MAZMUNI

• Oq tut daraxti – eng muhim ma'lumotlar
• Oq tut daraxtining oziqlik qiymati
• Oq tut daraxti va diabet
• Qon xolesterin darajasiga oq tut daraxti tayyorlovlarining ta'siri
• Oq tut asab tizimi kasalliklarida yordam beradimi?
• Oq tut va vazn kamaytirish
• Oq tut mevasi bakteriyalar va viruslarga qarshi
• Oq tut mevasining saratonni oldini olish ta'siri bormi?
• Oq tut mevasi – foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
• Xulosa

Tut daraxti bu juda mashhur va qadrlanadigan o'simlikdir. Uning xarakterli oq mevalari nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki sog'liq uchun foydali ozuqaviy moddalar bilan boy. Yillar davomida inson tanasiga ta'sirini baholash uchun turli tadqiqotlar o'tkazilgan. Oq tut daraxti bu o'simlikning eng mashhur navi bo'lsa-da, ularning yana ko'plari mavjudligini hisobga olish kerak. Biroq, bu uning eng ko'p o'rganilgan va eng ko'p uchraydigan nav ekanligini o'zgartirmaydi. Oq tut daraxti bizga nima taklif qilishi mumkin va uni ishlatish nima uchun foydali? O'qishga taklif qilamiz.

Oq tut daraxti – eng muhim ma'lumotlar

Oq tut daraxti, boshqa navlari kabi, tut daraxtlari oilasiga kiradi. Taxminan 150 ta nav mavjud bo'lib, eng mashhurlari: oq, qora va qizil tutdir. Bu kichik daraxtlar bo'lib, aslida hozirgi Xitoy hududidan kelib chiqqan. Keyinchalik ular deyarli butun dunyoga tarqaldi. Polshada tut daraxtlari XI asr boshidan beri mavjud. Qiziqarli tomoni shundaki, mamlakatimizda deyarli faqat oq tut daraxtlari uchraydi. U asrlar davomida xalq tibbiyoti va o'simlik tibbiyotining muhim qismi sifatida ishlatilgan. Ayniqsa, bu o'simlikning barglaridan olingan ekstrakt juda qimmatli, shuningdek uning xarakterli mevalaridan ham. Xitoy tibbiyotida masalan, qon bosimini pasaytirish yoki ortiqcha xolesterin miqdorini kamaytirish uchun ishlatilgan. Tut po'stlog'idan foydalanish holatlari ham ma'lum. U yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida, shuningdek jigar va buyrak kasalliklarini davolashda qo'llanilgan.

Oq tut daraxtining oziqlik qiymati

Oq tut daraxtining o't tibbiyotida eng ko'p ishlatiladigan qismlari barglari va mevalaridir. Ko'pchilik mevalar quritilgan holda mavjud. 100 grammda taxminan 83 gramm uglevod, 3 gramm oqsil, 3 gramm yog' va 7 gramm tolalar mavjud. Shuningdek, ular ko'p miqdorda C vitamini, B vitaminlari va turli minerallarni o'z ichiga oladi. Masalan: kalsiy, kaliy, mis, marganets va rux. Tut mevalari shuningdek, tanamizni erkin radikallarga qarshi kurashishda yordam beruvchi ko'plab antioksidantlarga ega. Qiziqarli tomoni shundaki, kam oqsil miqdoriga qaramay, u ushbu makronutrientlar uchun yaxshi manba bo'lishi mumkin. Chunki u ekzogen aminokislotalarni (metionin, leysin, treonin, arginin) o'z ichiga oladi. Tanamiz ularni sintez qila olmaydi va ular muntazam ravishda oziq-ovqat orqali olinishi kerak.

Oq tut daraxtining barglari polifenol birikmalarga boy bo'lib, ularning ko'pchiligi flavonoidlar hisoblanadi. Ular kuchli antioksidant xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, ular C vitamini, beta-karotin, folat va boshqa minerallarni o'z ichiga oladi. Barglarda ayniqsa temir, kalsiy va magniy ko'p. Eng qimmatli moddalar esa shubhasiz alkaloidlar va antibakterial, antivirus va antimikotik xususiyatlarga ega moddalar hisoblanadi.

Oq tut daraxti va diabet

Oq tut daraxti diabet kasallari tomonidan muvaffaqiyatli qo'llanilishi mumkin. Buning sababi shundaki, u tananing uglevod almashinuviga ta'sir qiluvchi ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu kimyoviy birikmalardan biri DNJ deb nomlangan alkaloid va uning hosilalari hisoblanadi. U faqat tut barglarida uchraydi va juda qiziqarli ta'sirga ega. U ovqatdagi kraxmalning oddiy shakarlarga parchalanishini sezilarli darajada sekinlashtiradi. Natijada, qon shakarining katta o'zgarishlari oldini oladi va shunday qilib ovqatdan keyingi giperglikemiyaning yuzaga kelishini to'xtatadi. Shuningdek, kvercetin haqida aytib o'tish lozim. Bu flavonoid bo'lib, tanamizdagi shakar almashinuviga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. U aldosereduktaza fermentining ta'sirini bloklashi mumkin. Bu ferment glyukozadan ortiqcha miqdorda sorbitol ishlab chiqarilishiga sabab bo'ladi. Natijada asab tizimi, ko'zlar va buyraklar kasalliklari yuzaga kelishi mumkin. Ayniqsa, qon shakar darajasi yuqori bo'lgan odamlar ushbu kimyoviy reaksiyadan xavf ostida. Chunki glyukoza darajasi qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha ko'p sorbitol sintezlanadi.

Qon xolesterin darajasiga oq tut daraxti tayyorlovlarining ta'siri

Arterioskleroz va yurak-qon tomir tizimining boshqa kasalliklari hozirgi zamonning muammosidir. Oq tut o'zining kuchli antioksidant xususiyatlari tufayli qonimizdagi ortiqcha xolesterin bilan kurashishda yordam berishi mumkin. U yomon LDL-xolesterinning oksidlanishini to'xtatadi va uning qon tomir devorlarida to'planishini kamaytiradi. Bu esa aterosklerotik plastinka hosil bo‘lish xavfini kamaytiradi. Tutning ushbu xususiyati ko‘plab ilmiy tadqiqotlar bilan tasdiqlangan. Ulardan biri sichqonlarda o'tkazilgan. Ular standart ozuqa bilan oziqlantirilgan, ammo ularning vaznining 1 foizi tut bargi kukunidan iborat edi. LDL lipoproteinlarining oksidlanish vaqti sezilarli darajada uzaygan va ularning aortasida aterosklerotik shikastlanish kamaygan. Shuni ham ta'kidlash kerakki, o'xshash tadqiqotlar Osiyoda ham o'tkazilgan. Ammo bu safar ular quyonlar va odamlarda amalga oshirilgan. Ushbu o'simlik ekstrakti haqiqatan ham hayvonlar va odamlarda ushbu kasallik ehtimolini kamaytirishi tasdiqlandi.

Oq tut asab tizimi kasalliklarida yordam beradimi?

Oq tutning barglari va mevalari asab tizimining funksiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu o'simlikning barglaridan olingan ekstrakt Alzheimer kasalligini farmakoterapiyaga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. U beta-amiloid oqsillarining hosil bo‘lishini to‘xtatadi va cheklaydi. Ular miyaga, shuningdek butun asab tizimiga juda zaharli ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, ular ushbu kasallikka chalinish xavfini kamaytirishi mumkin. Bundan tashqari, faqat tut barglarida emas, balki mevada ham shunday ta'sir ko'rsatadigan birikmalar mavjudligi ko'rsatildi. Mevada mavjud sianidinlar miyadagi endotelni himoya qilishi va uning shikastlanishini oldini olishi, shuningdek Alzheimer kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin.

Oq tut va vazn kamaytirish

Semizlik kasallikdir va har qanday boshqa kasallik kabi davolanishi kerak. Bu sog'lig'imiz uchun ko'plab sabablarga ko'ra xavflidir va turli asoratlarni keltirib chiqaradi. Oq tut chuqur sinovdan o'tkazilgan, jumladan uning metabolizmimizga ta'siri bo'yicha. Tadqiqotchilar oziq-ovqat sababli semizlikka chalingan sichqonlarda 32 kunlik tadqiqot o'tkazdilar. Shu vaqt davomida ularga tut bargi ekstrakti berildi, bu hayvonlarning tana vaznining sezilarli darajada kamayishiga olib keldi. Albatta, tutning inson tanasiga xuddi shunday ta'sir ko'rsatishi haqida dalil yo'q. Shunga qaramay, ushbu tadqiqotlarning natijalari umidli. Biroq, shuni yodda tutingki, bunday ekstraktlar faqatgina tana vaznini kamaytira olmaydi. Ularni qo'shimcha sifatida ko'rishimiz kerak, va buning kaliti to'g'ri ovqatlanish va jismoniy faollikdir.

Oq tut mevasi bakteriyalar va viruslarga qarshi

Tut barglarida mavjud moddalar – ayniqsa flavonoidlar – kuchli antibakterial va antivirus xususiyatlarga ega. Ular ayniqsa Staphylococcus aureus, Salmonella va Shigella dysenteriae – qorin og'rig'i va diareyaga sabab bo'ladigan bakteriyalarga qarshi yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Qiziqarli tomoni shundaki, tutning barglari va po'stlog'ida mavjud alkaloidlar HIVning teskari transkriptazasini inhibe qilishi mumkin. Bu ularni farmakoterapiyaga yaxshi qo'shimcha qiladi.

Oq tut mevasining saratonni oldini olish ta'siri bormi?

Sivilizatsiya kasalliklari bugungi kunda eng keng tarqalgan surunkali kasalliklar qatoriga kiradi. Saraton albatta ushbu guruhga kiradi. Oq tut mevasining saraton keltirib chiqaruvchi xususiyatlari bor-yo'qligini aniqlash uchun tadqiqotlar o'tkazilgan. Ushbu o'simlikning barglaridan olingan metanol ekstrakti va uning boshqa fraksiyalari ortiqcha azot oksidi ishlab chiqarilishini to'xtatishda yordam berishi aniqlangan. Bu muhim, chunki bu oksid to'qimalarga zarar yetkazishi mumkin, bu esa saraton xavfini oshiradi. Tut mevasining ushbu xususiyati bo'yicha tadqiqotlar davom etmoqda, ammo juda umidli. Bu yerda antioksidantlarning yuqori miqdori ham muhim, chunki erkin radikallar ham saraton keltirib chiqarishi mumkin.

Oq tut mevasi – foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Oq tut mevasi  juda xavfsiz o'simlik hisoblanadi, ammo uning ishlatilishi tavsiya etilmaydigan holatlar ham mavjud. Homilador va emizikli ayollar undan tiyilishlari kerak. Shuningdek, allergiyaga moyil bo'lganlar ehtiyot bo'lishlari lozim, chunki tut mevalari tananing avtoimmun reaksiyasini keltirib chiqarishi mumkin. Uning tananing uglevod almashinuvida ta'siri va qondagi shakar darajasini pasaytirishi sababli diabetiklar faqat shifokor nazorati ostida foydalanishlari tavsiya etiladi. Tut mevalari yoki barglardan tayyorlangan preparatlarni ortiqcha iste'mol qilish yon ta'sirlarga olib kelishi mumkin. Bunga diareya, bosh aylanishi, qorin og'rig'i va qabziyat kiradi.

Xulosa

Oq tut mevasi  nafaqat mazali meva, balki ko'plab sog'liq uchun foydali xususiyatlarning manbaidir. U quritilgan shaklda, shuningdek, turli ekstraktlar shaklida ham ishlatilishi mumkin. LDL xolesterin va qondagi shakarni kamaytirmoqchi bo'lgan odamlar uning foydasidan albatta bahramand bo'lishadi. Shuningdek, u neyrodegenerativ kasalliklarning oldini olish yoki shunchaki mazali atıştırmalık sifatida ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqatda miqdorini ortiqcha oshirmaslik muhim, aks holda yon ta'sirlar yuzaga kelishi mumkin.