• Овочі
• Охолоджуючі страви
• Страви на грилі
• Приготовані на пару страви
• Фрукти

Нещодавно ми рекомендували на нашому блозі напої, які охолоджують і освіжають наше тіло в спекотні дні, а також чудово смакують. Добре підібрані рідини – незалежно від того, наскільки вони багаті на мінерали та вітаміни – це не все. Навіть влітку слід звертати увагу на наше харчування, щоб ефективно впливати на загальне самопочуття.

Кожен хоче харчуватися здорово і смачно. На жаль, ми часто шукаємо легкі шляхи і вживаємо продукти, які лише на мить втамовують голод, тим самим обманюючи наш організм. Тож що їсти влітку, щоб наповнити шлунок і почуватися добре? Нижче наведено кілька перевірених порад.

Овочі

Наша літня дієта має базуватися на овочах. Вони є носіями вітамінів і мінералів, білків і клітковини, необхідних для належного функціонування організму. Крім того, у нас майже необмежені можливості приготування та поєднання смаків. Соки, коктейлі та смузі – це не все, варто включати овочі в повноцінні страви, які стануть основою нашого денного меню.

Охолоджуючі страви

Щодо обов’язкових складових щоденного раціону, холодні супи обов’язково мають бути присутні! Приготовані на основі свіжих овочів та натурального йогурту, вони чудово смакують і забезпечують нас необхідними поживними речовинами. Ще одна перевага охолоджуючих страв у тому, що вони – як випливає з назви – ефективно охолоджують тіло і водночас радують наш смак.

Страви на грилі

Нічого так не символізує літо, як вечір на грилі. Однак слід пам’ятати, що гриль не обов’язково має складатися лише з м’ясних продуктів. Приготовані нами страви не повинні містити надмірної кількості жиру. Тож яка ідеальна альтернатива ковбасним виробам і м’ясу? Відповідь проста: овочі! Якщо ж ми хочемо, щоб на столі було м’ясо, подбаймо, щоб його супроводжував здоровий, ситний салат.

Приготовані на пару страви

Влітку наші страви мають бути насамперед легко засвоюваними, але також слід пам’ятати, що вони повинні мати багато поживних властивостей. Страви на пару здаються ідеальним рішенням – вони ніжні, а водночас здорові та смачні. Крім того, ми можемо готувати на пару як овочі, так і м’ясо з рибою. Правильно приправлені вони радують не лише око, а й наш смак.

Фрукти

Що ідеально пасує до десерту? Звичайно, свіжі фрукти! Ніщо так добре не замінює звичайний цукор, як фруктоза, що міститься у фруктах. Пам’ятаймо також, що фрукти можуть бути важливою складовою або навіть основою нашого сніданку, обіду та вечері. Їмо їх у поєднанні з молоком або натуральним йогуртом, додаємо до салатів і готуємо з них холодні супи. Даруймо собі маленькі радощі і водночас піклуймося про здоров’я, самопочуття і ... красу.

Спробуймо обмежити влітку важкі страви, які уповільнюють наш обмін речовин. Уникаймо смаження у жирі і використовуйте сіль помірно. Зосередьмося на тому, що смачно і легко, а водночас викликає відчуття свіжості та ситості!