• Zelenina a pasty sú nevyhnutnou zeleninovou súpravou
• Ako pripraviť ľahké a rýchle jarné rolky?
• Ako robíte zeleninové rolky?
• Šalát s kuskusom a sušenými paradajkami – okamžitý recept
• Odhoďte rastlinné klubové sendviče do piknikového koša
• Nápad na dezert - ovocné špízy
• Ako vyrobiť domácu limonádu?

Keď príde čas teplých večerov, predstava, že zostanete v záhrade čo najdlhšie, je zo dňa na deň lákavejšia. Alebo pri rieke. Alebo v parku. Alebo niekde vonku. Dokonalý niekoľkohodinový pobyt pod holým nebom pozostáva z vysedávania na deke v sprievode škovránkov a obhrýzania darov matky prírody z prúteného košíka a určite nič nenapomáha pocitu harmónie a jednoty s prírodou tak ako vegánska strava. Naplňte svoj štýlový prútený košík vegánskym občerstvením. V tomto článku sa dozviete, ktoré rastlinné predmety si vziať so sebou na piknik.

Zelenina a pasty sú nevyhnutnou zeleninovou súpravou

Vegánske piknikové jedlá nemusia byť únavné a zložité. Chrumkavá zelenina a krémové nátierky sú spoľahlivým a rýchlym občerstvením. Skvelá je jarná mladá mrkva nakrájaná na tyčinky a petržlenová vňať, kaleráb, paprika, uhorka alebo semiačka kapusty. Pridajte aj rozpolené reďkovky a cherry paradajky. Rôzne zeleninové pasty či klasiky ako hummus sa dajú kúpiť v obchode alebo si ich môžete pripraviť sami. Ak máte trochu viac času, môžete si vyrobiť slnečnicovú pastu. Kým nátierku zo strukov z plechovky alebo téglika pripravíte za chvíľu, slnečnicovej paste to trvá minimálne 30 minút. prečo? Pretože fazuľa musí byť namočená predtým, ako sa dostane do nádoby mixéra.

Ako pripraviť ľahké a rýchle jarné rolky?

Recept na jarné závitky je triviálny . Pripravte si obľúbenú zeleninu, ryžové alebo sójové rezance, čerstvé bylinky (koriandr, pažítka, mäta, bazalka), nejaký proteín ako údené tofu alebo vyprážaný tempeh, namočte do ryžového papiera a... balte! Výživné vegánske piknikové občerstvenie je pripravené! Pripravte si dipy, ktoré sú rovnako jednoduché ako chutné, ako napríklad sezamová omáčka s tahini alebo sriracha mai. Alebo len hoďte fľašu sójovej omáčky do piknikového koša.

Ako robíte zeleninové tortilové rolky?

Avokádo roztlačte vidličkou s nadrobno nasekaným cesnakom, trochou limetkovej šťavy a soli a položte priamo na polovicu koláča. Ďalšiu polovicu potrite pastou zo strukov – konzervované červené fazule rozmixujte na pyré alebo ich upravte vidličkou ako avokádo. Pridajte čerstvú zeleninu, ako sú papriky nakrájané na kocky, ako aj nakladané jalapeňos, baby špenát a červenú cibuľu. Zrolujte do pevných roliek. Takto pripravené tortilly môžeme nakrájať na menšie kúsky alebo odniesť ako zábaly .

Šalát s kuskusom a sušenými paradajkami – okamžitý recept

Kuskus je skvelý, pretože sa pripravuje rýchlo. Krúpy jednoducho zalejte horúcim vývarom alebo vodou a nechajte prikryté, kým sa tekutina nevstrebe. Potom pridajte nadrobno nakrájanú papriku, nakrájané sušené paradajky, opražené slnečnicové semienka a olivový olej. Okoreníme podľa chuti.

Hoďte rastlinné klubové sendviče do piknikového koša

Clubové sendviče sú trojuholníkové a vôbec nie sú vyhradené pre mäsožravcov. Na zostavenie takéhoto občerstvenia môžete použiť organický toast, aj keď akýkoľvek iný chlieb, ktorý nie je príliš krehký, poslúži na udržanie sendviča rovnako dobre. Jeden plátok s vegánskou majonézou, druhý natrieme horčicou.Pomedzi to ľadový šalát, nakladané alebo údené tofu, kyslé uhorky (cibuľa, repa, uhorka - čo máte radi) Ak dve vrstvy nestačia, pridajte tretiu, napríklad s nachos. Rozrežte na polovicu a špáradlom prejdite.

Nápad na dezert - ovocné špízy

Dúfajte, že budete mať všetko možné! Z melóna a melóna lyžičkou opatrne vydlabávame guľky, plníme jahodami, jablkami, banánmi... čímkoľvek, čo nás napadne. Môžete tiež roztopiť svoju obľúbenú čokoládu a namočiť do nej špízy a potom ich na chvíľu odložiť do chladničky, aby poleva stuhla.

Ako robíte domácu limonádu?

Štandardná limonáda pozostáva len z troch ingrediencií – citrónovej šťavy, vody a cukru. Ak chcete vytvoriť dokonalý nápoj, musíte objaviť svoje vlastné proporcie a sledovať, ako sa cukor (alebo iné sladidlo ako erytritol alebo xylitol) rozpúšťa. Na to sa oplatí použiť mixér, ale nie je to nevyhnutné, ak chcete všetko spolu naozaj dobre rozmixovať. Existuje tiež veľa variácií tohto nápoja. Do vody môžete pridať mrazené alebo čerstvé ovocie (maliny, mango, melón...) a bylinky ako mätu alebo bazalku a vziať si ju so sebou v pohári.

Pri príprave vegánskeho jedla na piknik nezabudnite všetko zabaliť do opakovane použiteľných krabíc, ak je to možné. Nemusí to byť drahé, ekologické balenie, rovnako dobre fungujú aj obyčajné tégliky. Dobrú chuť!