Gazdasági válság idején a nyilvánvaló és ésszerű megoldásnak tűnik a felesleges kiadások csökkentése és a készpénz felhalmozása. Ebben a helyzetben vagyunk most. Ez nemcsak a mozikban, bárokban, luxusüzletekben vagy utazási irodákban látható. Szinte mindannyian próbáljuk csökkenteni a megélhetési költségeket, nemcsak az élvezetek korlátozásával, hanem azzal is, hogy más élelmiszereket vásárolunk, mint korábban. Ezek rendkívül fontos részei minden háztartási költségvetésnek, és számunkra létfontosságúak. Ezért az alacsony minőségű élelmiszerek vásárlása nem mindig a legjobb megoldás. Ebben a cikkben különböző lehetőségeket mutatunk be arra, hogyan takaríthat meg bizonyos összeget a napi bevásárlás vagy az élelmiszerválasztás során. Kellemes és eredményes olvasást kívánunk.
Bevásárlólista készítése és az étkezések pontos megtervezése a nap folyamán
Bevásárlólistát vezetni vagy éhesen lemondani róla kétségtelenül az ismert módszerek közé tartozik a pénzmegtakarításra. Azonban már a tervezés során érdemes megkérdezni magunktól, mire is van valóban szükségünk egy étel elkészítéséhez? Egy ilyen lista elkészítése lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban végezzünk a bevásárlással, ugyanakkor jelentős pénzmegtakarítást is garantál. Ha folyamatosan ellenőriznünk kell, mit teszünk a kosárba, bizonytalanok vagyunk abban, hogy minden szükséges terméket magunkkal vittünk-e. Ilyenkor a leggyakrabban olyan dolgokat veszünk, amire valójában nincs szükségünk, és spontán megvásároljuk őket. Aztán, amikor hazaérünk, kiderül, hogy már van belőle otthon, vagy fogalmunk sincs, melyik ételhez lenne hasznos. Végül a kukába kerül, mert a lejárati idő előtt nem használtuk fel. Az ilyen viselkedés hatalmas veszteségekhez vezet, akár havi, akár heti szinten. Ezért a legjobb, ha legalább néhány nappal előre megtervezzük az étkezéseinket. Így sokkal könnyebben tudunk bevásárlólistát készíteni, és ellenállóbbak leszünk a tervezetlen kiadásokkal szemben. Emellett rendkívül fontos az egyes élelmiszerek szavatossági idejének ellenőrzése, akár vásárláskor, akár a hűtőszekrényben. Így a boltban meg tudjuk ítélni, hogy a terméket fel tudjuk-e használni a lejárat előtt. Másrészt az otthonunkban lévő élelmiszerek ellenőrzésével csökkenthetjük az élelmiszerpazarlást, és megvédhetjük magunkat a plusz költségektől.
Figyelje pontosan az ugyanabba a kategóriába tartozó élelmiszerek árait
Egy márka pénzbe kerül, és nem mindig jár együtt az adott termék minőségének javulásával. Vizsgálatokat végeztek, amelyek eredménye az volt, hogy a legdrágább termék kiválasztásakor körülbelül 70%-os valószínűséggel a legjobbat választjuk. Ez azt jelenti, hogy nem kell mindig a drága termékeket választanunk ahhoz, hogy biztosak legyünk abban, hogy egészségesen táplálkozunk. Érdemes ezért elolvasni a megvásárolt élelmiszerek összetételét, és összehasonlítani más, ugyanabba a kategóriába tartozó termékekkel. Jó esély van arra, hogy találunk egy sokkal olcsóbb helyettesítőt, amely nem rendelkezik ugyanazzal a minőséggel, mint a drágább párja, vagy akár felül is múlja azt ezen a téren. Érdemes figyelni az élelmiszerek kilogrammonkénti árát is, mert az egységár megtévesztő lehet. Ez természetesen az egyes termékek eltérő gramm súlyából adódik, és nem mindig olcsóbb a végén kevesebbet fizetni. Egy érdekes szempont, amely sok üzletben megtalálható, a népszerű reklámfüzetek. Ezek nem mindig kínálnak rendkívül kedvező ajánlatokat, de érdemes követni őket, különösen, ha már van bevásárlólistánk. Így biztosan spórolhatunk valamennyit, különösen, ha nagyobb mennyiségű terméket vásárolunk, akár az egész hétre. Természetesen ez sokunk számára kezdetben nehéz lehet. Az idő múlásával azonban könnyebben fogunk tudni egyes árucikkeket kiválasztani, és ennek kézzelfogható csúcspontja természetesen a hónap végén meglévő nagyobb készpénzösszeg lesz.
Egyen szezonális zöldséget és gyümölcsöt
Az árkülönbségek a szezonális és a szezonon kívüli zöldségek vagy gyümölcsök között valóban hatalmasak. Valójában szinte az összes ilyen terméket megvásárolhatjuk télen is, de ezt biztosan érezni fogjuk a háztartási költségvetésünkön. Bevallom, nem lesz könnyű leküzdeni a szokásainkat és csak szezonális termékeket enni, de így sok pénzt spórolunk. Ráadásul a szezonálisan vásárolt zöldségek és gyümölcsök sokkal magasabb vitamintartalommal és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. Így nemcsak pénzt takarítunk meg, hanem egészségesebben is táplálkozunk. Jó példa erre a paradicsom, amelynek ára egész évben erősen ingadozik. Ehhez hozzáadva, hogy ezek a különbségek több száz százalékosak, és attól függnek, hogy szezonban vagy szezonon kívül vásároljuk-e őket.
Online élelmiszervásárlás
Nem nagy titok, hogy az online vásárlás általában sokkal olcsóbb, mint a hagyományos vásárlás. Általában az egyes termékek kezdőárai jóval alacsonyabbak az elején. Ennek oka az alacsonyabb költségek, amelyeket ezek az üzletek viselnek a hagyományos boltokhoz képest. Emellett a kínált termékek minősége nem romlik, így biztosak lehetünk abban, hogy egészséges és teljes értékű árut vásárolunk. Igaz, hogy még mindig fizetnünk kell szállítási vagy kézbesítési díjat, de ha többet vásárolunk, az általában teljesen ingyenes. Ezenkívül elkerüljük a sorban állást, ha ezt a vásárlási módot választjuk, és biztosak lehetünk abban, hogy a kiválasztott termék valóban raktáron van. Nagyon gyakran előre is választhatjuk a szállítási időpontot, ami tökéletesen illeszkedik az előzetesen összeállított bevásárlólistánkhoz.
Korlátozza a BIO vagy ECO jelöléssel ellátott termékek vásárlását
Az egészség és a tápanyagtartalom szempontjából nincs lényeges különbség a standard termék és a bio termék között. Ráadásul az utóbbi akár többször is drágább lehet anélkül, hogy sokkal jobb minőséget kínálna. Igen, egy nagyon gyakori ok az ilyen tojások vásárlására etikai megfontolások lehetnek – mint a BIO jelöléssel ellátott tojások esetében. Akkor biztosak lehetünk abban, hogy a tojást tojó tyúkok valóban jó állapotban voltak, és tisztán természetes takarmánnyal etették őket. Ha azonban csak a materiális szempontot és az egészségünkre gyakorolt hatásokat nézzük, a jelölés nélküli termékek anyagilag sokkal jobbak.
Csökkentse az étel és serkentőszerek fogyasztását
A köznyelvben ismert pszichológiában van egy fogalom, amelyet „Latte-hatásként” is ismernek. Röviden ez apró, mindennapi kiadásokat jelent, amelyek nem tűnnek fel nagyon, de havi vagy éves szinten hatalmas pénzveszteséget okoznak. A napi városi kávévásárlás csak egy példa. Ha naponta 10 PLN-t költünk tejeskávéra, havonta majdnem 300 PLN-t, évente pedig körülbelül 3600 PLN-t költünk erre. Ez valóban sok pénz, és egy ilyen egyszeri kiadás anyagi fejfájást okozhat nekünk. Ez azonban csak a jéghegy csúcsa. Mindannyiunknak megvan a saját „Latte-hatása”. Egyeseknek ez a városi kávé, másoknak egy csomag cigaretta, egy napi ebéd az étteremben vagy egy havi előfizetés egy film- és sorozatplatformra, amelyet gyakorlatilag nem használunk. Igaz, hogy ezeknek a szokásoknak vagy függőségeknek különböző hatásai vannak egészségünkre és életünkre, de közös nevezőjük a nagy mennyiségű készpénz elvesztése. Érdemes tehát egyfajta lelkiismeret-vizsgálatot tartani, és megnézni, hová tűnik el a pénzünk. Ez biztosan jó motiváció lesz legalább a dohányzás abbahagyására.
Mondjon le az egészségtelen nassolnivalókról és az édes italokról
A sós nassolnivalók, de az édességek vagy az édes szénsavas italok fogyasztása nemcsak egészségünket, hanem költségvetésünket is tönkreteszi. Érdemes emlékeztetni arra, hogy ezek a termékek viszonylag drágák, és az árukért könnyedén, nagyobb problémák nélkül készíthetnénk teljes értékű ételt. Itt példaként a burgonyachipseket említjük. Végül is sok pénzt fizetünk egy kis adag sült burgonyaszeletért, amelyet hatalmas mennyiségű sóval és más ízfokozókkal dúsítanak. Majdnem ugyanannyiért egyszerűen vásárolhatunk burgonyát, és megsüthetjük a sütőben, fűszerekkel kísérve. Így pénzt és egészségünket is megóvjuk. Hasonló igaz mindenféle édességre, valamint az édes szénsavas italokra, amelyek ára a cukoradó bevezetése után drasztikusan emelkedett. Sokkal olcsóbban megvásárolhatjuk az érdeklődésünknek megfelelő gyümölcsöket, és magunk facsarhatjuk ki a levüket. Sokkal olcsóbb és egészségesebb, mégis sokak számára az egészség a legfontosabb.
Zero Waste – Használjuk fel az ételmaradékokat
A zero waste filozófia nemcsak a környezetnek kedvez, hanem pénztárcánk bőségét is növeli. Lengyelországban és világszerte évente hatalmas mennyiségű élelmiszert dobnak ki. Érdekes módon az ehetetlen termékek csak egy része az egésznek. Amikor egyes termékek vagy azok részei megmaradnak, érdemes azokat más ételek elkészítéséhez felhasználni. Egy érdekes megoldás az is, ha a más ételek elkészítésekor megmaradt maradékokból finom fogást készítünk. Például a vacsoráról megmaradt burgonyát gombócok alapjaként használhatjuk, a régi, kiszáradt zsemlék pedig zsemlemorzsaként kaphatnak második életet. Hús- vagy halmaradékokból finom krémeket készítünk, míg zöldségekből érdekes és innovatív salátákat állítunk össze. Számtalan ötlet van az ilyen látszólag felesleges termékek felhasználására, és valójában csak a képzeletünk szab határt. Ki tudja, talán magunkban is felfedezünk egy tehetséget, mint egy tapasztalt szakács, aki a semmiből képes valami finomat alkotni.
Összefoglalás
Az egészséges táplálkozás és egyúttal a keményen megkeresett pénz megtakarítása valóban megéri. Számtalan lehetőség van erre, és gyakorlatilag minden élet területén találhatunk helyet a spórolásra. Nem csupán arról van szó, hogy egyfajta „úszómester” legyünk, hanem arról, hogy körültekintően és tudatosan bánjunk a tőkénkkel – egészségünk és pénzügyeink szempontjából egyaránt.
