Contenuto

1. Come scegliere un buon integratore alimentare, a cosa prestare attenzione?
2. Composizione – la forma dell'integratore
3. Integratore di origine vegetale
4. Composizione – Additivi
5. Assunzione giornaliera
6. RWS – Valore di riferimento di assunzione
7. Forma della confezione e imballaggio
8. Certificati di qualità
9. Posizione di mercato e prezzo dell'azienda
10. Qualche parola su Probiotici
11. Più integratori alimentari contemporaneamente, farmaci e integratori alimentari – Interazioni
12. Sommario

Nell'epoca moderna e con l'alta industrializzazione è difficile, ma non impossibile, fornire al corpo gli ingredienti giusti. Per questo sempre più persone ricorrono agli integratori alimentari. Tuttavia, prima di scegliere un integratore alimentare, dovremmo porci la domanda: abbiamo davvero bisogno di un determinato integratore? A volte un'integrazione è necessaria, ma non bisogna esagerare. Ingerire una compressa è più facile che seguire una dieta equilibrata, ed è da qui che dovremmo partire. Solo dopo aver adottato uno stile di vita sano si può pensare di supportare il corpo con preparati pronti. Vale anche la pena effettuare esami di laboratorio prima di iniziare un'integrazione. Possono essere prescritti da un medico o eseguiti privatamente. Successivamente, si può conoscere il contenuto di ferro, vitamina A, B1, B2, B6, B7, B12, C, E, acido folico, magnesio, potassio o sodio. Ma cosa succede se consideriamo le indicazioni e vogliamo fare un'integrazione: come scegliere un integratore di alta qualità, sicuro ed efficace?

Prima di iniziare, vale la pena evidenziare la differenza tra un farmaco, un integratore alimentare e un dispositivo medico. Le differenze tra questi ultimi due sono spesso confuse nei media, e non dovrebbe essere così.
In sintesi:

• Il medicinale può essere soggetto a prescrizione o da banco. Per essere immesso sul mercato, deve avere un effetto preventivo o curativo comprovato. La qualità e l'efficacia sono costantemente controllate.
• Componente medica. Non ha un effetto curativo, ma un effetto di supporto sul corpo. Agisce meccanicamente, cioè idrata, riscalda, protegge le mucose. È meno controllato di un farmaco prima e dopo l'introduzione, ma meglio di un integratore alimentare.
• Integratori alimentari. L'introduzione sul mercato è estremamente semplice, poiché è sufficiente presentare la documentazione corrispondente all'Ufficio Statistico Centrale. Non è necessario effettuare test di efficacia. Le informazioni nella pubblicità o sulla confezione stessa non devono ingannare il consumatore, tuttavia il controllo sulla loro qualità è limitato. Il loro scopo è integrare l'alimentazione quotidiana. Non hanno effetti curativi. Non sono un sostituto di farmaci, di una dieta sana e di uno stile di vita sano.

Come scegliere un buon integratore alimentare e a cosa bisogna fare attenzione?

Fonte dell'integrazione – Stato nella voce GIS

Sebbene la registrazione degli integratori alimentari sia estremamente semplice e non richieda studi clinici complessi come per i farmaci, esistono ancora molti integratori di origine discutibile. Queste situazioni si verificano soprattutto su Internet. In tali casi, una lista speciale dell'Ispettorato Sanitario Superiore è utile. L'accesso a questa lista è gratuito e generalmente disponibile. Questo registro riguarda principalmente prodotti di origine polacca. Alcuni suoi equivalenti sono, ad esempio, NSF International, US Pharmacopeia, Consumer Lab e Informed Choice. Se un integratore non è elencato in nessuna di queste liste, la sua efficacia è molto lodata e inoltre non ha una composizione chiara, non vale affatto la pena investire in questo tipo di preparati.

Composizione – la forma dell'integratore

La carta accetta tutto, ma come appare la realtà è un'altra cosa. Gli integratori alimentari sono soggetti alla normativa alimentare e quindi non sono controllati con la stessa frequenza e attenzione dei farmaci. Pertanto, vale la pena prestare attenzione se un'azienda specifica effettua un controllo di qualità interno sui preparati forniti. Inoltre, vale la pena prestare attenzione alla forma chimica del principio attivo quando si legge la composizione. Non tutte le forme chimiche sono ugualmente efficaci. Ad esempio, il citrato di magnesio è la forma di magnesio più assorbibile, ma alcuni produttori offrono anche altre forme. Finché si tratta di chelato di magnesio, il malato di magnesio va bene, poiché viene assorbito solo leggermente meno. È ancora peggio se è presente l'ossido di magnesio, che il corpo umano praticamente non assorbe, ma è economico e può essere confezionato, ad esempio, in una capsula (alta dose). Se non siamo sicuri di quale forma chimica dell'integratore sia la più efficace, vale la pena chiedere a un farmacista, un nutrizionista o un medico.

La composizione degli integratori alimentari dovrebbe essere sviluppata sulla base di studi/raccomandazioni di esperti. Tuttavia, fate attenzione alle aziende la cui unica conferma della qualità dell'integratore sono i test effettuati su incarico della stessa azienda – tali test possono essere concordati appositamente. Gli integratori più affidabili sono quelli di aziende che presentano sia risultati di ricerca propri sia indipendenti.

Nella scelta degli integratori alimentari, è importante prestare attenzione alla standardizzazione delle sostanze contenute nel prodotto, cosa particolarmente importante per gli integratori di origine vegetale. Grazie a questa certificazione, possiamo essere certi che ogni porzione del prodotto contenga la stessa quantità di prodotto.

Molte persone che non sanno quali vitamine e minerali mancano loro scelgono preparati complessi. È una soluzione comoda, ma non si dovrebbe dimenticare che sia una carenza che un eccesso possono essere dannosi. Pertanto, tali preparati non dovrebbero essere assunti cronicamente, ma solo periodicamente.

Ancora qualche parola sulle affermazioni "magiche" nella pubblicità o sulle confezioni degli integratori alimentari.

– Metalli pesanti – Secondo la legge alimentare, nessun prodotto può contenere metalli pesanti e un'etichettatura aggiuntiva è semplicemente inutile

– antimicotico, detergente, antiparassitario, alcalinizzante – la presenza di microrganismi nel corpo o il disturbo del pH del corpo è spesso una condizione pericolosa per la vita e tali persone devono quindi essere ricoverate in ospedale; se ci sentiamo bene e questo è anche indicato dai risultati dei test, ad esempio del sangue, non dobbiamo assumere questo tipo di integratori alimentari, e la loro efficacia è messa in discussione da studi scientifici

– ionizzato, elettrolizzato – tutti i minerali non si presentano singolarmente, ma sono legati in composti. È quasi impossibile mantenere gli elementi in uno stato libero. Pertanto, nella valutazione dell'efficacia degli integratori alimentari, si considera l'analisi del composto in cui si trovano.

– per dimagrire – esistono preparati che accelerano il metabolismo, ma nessuno con cui si perda peso senza sforzo. Il processo di riduzione del peso corporeo è complesso e si basa principalmente su un cambiamento nella dieta e sull'attività fisica.

La composizione degli integratori alimentari a volte sembra estremamente complicata, ma, proprio come per gli alimenti, col tempo diventa sempre più comprensibile per noi.

Integratore di origine vegetale

I preparati vegetali dovrebbero essere considerati separatamente a causa della dissimilarità e dell'estrema complessità degli elementi che possono influenzare la loro efficacia rispetto ai preparati sintetici. In questo tipo di integratori alimentari, è importante il tipo di preparato vegetale utilizzato e se si tratta dell'erba intera, di una sua parte o forse di un estratto o di un olio. L'estrazione del principio attivo dalle piante richiede un trattamento adeguato. È importante anche il solvente utilizzato per l'estrazione (ad esempio acqua, alcol, glicerina), anche se tali informazioni sono raramente riportate sulla confezione del prodotto. Dovrebbe essere fornito dal produttore. Importanti sono anche il tipo di raccolta, la coltivazione e il tipo di misure di protezione adottate. È responsabilità dei produttori apporre sull'imballaggio indicazioni come DER (anche se non sempre), paese di origine e frammentazione della pianta. Molte erbe hanno anche un effetto terapeutico comprovato – sono descritte nelle monografie della farmacopea o sviluppate dal Comitato per i medicinali a base di erbe dell'Agenzia europea per i medicinali. Un integratore alimentare non è un medicinale, quindi non troveremo dosaggi con effetto terapeutico al suo interno.

Il valore di DER (Drug Extract Ratio) indica il rapporto tra la quantità della sostanza utilizzata e la quantità del prodotto ottenuto (ad esempio, DER 8:1 significa che 1 grammo di estratto è stato ottenuto da 8 grammi della pianta, il che significa che più alto è questo rapporto, maggiore è il valore dell'estratto ottenuto).

Come ho già accennato, ci sono prodotti di qualità eccellente con una quantità standardizzata di principio attivo nel preparato. Tuttavia, va ricordato che i principi attivi delle piante hanno nomi leggermente diversi rispetto alla pianta stessa, quindi per la curcuma sono: curcuminoidi, per il pepe: piperina, per l'origano: quarticrol, per il Ginkgo biloba: ginkgoflavonoglicosidi. E riguardo a questi dovremmo controllare il dosaggio del integratore alimentare, non della pianta stessa.

Composizione – Additivi

Come per gli alimenti, i migliori integratori alimentari sono quelli con una composizione il più possibile breve (a meno che non si tratti di un preparato complesso). Il modo più semplice per scegliere è seguire la regola: meno nomi non comprendiamo, meglio è – ma fate attenzione ai principi attivi di cui ho scritto sopra. Riempitivi, agenti di separazione e conservanti sono generalmente inutili e consentono solo ai produttori di risparmiare sui costi, senza avere un effetto positivo sulla nostra salute.

Assunzione giornaliera

Assicuratevi di non superare il fabbisogno giornaliero di un determinato ingrediente. È utile prestare attenzione al valore RWS e ai valori DER descritti sopra. Il fabbisogno di nutrienti può essere verificato anche tramite le tabelle negli standard nutrizionali per la popolazione polacca – attualmente la versione più recente è quella del 2020. In caso di dubbio, consultate il vostro farmacista, medico o nutrizionista.

Fai attenzione ai dettagli. Esempio: Formula 1: contiene 653 g di citrato di magnesio, di cui 110 g di magnesio, Formula n. 2: contiene 110 g di citrato di magnesio, di cui 16 g di magnesio. Rifletti su quale dei preparati fornisce più magnesio... Preparato n. 2.

RWS – Valore di riferimento di assunzione

RWS (Valore di Assunzione di Riferimento) è un indicatore che indica quale percentuale del fabbisogno di un determinato ingrediente viene coperta da una porzione giornaliera del preparato. È stato sviluppato per minerali e vitamine (non per estratti vegetali) sulla base degli standard nutrizionali per adulti, elaborati nei paesi dell'Unione Europea, negli Stati Uniti e secondo le linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Questo valore si applica a un adulto medio ed è un valore indicativo. Pertanto, si dovrebbe anche considerare che ogni organismo è diverso e molto dipende dallo stile di vita. Di conseguenza, i valori dovrebbero essere considerati come linee guida e non come direttive specifiche.

Forma della confezione e imballaggio

La qualità del integratore alimentare è influenzata anche dalla qualità del packaging utilizzato. Le bottiglie di vetro scuro proteggono meglio i principi attivi, specialmente in forma liquida, rispetto a quelle di plastica. Non è che le custodie di plastica non proteggano il preparato, ma il loro spessore deve essere adeguato, cosa che purtroppo non possiamo verificare a occhio nudo e dobbiamo affidarci alle garanzie del produttore.

Quali compresse, capsule o forma liquida/in polvere dovrei scegliere? La risposta a questa domanda non è semplice. Nel confronto tra preparati con la stessa composizione (buona composizione) non importa quale forma scegliamo. Puoi quindi scegliere quella che per noi è più comoda come integrazione. Tuttavia, va notato che il liquido/la polvere contiene la quantità minore di additivi. Le capsule contengono "qualcosa" di cui è fatta la capsula, preferibilmente lanolina o cellulosa o emicellulosa. Le compresse, invece, devono normalmente contenere "qualcosa" che assicuri che mantengano la loro forma compatta, spesso si tratta di gelatina, purea di amido o gomma arabica.

Certificati di qualità

Attualmente non esiste alcun certificato nazionale o internazionale sulla qualità degli integratori alimentari, pertanto tutti i certificati di qualità vengono rilasciati in misura limitata. Potete farci attenzione, ma non dovrebbero essere un indicatore per decidere se acquistare o meno un determinato preparato. Vale la pena prestare particolare attenzione alle pubblicazioni dei laboratori chimici che non sono collegati al rispettivo produttore.

Posizione di mercato e prezzo dell'azienda

Non si tratta della notorietà dell'azienda, ma può anche essere un'indicazione della qualità dei prodotti e del fatto se l'azienda controlla i suoi integratori alimentari e come li presenta. Se sentiamo che un determinato preparato è una panacea per tutto, purtroppo non sarà così. Il principale indicatore della qualità può essere se il produttore distribuisce anche farmaci. In tali casi, è più probabile che tenga alla qualità degli integratori alimentari.

Quando si tratta del prezzo, preparati troppo economici o incredibilmente costosi non valgono il loro prezzo. Se un determinato produttore utilizza il multi-level marketing, è noto che il prezzo aumenterà. Tuttavia, questo non ha nulla a che fare con la qualità del integratore alimentare. Sono preziose le aziende che spendono più soldi per la qualità dei preparati che per il loro marketing.

Inoltre, vale la pena prestare attenzione ai costi nella scelta di un integratore alimentare, ad esempio per l'integrazione mensile, e non solo alla confezione stessa. Ad esempio, una confezione contiene 30 compresse – il produttore consiglia 1 al giorno, nel secondo caso la confezione contiene 50 compresse, ma la dose giornaliera raccomandata è di 3 compresse. Ciò si traduce infine in un trattamento mensile o, nel secondo caso, in un trattamento di 16 giorni. Decidi tu cosa è più "vantaggioso".

Qualche parola sui probiotici

La popolarità di questo tipo di preparati sul mercato è in aumento, e non senza motivo, poiché secondo le ultime scoperte possono influenzare non solo la motilità intestinale, ma anche il decorso di malattie, ad esempio diabete, Hashimoto, malattie infiammatorie intestinali. Tuttavia, nella scelta non dovremmo basarci sulla quantità di batteri probiotici contenuti, ma sul fatto che il produttore indichi esattamente sia il ceppo che la specie della sostanza utilizzata, per esempio: Lactobacillus helcveticus R0052. Tali indicazioni ci danno maggiore sicurezza riguardo all'efficacia. Resta comunque da scegliere la varietà in base alle necessità. La ricerca su questo argomento è attualmente rudimentale e vale la pena consultare uno specialista competente, invece di decidere autonomamente per una varietà.

Più integratori alimentari contemporaneamente, farmaci e integratori alimentari – Interazioni

L'ultimo punto da considerare nella scelta di un integratore alimentare è la sua interazione con altri preparati assunti, in particolare con i farmaci assunti cronicamente. Tali informazioni possono essere fornite dai foglietti illustrativi dei farmaci a lungo termine o da siti web specializzati nella verifica di tali interazioni. Vale anche la pena di chiedere a un farmacista, medico o nutrizionista delle possibili interazioni con altri farmaci.

Infine, vorrei menzionare che l'effetto di un integratore alimentare si manifesta in media solo dopo almeno un mese di trattamento e che nessun integratore dovrebbe essere assunto in modo permanente. Vale la pena fare una pausa dal trattamento di almeno una settimana di tanto in tanto.

Sommario

Quando scegli un integratore alimentare, presta attenzione a quanto segue:

1. Si tratta di un medicinale, un integratore alimentare o un dispositivo medico?
2. L'integrazione è registrata nell'inventario GIS?
3. Il integratore alimentare contiene ciò che il produttore pubblicizza?
4. Si tratta di un preparato combinato o di un preparato a singolo ingrediente?
5. In quale forma chimica si trovano le sostanze contenute e vengono assorbite bene? – Se non siete sicuri, chiedete al vostro farmacista, medico o nutrizionista.
6. Il integratore alimentare contiene additivi o riempitivi?
7. Se si tratta di un preparato a base di piante, è un estratto o una pianta essiccata? La concentrazione del principio attivo nel preparato è indicata e normalizzata al valore DER del principio attivo?
8. In quale dose si presenta? Fai attenzione ai dettagli. Valore RWS.
9. Si tratta di una capsula, compressa o polvere?
10. Di cosa è fatto l'imballaggio del integratore alimentare?
11. Fate attenzione ai certificati di qualità.
12. L'azienda esegue controlli di qualità interni aggiuntivi?
13. Qual è il costo mensile degli integratori, non quanto costa il pacchetto?
14. Quando scegli un probiotico, assicurati che contenga il nome completo del batterio probiotico: specie e ceppo.
15. Se il integratore alimentare interagisce eventualmente con altri farmaci e integratori alimentari che assume.