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奇亚籽 - 西班牙鼠尾草籽 有机 1 公斤 - BIO PLANET
描述 -这是多不饱和酸的绝佳来源 -高纤维含量 - 每100克产品含26克 - 高蛋白含量 - 含有维生素E、钾、磷、钙、锌、铜和锰 - 易于准备且非常饱腹 - 该产品轻便,非常适合随身携带 Bio-Chia,又称西班牙鼠尾草,是一种夏季开花的草本植物,其种子因其作为饮食中有趣的补充而备受珍视。西班牙鼠尾草,这种产出珍贵种子的植物,在墨西哥和危地马拉地区种植。果实中在裂片处产生的鼠尾草含有种子。它们有三种颜色,灰色、白色和黑色。 西班牙鼠尾草种子被称为奇亚籽。鼠尾草曾是阿兹特克饮食的主要成分之一。现在,它因其是一种轻便但营养丰富的产品而深受旅行者的喜爱。越来越多地,它成为健康甜点、粥、水果、蛋糕的配料以及面包的添加物。 您可以将整粒或磨碎的种子添加到麦片、酸奶、沙拉和烘焙食品中。也可以将它们浸泡在水或果汁中,用作天然增稠剂,例如用于汤品。 在倒入液体后,它们开始膨胀,经过几小时的静置,会形成一种特有的布丁。这样的餐食能快速带来饱腹感,且持续时间长。然而,由于高纤维含量,值得控制白天的摄入量,因为过高的摄入量会导致矿物质吸收不良,甚至可能引起过度排便。 奇亚籽含有高达35%的脂肪,大多为多不饱和脂肪。其中包含的脂肪酸有α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸和油酸。得益于这些成分,它们对记忆力和集中力有积极影响。另外25%的成分是蛋白质。它们不是麸质蛋白,因此这些种子可以被那些需要从饮食中排除麸质的人食用。它们含有如精氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸。因此,它们能对免疫力的提升产生积极影响。此外,它们还含有高纤维成分,约每100克产品含26克,这能加速新陈代谢。另外,它们还含有生育酚,即维生素E,具有抗氧化作用,能对抗体内的自由基。从而增强我们的免疫力。所含矿物质包括钾、磷、钙、锌、铁、铜和锰。得益于所有这些矿物质,奇亚籽是我们饮食中的极佳补充,能影响骨骼中的钙补充,改善睡眠质量和集中力,并对我们的肌肉工作产生积极影响。 兴趣 奇亚在纳瓦特尔语中意为“油腻的”。 每100克所含的钙质(高达631毫克)比牛奶更多,Omega-3脂肪酸含量也比大西洋鲑鱼更高。此外,对于素食者和严格素食者来说,它们是饮食中蛋白质补充的理想替代品。 准备布丁的方法:将约8汤匙水加入一汤匙奇亚籽中。在最初的30分钟内,多次将种子与水(或其他液体)混合以溶解。然后至少静置一小时,之后种子会均匀分布在液体中,形成其特有的布丁。 成分 奇亚 - 西班牙鼠尾草籽(Salvia hispanica)* 100%(*来自受控有机种植)。 注意 每日种子的摄入量不应超过15克(约3茶匙)。 每100克营养成分 能量值 - 1859 千焦 / 451 千卡 脂肪 - 31 克, 其中饱和脂肪酸 -...- €10,95
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