L'indice glicemico nella pratica. Cos'è, per chi e come viene utilizzato?
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Parola chiave di oggi: indice glicemico. Oggi si parla e si scrive molto su questo indicatore. È di interesse per le persone che cercano di perdere peso. I pazienti con problemi nel metabolismo dei carboidrati (ad esempio il...
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Patate dolci in cucina – da dove vengono le patate dolci e quali caratteristiche hanno?
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Le patate dolci diventano sempre più popolari di anno in anno e sono anche sempre più facili da trovare. Le cosiddette patate dolci sono presenti nel menu non solo per il loro sapore, ma anche perché superano le...
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Da dove inizio con un'alimentazione sana?
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Condurre uno stile di vita sano non è un compito facile. Uno degli elementi più importanti è un'alimentazione sana. All'inizio ci vuole tempo, impegno e motivazione. Le cattive abitudini sono una scorciatoia, di solito molto più semplice. Tuttavia,...
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Aglio - una pianta insolita e le sue proprietà
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Le opinioni sull'aglio variano ampiamente. Per molti, una parte indispensabile della loro dieta quotidiana. È una spezia utilizzata praticamente in ogni piatto, ma altri la trovano ridondante e non sono fan del suo gusto e odore pungenti specifici....
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