• Caffè di muesli (o caffè alle erbe di muesli)
• Caffè di ghianda
• Caffè verde
• Yerba Mate

Da molti anni nella comunità medica e nutrizionale c'è un vivace dibattito sul fatto che bere regolarmente caffè nero faccia bene alla salute o meno. E sebbene ultimamente la bilancia sembri pendere verso il giudizio "Sì, si può bere caffè senza rischiare la salute", molte persone scelgono ancora di eliminare questa infusione aromatica dalla loro dieta.

Da molti anni nella comunità medica e nutrizionale c'è un vivace dibattito sul fatto che bere regolarmente caffè nero faccia bene alla salute o meno. E sebbene ultimamente la bilancia sembri pendere verso il giudizio "Sì, si può bere caffè senza rischiare la salute", molte persone scelgono ancora di eliminare questa infusione aromatica dalla loro dieta.

Se per qualche motivo cercate di evitare il caffè tradizionale, esiste una gamma di prodotti estremamente varia da cui potete scegliere un sostituto: dal caffè, ma diverso dal solito, fino a bevande che hanno poco a che fare con il caffè ma effetti simili. Ecco i nostri consigli!

Caffè di muesli (o caffè alle erbe di muesli) Caffè

Il caffè di muesli è una di quelle bevande che sono nate come sostituti per aiutare a superare i periodi in cui il vero caffè non era disponibile per vari motivi, ma col tempo è diventato una sorta di bevanda cult, apprezzata non solo da chi può bere il caffè tipico. Negli ultimi anni il caffè di cereali ha vissuto una sorta di rinascita: è molto popolare tra i giovani e non è più associato solo a bar di latte e povertà. Questa bevanda è una buona scelta per chi apprezza il suo sapore amaro e rinfrescante nel caffè (il "muesli" gli somiglia un po' in questo senso) e ama completare la sua bevanda calda con latte, sia vaccino che vegetale. Non contiene caffeina, quindi non ci si aspetta alcun effetto stimolante.

Caffè di ghianda

Non solo per i cinghiali! Questo è un altro sostituto senza caffeina del caffè normale. Il caffè di ghianda, che in realtà è fatto con ghiande macinate e tostate, può sembrare una nuova invenzione, ma in realtà viene bevuto in Europa da secoli per le sue proprietà rinvigorenti e il suo effetto positivo sul sistema digestivo. Ha un piacevole sapore di nocciola, descritto da alcuni come leggermente dolce.

Caffè verde

È un caffè noto, fatto con chicchi di caffè, ma poiché non è stato sottoposto a tostatura, sia il suo sapore che le sue proprietà sono diversi. È scelto volentieri da chi non vuole rinunciare alla caffeina ma allo stesso tempo cerca di evitare il caffè normale a causa del suo effetto irritante sullo stomaco. Il caffè crudo ha un sapore e un odore molto caratteristici, che potrebbero non piacere a tutti, ma i suoi appassionati sostengono che l'effetto stimolante del metabolismo vale sicuramente la pena.

Yerba Mate

Una bevanda più vicina al tè che al caffè, ma la ricordiamo per la caffeina e la teobromina contenute nell'infuso: due ingredienti responsabili delle sue meravigliose proprietà stimolanti. Grazie alle loro proporzioni, la Yerba energizza in modo chiaro e delicato, ed è quindi ideale per chi non ama il "colpo" improvviso di caffeina del caffè (che si manifesta, tra l'altro, con tremori alle mani e nervosismo) e cerca qualcosa che li aiuti a rinfrescarsi in modo meno aggressivo. La Yerba Mate può anche aiutare chi è a dieta: riduce il desiderio di spuntini tra i pasti.