Iqtisodiy inqiroz davrida ortiqcha xarajatlarni kamaytirish va naqd pul jamg'arish eng mantiqiy yechimdek ko'rinadi. Hozirda biz aynan shunday vaziyatga duch kelmoqdamiz. Bu faqat kinoteatrlar, barlar, hashamat do'konlari yoki sayohat agentliklarida emas, deyarli hamma joyda ko'rinmoqda. Ko'pchiligimiz nafaqat zavqlardan voz kechib, balki oziq-ovqat xaridlarini ham kamaytirmoqdamiz. Oziq-ovqat har bir uy byudjeti uchun juda muhim va biz uchun hayotiy zaruratdir. Shuning uchun eng arzon sifatdagi oziq-ovqatni sotib olish har doim eng yaxshi yechim emas. Ushbu maqolada kundalik xaridlar yoki oziq-ovqat tanlashda qanday qilib ma'lum miqdorda pul tejash mumkinligi haqida turli usullarni taqdim etamiz. Sizga yoqimli va samarali o'qish tilaymiz.
Xarid ro'yxatini tuzish va kun davomida ovqatlarni aniq rejalashtirish
Xarid ro'yxatini yuritish yoki och qolib undan voz kechish, albatta, pul tejashning mashhur usullaridan biridir. Ammo rejalashtirish bosqichida o'zingizga savol berish foydali: ovqat tayyorlash uchun nima kerak? Bunday ro'yxat tuzish xaridni ancha tezroq bajarishga yordam beradi va ko'p pul tejashni kafolatlaydi. Agar doim savatchaga nima solayotganimizni nazorat qilishimiz kerak bo'lsa, barcha zarur mahsulotlarni olganimizga ishonchsiz bo'lamiz. Shu paytda ko'pincha kerak bo'lmagan narsalarga qo'l uramiz va ularni birdaniga sotib olamiz. Uyga qaytgach, bu mahsulot allaqachon borligi yoki qaysi taomga kerakligi noma'lum bo'ladi. Natijada, u muddati o'tmasidan ishlatilmay, chiqindiga ketadi. Bunday xatti-harakatlar oylik yoki haftalik asosda katta yo'qotishlarga olib keladi. Shuning uchun ovqatlarni kamida bir necha kun oldindan rejalashtirish eng yaxshi usuldir. Shu tarzda xarid ro'yxatini tuzish osonlashadi va rejalashtirilmagan xarajatlarga qarshi chidamliligimiz oshadi. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddatini xarid paytida va muzlatgichda tekshirish juda muhimdir. Bu do'konda mahsulotni muddati o'tmasdan ishlatish mumkinligini baholashga yordam beradi. Uyda mavjud oziq-ovqatlarni nazorat qilish orqali esa oziq-ovqat isrofini kamaytirish va qo'shimcha xarajatlardan himoyalanish mumkin.
Oshxona mahsulotlarining bir xil toifadagi narxlarini diqqat bilan kuzating
Brend narx talab qiladi va har doim mahsulot sifatining oshishi bilan bog'liq bo'lmaydi. O'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, eng qimmat mahsulotni tanlashda taxminan 70% ehtimol bilan eng yaxshisini tanlaymiz. Bu shuni anglatadiki, sog'lom ovqatlanishimizga ishonch hosil qilish uchun faqat qimmat mahsulotlarga murojaat qilishimiz shart emas. Shuning uchun, sotib olayotgan oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibini o'qib chiqish va ularni shu toifadagi boshqa mahsulotlar bilan solishtirish foydalidir. Biz ko'pincha narxi ancha arzonroq, lekin qimmatroqqa qaraganda sifat jihatidan teng yoki undan ham yaxshiroq o'rnini bosuvchi mahsulotni topishimiz mumkin. Shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarining kilogramm narxiga e'tibor berish maqsadga muvofiq, chunki dona narxi bizni chalg'itishi mumkin. Bu albatta mahsulotlarning turli grammaturalaridan kelib chiqadi va har doim arzonroq to'lash oxir-oqibatda tejamkorlikka olib kelmaydi. Ko'plab do'konlarda uchraydigan qiziqarli jihat - mashhur reklama varaqalari. Ular har doim juda arzon takliflarni bermasalar ham, ularga amal qilish foydali, ayniqsa agar bizda xarid ro'yxati bo'lsa. Bu, ayniqsa, ko'p miqdorda mahsulot sotib olayotganda, hatto butun hafta uchun xarid qilganda, ancha tejash imkonini beradi. Albatta, bu ko'pchiligimiz uchun dastlab qiyin bo'lishi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan mahsulotlarni tanlash osonlashadi va eng sezilarli natija oy oxirida ko'proq naqd pul bo'lishi bo'ladi.
Mavsumiy sabzavot va mevalarni iste'mol qiling
Mavsumda va mavsumdan tashqari sabzavot yoki mevalar narxlari orasidagi farq juda katta. Aslida, biz deyarli barcha ushbu mahsulotlarni qishda ham xarid qilishimiz mumkin, lekin bu albatta byudjetimizga ta'sir qiladi. Tan olish kerakki, odatlarni o'zgartirish va faqat mavsumiy mahsulotlarni iste'mol qilish oson bo'lmaydi, lekin bu orqali ko'p pul tejaymiz. Bundan tashqari, mavsumiy xarid qilingan sabzavot va mevalar vitaminlar va minerallar miqdori jihatidan ancha yuqori bo'ladi. Shunday qilib, biz nafaqat pul tejaymiz, balki sog'lomroq ovqatlanamiz. Yaxshi misol sifatida butun yil davomida narxi keskin o'zgarib turadigan pomidorlarni keltirish mumkin. Bunga qo'shimcha qilib, bu farqlar yuzlab foizlarga yetishi va ularni mavsumda yoki mavsumdan tashqari xarid qilishimizga bog'liq ekanligini aytish mumkin.
Onlayn oziq-ovqat xaridi
Onlayn xarid qilish an'anaviy xarid qilishga qaraganda odatda ancha arzon ekanligi katta sir emas. Odatda, har bir mahsulotning boshlang'ich narxlari ancha past bo'ladi. Buning sababi shundaki, bunday do'konlar o'zlarining an'anaviy do'konlariga nisbatan kamroq xarajatlarni qoplaydi. Bundan tashqari, taklif etilayotgan mahsulotlarning sifati buzilmaydi, shuning uchun biz sog'lom va to'liq qiymatli mahsulotlarni xarid qilayotganimizga ishonch hosil qilishimiz mumkin. Haqiqat shundaki, biz hali ham yetkazib berish yoki jo'natish uchun to'lov qilamiz, lekin ko'proq xarid qilsangiz, odatda bu butunlay bepul bo'ladi. Bundan tashqari, biz bu va boshqa xarid usullarini tanlamaslik orqali zerikarli navbatlardan qochamiz va tanlagan mahsulotimiz haqiqatan ham omborda mavjudligiga ishonch hosil qilamiz. Ko'pincha, biz oldindan yetkazib berish vaqtini ham tanlashimiz mumkin, bu esa oldindan tuzilgan xarid ro'yxatimizga mukammal mos keladi.
BIO yoki ECO deb belgilangan mahsulotlarni sotib olishni cheklang
Sog'liq va oziq moddalar tarkibi nuqtai nazaridan standart mahsulot bilan organik mahsulot o'rtasida sezilarli farq yo'q. Bundan tashqari, organik mahsulot ko'pincha ancha qimmat bo'lishi mumkin, lekin sifat jihatidan sezilarli darajada yuqori emas. Ha, bunday tuxumlarni sotib olishning juda keng tarqalgan sababi axloqiy qarashlar bo'lishi mumkin – masalan, BIO deb belgilangan tuxumlar holatida. Bunday tuxumlarni olib yuradigan tovuqlar haqiqatan ham yaxshi sharoitda bo'lgan va faqat tabiiy ozuqa bilan boqilganiga ishonch hosil qilishimiz mumkin. Ammo faqat moddiy jihat va sog'lig'imizga ta'sirini hisobga olsak, bunday belgilanishsiz mahsulotlar moliyaviy jihatdan ancha foydaliroq.
Oziq-ovqat va stimulyatorlarni cheklang
Umumiy psixologiyada "Latte-effekti" deb ataladigan tushuncha mavjud. Bu oddiy qilib aytganda, bizga unchalik sezilmaydigan, lekin oy yoki yil davomida katta moliyaviy yo'qotishlarga olib keladigan kichik kundalik xarajatlar deganidir. Shaharda har kuni qahva sotib olish bunga misol bo'la oladi. Agar sutli qahvaga kuniga 10 PLN sarflasak, oyiga taxminan 300 PLN va yilda 3 600 PLN atrofida pul sarflaymiz. Bu juda katta summa va bunday doimiy xarajat moliyaviy bosh og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. Ammo bu faqat muzlikning uchi. Har birimizning o'z "Latte-effekti" bor. Kimdir uchun bu shahardagi qahva, boshqalar uchun esa sigaret qutisi, har kuni restoranlarda tushlik qilish yoki amalda foydalanmaydigan film va seriallar platformasining oylik obunasi bo'lishi mumkin. Har bir odat yoki qaramlik sog'lig'imiz va hayotimizga turlicha ta'sir qilishi rost, lekin ularning umumiy jihati katta miqdorda naqd pul yo'qotishidir. Shuning uchun, o'zimizni tahlil qilib, pulimiz qayerga ketayotganini tekshirish foydali bo'ladi. Bu, kamida chekishni tashlash uchun yaxshi motivatsiya bo'ladi.
Notoʻgʻri gazaklar va shirin ichimliklardan voz keching
Tuzli gazaklar, shuningdek shirinliklar yoki shirin gazlangan ichimliklarni isteʼmol qilish nafaqat sogʻligʻimizni, balki byudjetimizni ham buzadi. Ushbu mahsulotlar nisbatan qimmat ekanligini va ularning narxi evaziga biz osonlik bilan toʻliq ovqat tayyorlashimiz mumkinligini eslatib oʻtish lozim. Misol uchun, kartoshka chiplarini olaylik. Axir biz kichik miqdordagi qovurilgan kartoshka bo‘laklari uchun ko‘p pul to‘laymiz, ularning ustiga katta miqdorda tuz va boshqa taʼm kuchaytirgichlar qo‘shilgan. Deyarli shu miqdorga biz oddiy kartoshkani sotib olib, uni pechda ziravorlar bilan pishirishimiz mumkin. Shunday qilib, biz nafaqat pulni, balki sogʻligʻimizni ham tejaymiz. Xuddi shunday barcha turdagi shirinliklar va shakar solig‘i joriy etilganidan keyin narxi keskin oshgan shirin gazlangan ichimliklarga ham tegishli. Ancha arzon narxda biz o‘zimiz qiziqqan mevalarni sotib olib, undan sharbatni o‘zimiz siqib olamiz. Bu ancha arzon va ancha sogʻlom, ammo ko‘pchilik uchun sogʻliq eng muhimi.
Zero Waste – Oziq-ovqat qoldiqlarini qayta ishlaymiz
Zero-Waste falsafasi nafaqat atrof-muhitga, balki hamyonlarimiz toʻlib-toshishiga ham foyda keltiradi. Har yili Polshada va butun dunyoda katta miqdorda oziq-ovqat mahsulotlari isrof qilinadi. Qiziqarli tomoni shundaki, isteʼmol qilib boʻlmaydigan mahsulotlar faqat bir qismidir. Agar bizda alohida mahsulotlar yoki ularning qismlari bo‘lsa, ularni boshqa taomlarni tayyorlash uchun ishlatish maqsadga muvofiqdir. Qolgan ovqatlardan mazali taom tayyorlash ham qiziqarli yechimdir. Masalan, kechki ovqatdan ortib qolgan kartoshkani knedlik tayyorlash uchun asos sifatida ishlatish mumkin, eski quritilgan non bo‘laklari esa non maydalari shaklida ikkinchi hayotga ega bo‘ladi. Go‘sht yoki baliq qoldiqlaridan mazali spreadlar tayyorlaymiz, sabzavotlardan esa qiziqarli va innovatsion salatlar tayyorlaymiz. Bunday ko‘rinishda keraksiz mahsulotlarni ishlatish uchun cheksiz g‘oyalar mavjud va biz faqat tasavvurimiz bilan cheklanganmiz. Kim biladi, balki biz o‘zimizda hech narsadan mazali taom tayyorlay oladigan tajribali oshpaz kabi isteʼdod topamiz.
Xulosa
Sogʻlom ovqatlanish va shu bilan birga qattiq mehnat bilan topilgan pulimizni tejash haqiqatan ham foydali boʻlishi mumkin. Buning uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud va amalda har bir hayot sohasida tejash uchun joy topish mumkin. Biroq bu faqat «suvda suzuvchi» boʻlish haqida emas, balki kapitalingizni – sogʻliq va moliyaviy jihatdan – ongli va ehtiyotkorona boshqarish haqida.
