• Was ist Ramen - eine Suppe mit aromatischen Zusätzen
• Fertiges Ramen mit Shitake- Pilzen - warum lohnt es sich, es zu versuchen?

Fertiggerichte genießen leider nicht den besten Ruf. Ob aufgrund schlechter Zusammensetzung oder zweifelhaftem Geschmack, sie galten bisher als unattraktiv, aber oft als notwendiger Ersatz für ein selbstgekochtes Abendessen. Aktuell bietet der Markt jedoch eine Vielzahl von Produkten dieser Art, darunter solche, die nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch wertig und einfach zuzubereiten sind – auch wenn man tagsüber wenig Zeit hat.

Ein solches Produkt können fertige Ramen mit Shiitake -Pilzen sein . Leckere Suppe, deren Zusammensetzung auf hochwertigem Gemüse und aromatischen Gewürzen basiert, wird sicherlich nicht nur Liebhaber der japanischen Küche ansprechen. Deshalb kann eine qualitativ hochwertige Ramen- Suppe Ihren täglichen Speiseplan bereichern.

Was ist Ramen - eine Suppe mit aromatischen Zusätzen

Ramen ist ein Gericht, das stark mit der japanischen Küche verbunden ist, obwohl seine Ursprünge tatsächlich aus China stammen und viele ähnliche Gerichte in den Ressourcen der regionalen koreanischen Küche zu finden sind. Die zahlreichen Einflüsse der Szechuan- und Shanghai-Küche auf Japan führten dazu, dass die Ramen- Suppe in den 1940er Jahren, nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs, zu einem der beliebtesten Gerichte des Landes wurde. Seine Form, also eine Kombination von Brühe mit Nudeln und Zusätzen, ermöglichte die Kreation neuer Varianten des Gerichts, das im Laufe der Zeit für einzelne Regionen Japans charakteristisch wurde.

Es ist eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen - sättigend und sehr nahrhaft. Traditionell wird Ramen- Suppe mit Schweineknochen (Tonkotsu) oder Hühnerfleisch (Shōyu) zubereitet. Zu den beliebten Add-Ons gehören:

• basische Nudeln,
• gekochte Eier,
• Nori oder Algen Wakame ,
• grüne Zwiebel,
• Speck (Chāshū),
• verschiedene Gemüsesorten, aromatische Öle (z. B. Sesam) und Gewürze.

Aktuell trifft man aber auch immer häufiger auf vegane Ramen , basierend auf Gemüse- oder Misobrühe.

Fertiges Ramen mit Shiitake -Pilzen - warum lohnt es sich, es zu versuchen?

Warum lohnt es sich, zu fertigen Ramen mit Shiitake- Pilzen zu greifen ? Vor allem, weil es Zeit spart. Das Verfahren zur Zubereitung der Bouillon erfordert die Verwendung einer Vielzahl von Zutaten und ist zeitaufwändig. Aus diesem Grund kann sich das Kochen einer kleineren Menge Ramen zu Hause als einfach kompliziert und nicht sehr rentabel herausstellen.

Es sollte daran erinnert werden, dass Ramen in Japan als schnelles Mittagsgericht sowie als Mahlzeit gilt, die während eines Abends mit Freunden bestellt werden kann - und wir sprechen hier nicht von Instantsuppen. Fertige, pasteurisierte Ramen- Suppe mit Reisnudeln muss nur noch erhitzt werden und eignet sich somit sowohl für die Zubereitung zu Hause als auch am Arbeitsplatz.

Vegane Ramen sind eine Suppe mit pflanzlichen Zusätzen – um jedoch ein vollwertiges Aroma der orientalischen Brühe aufbauen zu können, wird sie oft mit Shitake- Pilzen angereichert . Getrocknete Pilze verleihen dem Gericht eine unverwechselbare Umami- Note . Darüber hinaus enthalten Shiitake- Pilze eine Fülle von Vitaminen wie B3 und D sowie Mineralstoffe. Das natürlich enthaltene Lentinan ist ein Stoff, der das Immunsystem unterstützt. Diese Art des Mittagessens ist sehr sättigend und gibt viel Freiheit bei der Auswahl der Zusatzstoffe, auch für Menschen, die sich auf pflanzliche Produkte konzentrieren.

Es ist an der Zeit, mit den Klischees von Fertiggerichten zu brechen und stattdessen nach Produkten mit einer einfachen, natürlichen Zusammensetzung zu suchen. So können Sie sicher sein, dass auch eine „schnell“ zubereitete Mahlzeit nahrhaft und voller wertvoller Zutaten ist.