Semole di grano saraceno niEPAlona BIO 1 kg - BIO PLANET

Ungeröstete Buchweizengrütze Bio 1 Kg - Bio Planet

Buchweizen Bio Planet ungeröstet Krümel, die sich durch einen hohen Nährstoffgehalt auszeichnen. Dies sind zerkleinerte Buchweizenkörner ohne Schale. Die Grütze hat eine helle Farbe und ist beim Kochen mild und hat einen neutralen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Belägen passt. Ungeröstete Grütze enthält mehr wertvolle Inhaltsstoffe für den Körper als geröstete Grütze. Es ist reich an Antioxidantien, B- und E-Vitaminen und vielen Mineralien wie: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Silizium, Natrium, Zink, Kupfer und organischen Säuren, die Stoffwechselprozesse unterstützen. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Organischer, ungerösteter Buchweizen wird am häufigsten als Zutat in Abendessengerichten, in Kombination mit Gemüse oder Eintöpfen und als Zugabe zu Suppen, Eintöpfen und Pasteten verwendet. Es eignet sich gut als Basis für einen kalten Salat und zum Andicken von Teig, z.B. für Brot. Ungerösteter Bio Planet Buchweizen ist eine Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau. Buchweizen hat einen niedrigen glykämischen Index und alkalisierende Eigenschaften, die das Verdauungssystem und den richtigen Stoffwechsel unterstützen.

INHALTSSTOFFE h3>

ungerösteter Buchweizen * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nettogewicht: 1 kg

Energiewert: 1659 kJ / 392 kcal
Fett: 2,7 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 75 g,
davon Zucker: 2,6 g
Protein: 12 g
Salz: 0,03 g

VORBEREITUNG

Miss eine Portion Haferbrei ab. In Salzwasser im Verhältnis 1:2 (1 Portion Grütze auf 2 Portionen Wasser) zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis die Körner aufgequollen sind.

EMPFOHLENE LAGERUNG

Kühl und trocken lagern.