的构建材料外，它们还可以平衡血糖水平或加速康复。

螺旋藻有哪些特性？

螺旋藻可以通过多种方式摄入。它有片剂形式，也有粉末形式，可添加到混合饮料、面包和其他菜肴中。由于其非凡的特性，建议将海藻纳入您的饮食中。螺旋藻的帮助方式包括：

• 降低血压——海藻中含有的藻蓝蛋白具有降血压的特性。对此方向的研究持续进行，因为螺旋藻在抗击心血管疾病和糖尿病方面具有巨大潜力。
• 增强免疫系统抵抗力——多年的研究使科学家们得出结论，螺旋藻能提升免疫系统的功能，还支持心脏，降低胆固醇水平并强化消化系统。γ-亚麻酸对此有很大影响。
• 补充能量——活力成分以及生物光子（海藻收集的太阳能粒子）赋予螺旋藻活力，改善身心状态。
• 减少鼻窦问题——γ-亚麻酸还具有支持对抗过敏性鼻炎的特性。资料显示，海藻能减少炎症。