• Godis i barnens kost – den gyllene medelvägen
• Produkter "för barn" - varför bör man helst undvika dem?
• En populär chokladkräm
• Stänger med "mjölk"-fyllning
• Jordgubbskakor i teddybjörnsform
• Smaksatt vatten
• Vilka godisar ska jag ge mitt barn?

Vad bör barn äta? Denna fråga ställer sig ofta unga föräldrar som går vilse i informationsdjungeln. Å ena sidan översköljs de med information om de förödande effekterna av för mycket socker i kosten. Det kan verka som att alla runt omkring bara ger barn hälsosamma snacks, glutenfria, ekologiska eller åtminstone utan tillsatt socker. Å andra sidan hör de ständigt "goda råd" som kort sagt säger att vi tar ifrån barnet barndomen om vi inte tillåter barnet att äta godis.

Godis i barnens kost – den gyllene medelvägen

Barnnäring är ett mycket komplext ämne. Det är dock säkert att man inte bör gå till ytterligheter. Godis som serveras i rimliga mängder med förnuft kommer inte omedelbart att ha katastrofala effekter på hälsan.

För mycket socker i kosten är numera inte bara ett stort problem för barn. Det är därför värt att satsa på hemlagade motsvarigheter till populära godisbitar, frukter och andra hälsosamma snacks.

När vi väljer produkter köpta i butiken vore det bra att kontrollera deras sammansättning. Inte alltid är de som är märkta som speciellt utvecklade för barn faktiskt det. Ofta är det tvärtom. Tillverkarna gör oss till en ballong som fint paketerar ett ton socker och fett och lägger ofta till information som "idealisk för barn".

Produkter "för barn" - varför bör man helst undvika dem?

För att belysa problemet har vi analyserat sammansättningen av populära snacks för barn. Se nedan vad som döljer sig under den färgglada förpackningen med teckningar av leende barnansikten eller våra barns favoritkaraktärer.

En populär chokladkräm

Ingredienser: socker, vegetabilisk olja, hasselnötter 13 %, fettfattigt kakaopulver 7,4 %, skummjölkspulver 6,6 %, vassleproteinpulver, sojalecitin, vanillin.

Nötter, kakao och mjölk (pulver) utgör totalt 27 % av produkten. Det betyder att mer än 70 % är socker och olja. Om vi tittar närmare på näringstabellen visar det sig att socker ensam utgör cirka 57 % av sammansättningen. Det betyder att ett mindre glas grädde (250 g) innehåller ungefär 30 teskedar socker! Du kan lika gärna ställa en sockerskål framför ditt barn. Egentligen inte helt, eftersom krämen dessutom innehåller härdade vegetabiliska fetter som man inte hittar i en sockerskål. De påverkar vår hälsa mycket negativt.

Stänger med "mjölk"-fyllning

Ingredienser: Mjölkchoklad 40 % (socker, mjölkpulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: lecitin (soja), vanilj), socker, skummjölkspulver, palmolja, smörfett, emulgeringsmedel: lecitin (soja), vanilj I det här fallet har tillverkaren använt en mycket smart metod. Han är skyldig att lista ingredienserna i ordning efter den mest förekommande. Denna princip är allmänt känd, därför satte tillverkaren choklad först. Det verkar - inte så illa. Choklad har en relativt positiv konnotation på grund av sitt magnesiuminnehåll. Problemet är att choklad inte är en råvara, den består också av "något". Och detta "något" är främst socker. Vi har upp till 53,5 % av det i hela produkten.

Jordgubbskakor i teddybjörnsform

Ingredienser: Äpple-jordgubbsfyllning [glukos-fruktossirap, fruktmousse 45 % (koncentrerad äppelmousse 27,3 %, jordgubbsmousse 17,7 %), fuktighetsbevarande medel (glycerin), surhetsreglerande medel (äppelsyra, citronsyra, natriumcitrat), koncentrerad fläderbärssaft, arom, förtjockningsmedel (xantan)], vetemjöl 23,6 %, ägg, glukos-fruktossirap, socker, rapsolja, stabilisator (glycerin), skummjölkspulver, helmjölkspulver, bakpulver (difosfater, natriumkarbonat), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror för livsmedel estrade med mjölksyra, estrar av fettsyror och polyglycerin), salt, fettfattig kakao, arom.

Den rena längden på listan är chockerande. Om du inte vill bry dig om ingredienserna i enskilda produkter, följ en enkel regel: Ju kortare, desto bättre.

Det är värt att vara uppmärksam på fyllningen - oftast gjord av glukos-fruktossirap - som särskilt hos barn bidrar avsevärt till övervikt. Det verkar, och det är troligen vad tillverkaren räknar med, att det inte är socker. Men det är lika illa eller värre än vanligt socker.

Smaksatt vatten

Ingredienser: Vatten, juicer (20%) från: morötter (11%), äpplen, lime, citroner och hallon, glukos-fruktossirap, vitaminerna A, C och E, aromer.

Vatten är den första ingrediensen i sammansättningen. För en dryck är detta dock självklart. Även cola innehåller i sin sammansättning främst vatten. Mängden socker är dock chockerande här. I 100 ml finns det 2 fyllda teskedar och i flaskan är det ungefär 400 ml.

Är godis till för barn?

Vi har valt extrema exempel för analysen. Det är bättre att undvika sådana godisar. Naturligtvis är det vanligtvis inte möjligt att helt ta bort köpta snacks från ditt barns kost. Vi är också medvetna om att föräldrar inte alltid har tid och möjlighet att laga hemmagjorda, hälsosammare alternativ för sina barn.

Som tur är hittar vi också mycket bättre godis och snacks i butikshyllorna. När du köper är det värt att titta på längden av ingredienslistan på förpackningen, ju kortare desto bättre. Låt dig inte luras av populära slogans som "perfekt för barn". Var försiktig med orden "utan tillsatt socker". Smarta tillverkare gömmer ofta socker bakom andra ersättningsämnen som dock har en liknande effekt på våra barns hälsa.

Det har skrivits arbeten om barns konsumtion av godis. Den viktigaste principen är dock den eviga sanningen som ett barn lär sig genom observation. Låt oss själva välja hälsosammare alternativ, låt oss inte demonisera godis, men låt oss visa att det inte kan vara grunden för en diet. Barnet tar snabbt efter våra mönster.