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Quando tomar proteína?

por Dominika Latkowska 10 Apr 2023
Wann Eiweiß einnehmen?

 

Ao preparar uma refeição, seja pequeno-almoço, almoço ou jantar, vale a pena garantir que inclui hidratos de carbono, gorduras valiosas, vitaminas, oligoelementos e, claro, proteínas. As proteínas são os blocos de construção do corpo e são necessárias para o funcionamento harmonioso do organismo. Fatores como idade, sexo e estilo de vida determinam a necessidade individual de proteína. Quando deve considerar enriquecer a sua alimentação com uma porção adicional de proteína e os aminoácidos nela contidos?

Proteína consumo - Necessidade ao longo do dia

Quando comer proteína? As proteínas devem estar presentes em cada refeição, de preferência juntamente com gorduras, hidratos de carbono e legumes frescos. Por que é isso tão importante?

A presença de proteína na alimentação diária é crucial por muitas razões. As proteínas são o material de construção de cada célula do nosso corpo, bem como um componente importante que regula o funcionamento dos processos no sistema circulatório, metabólico e imunitário.

Estima-se que o corpo deva receber pelo menos 1 g de proteína por 1 kg de peso corporal ao longo do dia – sendo que a necessidade será maior em muitos casos, especialmente em:

  • crianças e adolescentes,
  • mulheres durante a gravidez e amamentação,
  • pessoas fisicamente ativas e atletas,
  • Pessoas que seguem uma dieta vegan ou sem produtos animais.

A proteína é necessária tanto para o crescimento adequado do corpo como durante o treino que visa o aumento da massa muscular – as proteínas aceleram a regeneração e são uma fonte valiosa de energia. As pessoas que evitam proteínas de produtos animais, carne, ovos ou leite também devem pensar numa suplementação regular de proteína na dieta. Nesse caso, o ideal é optar por substitutos ricos em proteína de origem vegetal, como produtos à base de soja, aveia ou outras leguminosas.

Como se alimentar com proteína - quando tomar pós de proteína

As proteínas individuais são compostas por aminoácidos e são essenciais para o funcionamento harmonioso de todo o corpo. Uma alimentação equilibrada é a base – ao aceder a produtos variados como carne, laticínios, cereais integrais, gorduras, legumes e frutas, pode fornecer a quantidade ideal de proteína.

Mas o que acontece se alguns grupos destes produtos forem excluídos da alimentação? Então, os pós de proteína podem ajudar a complementar a dieta. Pós de proteína estão disponíveis em várias formas. Podem ser uma mistura pronta para preparar um cocktail, por exemplo, com adição de aromas, ou um produto universal – um pó que pode ser adicionado a smoothies, bebidas, pratos de pequeno-almoço ou para cozinhar.

Pode optar por uma proteína rica em aminoácidos endógenos e exógenos:

  • de origem animal, geralmente obtida a partir de leite de vaca e soro de leite (que pode ser isento de lactose por filtração),
  • de origem vegetal, contida nos resíduos prensados de cânhamo, ervilhas, arroz ou sementes e caroços (por exemplo, girassol ou abóbora).

Como incorporar proteína na sua alimentação diária

O batido pode ser bebido antes ou depois do treino . Uma porção de nutrientes é um apoio valioso para o corpo e acelera os processos de regeneração e reconstrução de microlesões nos músculos. Um batido rico em proteínas pode também substituir uma das suas refeições, como o almoço – especialmente se não tiver tempo para cozinhar. Um snack rico em proteínas fornece muita energia ao corpo e mantém a sensação de saciedade por mais tempo. Pode, portanto, ser uma ajuda eficaz na luta contra o desejo de petiscar entre as refeições durante o dia.

 

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