• Características de como funciona goji
• Contraindicações das bagas de goji e possíveis consequências
• Como usar bagas de goji para que dia

Bagas de goji ou sementes de goji, que são bagas-do-lobo, são cultivadas e usadas tradicionalmente na medicina asiática há vários milhares de anos. Eu valorizo-as pelas suas propriedades benéficas para a saúde e reconheço-as como um superalimento, que é um produto alimentar que tem um conteúdo muito elevado de ingredientes e efeitos benéficos para o corpo humano. Principalmente, os produtores são da China. Na Europa, começámos a valorizá-las apenas no início do século XXI.

Características de como funciona goji

Bagas de goji contêm muitas vitaminas, elementos, antioxidantes e aminoácidos valiosos para a saúde, tais como:

• Vitaminas A, vitaminas do complexo B (B1, B2, B6), C (até cerca de 50 vezes mais do que, por exemplo, limão),
• Ferro, zinco, cálcio, cobre e selénio,
• Licopeno, carotenoides, luteína, polissacarídeos e fibras.

Devido ao número significativo de ingredientes pró-saúde, as bagas de goji:

• Auxiliam na proteção dos olhos e retardam o processo de envelhecimento dos próprios órgãos da visão graças ao elevado teor de luteína e antioxidantes, bem como beta-caroteno, que as bagas de goji possuem em maior quantidade entre as plantas comestíveis,
• Ajuda a reduzir o açúcar no sangue e o colesterol mau (ou LDL), ao mesmo tempo que aumenta o colesterol bom (chamado HDL),
• Suportam o sistema imunitário graças ao elevado teor das vitaminas A e C e ao complexo de polissacarídeos LBP, que estimula o sistema de resistência para o funcionamento normal e combate vírus,
• Contribuem para melhorar a qualidade do sono e a concentração.

Contraindicações das bagas de goji e possíveis consequências

Como as bagas de goji podem aumentar a ação de alguns medicamentos ou interagir com eles, pessoas sensíveis devem evitá-las. Isto aplica-se principalmente a medicamentos para diabetes, para baixar a pressão arterial e medicamentos com ação anticoagulante. Mulheres grávidas e a amamentar também devem evitar, pois não existem pesquisas suficientes que confirmem a segurança do seu consumo, incluindo o tempo de uso. Por outro lado, pessoas saudáveis podem consumir até 12 gramas diárias destas bagas. As bagas de goji, quando compradas verificadas, armazenadas e provenientes de cereais certificados, não causam efeitos ecológicos indesejados, efeitos secundários e podem ser consumidas com segurança. Isto não acontece comigo quando compro de fontes inseguras, por exemplo, num bazar, onde me mostram variedades impróprias para consumo e que podem induzir perturbações alimentares ou musculares.

Como usar bagas de goji para que dia

As bagas de goji são ligeiramente ácidas e amargas. Pode adicioná-las ao iogurte, queijo ou queijo fresco, pode adicioná-las às flocos de aveia ou muesli. Combinam excelentemente com queijo de cabra e várias saladas agradáveis.