• Miyamiz uchun eng yomon oziq-ovqatlar
• Miyamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar

Nima yeyayotganimiz miyamizning ishlashiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Uning samaradorligiga, eslash va o'rganish tezligiga, diqqatga. Yaxshi oziqlangan miya tezroq va samaraliroq ishlaydi. Agar uni muntazam ravishda yangi, sog'lom mahsulotlar bilan ta'minlamasak, tezroq charchaymiz, diqqatni yo'qotamiz va sekinroq o'rganyapmiz. Aqlimizning ishini yaxshilash uchun faqat nimadir yeyish kifoya qilmaydi. Ba'zi mahsulotlar foydadan ko'ra zarar keltirishi mumkin. Tanamizni qimmatli ozuqalar bilan emas, balki oddiy shakarlar, trans yog'lar va ortiqcha tuz bilan ta'minlayotganimizga ishonch hosil qiling, ya'ni miyamizning funksiyasiga jiddiy zarar yetkazadigan va yordam berishi mumkin bo'lgan mahsulotlar:

• Xotira va diqqatning yomonlashuvi,
• Sezuvchanlik, uyquchanlik va dangasalik paydo bo'lishi,
• Jahl tuyg'ulari
• Diqqatni pasaytirish,
• Beparvolik
• Kayfiyat buzilishlari va ruhiy charchoq,
• Ijodkorlikning kamayishi.

Miyamiz uchun eng yomon oziq-ovqatlar

Avvalo, yomon mahsulotlarga e'tibor qaratish foydali, ularni ayniqsa bolalarga bermaslik kerak. Birinchidan, miyaga eng yomon ovqatlanish asosan qattiqlashtirilgan yog', konservantlar, sun'iy shirinlashtiruvchilar va zararli uglevodlarga boy kuchli qayta ishlangan mahsulotlardan iborat. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar kaloriya jihatdan boy, ammo qimmatli ozuqaviy moddalarni deyarli yoki umuman bermaydi.

• Qattiqlashtirilgan o'simlik yog'lari

Trans yog'lar eng zararli yog' turi hisoblanadi, ularni iste'mol qilish xotira va diqqat muammolariga olib keladi. Ular asosan fast-fud, chiplar, margarin, kukunli sho'rvalar kabi tez tayyorlanadigan mahsulotlar, tayyor shirinliklar va hatto bolalar uchun sog'lom nonushta sifatida reklama qilinadigan nonushta donalarida mavjud.

• Shirin gazlangan ichimliklar

Shuningdek, fruktoza va glyukoza-fruktoza siropi bilan shirinlashtirilgan barcha turdagi mahsulotlar, masalan, murabbo, homogenizatsiyalangan pishloq, bolalar uchun ichimliklar, ba'zi yogurtlar. Los-Anjeles universiteti (UCLA) tadqiqotchilari sichqonlarda o'tkazilgan tadqiqotlarda fruktozaning xotiraga salbiy ta'sir ko'rsatishini va II turdagi diabet hamda demensiyaning rivojlanishiga hissa qo'shishini aniqlashdi.

• Aspartam

Shirinlashtiruvchi vosita saqichlarda, konfetlarda, limonadlarda, ko'plab “0 kaloriya”li mahsulotlarda yoki hatto tomoq og'rig'i tabletkalarida mavjud. Bolalarda bu ayniqsa salbiy ta'sir ko'rsatadi, bosh og'rig'i va oksidlovchi stressga olib kelishi mumkin.

• Qayta ishlangan uglevodlar

Uglevodlar miyamizning to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Ammo qayta ishlangan uglevodlar - bu ishlab chiqaruvchi tomonidan shunchalik qayta ishlangan don mahsulotlari bo'lib, ular tolalar, minerallar va vitaminlarni o'z ichiga olmaydi. Bunday oziq-ovqatlarga oq non, turli xil bulka turlari, oq guruch va makaron, pechenye, krakerlar, grissini, pizza va vafli kiradi.

• Alkogol

Kecha bir stakan sharob bizni tinchlantiradi va uyquga yaxshi ta'sir qiladi, degan taassurot bo'lsa-da, aslida bu butunlay boshqacha. Juda oz miqdordagi spirtli ichimliklar ham nerv hujayralariga zarar yetkazadi, spirtli ichimlik iste'molidan keyingi uyqu yuzaki, oldindan aytib bo'ladigan va tanani to'liq tiklamaydi.

Miyamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar

Asosan yangi sabzavotlar va mevalar. Miya faoliyatining muammosiz ishlashi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalar bilan boyitilgan mahsulotlar:

• Nerv tizimini himoya qiluvchi magniy. Magniyga boy oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi:
• Kakao va yuqori sifatli qorong'u shokolad,
• Yong'oqlar – yong'oq, findiq, bodom va boshqalar,
• Quyosh gulining urug'lari, qovoq urug'lari,
• Sutli jo'xori,
• Bananlar,
• Dukkaklilar,
• jigar rangli guruch.
• Sink – stressni kamaytiradi, farovonlikka ta'sir qiladi va fikrlash jarayonlari hamda diqqatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sinkga boy oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi:
  • Tuxum,
  • Quyoshgul urug'lari, kunjut urug'lari,
  • Parranda go'shti,
• B guruhi vitaminlarga boy mahsulotlar – B vitamini neyronlarni qarishdan himoya qiladi, xotira, diqqat va o'rganish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi. B guruhi vitaminlari bilan birga quyidagilar keladi:
  • Butun don mahsulotlari,
  • Urug'lar va yong'oqlar,
  • Sut mahsulotlari, parranda go'shti va tuxum,
  • Loviya,
• Yog' kislotalari, ya'ni Omega-3 va Omega-6 kabi to'yinmagan kislotalarga boy bo'lgan mahsulotlar, ular neyronlarni himoya qiladi va nerv impulslarining uzatilishini qo'llab-quvvatlaydi. To'yinmagan kislotalar asosan quyidagilarda uchraydi:
  • Makrel yoki losos kabi dengiz baliqlari,
  • Yog'lar - raps, zig'ir va zaytun yog'i,
  • bir dona avokado.
• Miya faoliyatini yaxshilaydigan va xotiraga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan E vitamini ko'p bo'lgan mahsulotlar:
• bir dona avokado,
• Zaytun yog'i
• Findiq va bodom
• Urug'lar va kurtaklar

Miyamizni eng yaxshi holatda saqlash uchun boy va xilma-xil ovqatlanish zarur. Muhimi, iste'mol qilinadigan mahsulotlar imkon qadar kam qayta ishlangan, yangi va ishonchli manbadan bo'lishi kerak. Mahsulot qadoqidagi tarkibiy qismlarni o'qish foydali, shunda mahsulotda zararli moddalar, masalan, Aspartam, Glyukoza-Fruktoza siropi yoki qattiqlashtirilgan yog'lar yo'qligiga ishonch hosil qilinadi.

Miya faoliyatiga eng ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mevalardan biri bu avokado bo'lib, u ko'p to'yinmagan Omega-3 va Omega-6 yog' kislotalarining optimal nisbati bilan boyitilgan, shuningdek, antioksidantlarga boy ko'k mevalar va qulupnaylar. Har kuni mavsumiy mevalardan bir hovuch, zararli batonlar o'rniga yong'oqlar va urug'larni, shuningdek, gazlangan ichimliklar o'rniga, masalan, yashil choyni iste'mol qilishimiz kerak. Yashil choy damlamasi miyadagi turli sohalar o'rtasidagi bog'lanish samaradorligiga juda yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Shuningdek, miyamiz ochlikni yoqtirmasligini va uning optimal ishlashi uchun muntazam ovqatlanish muhimligini yodda tuting.