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Si potrebbe dire che non ci sono organi più o meno importanti. Tutti sono molto importanti per mantenere la salute nel corso degli anni. Il loro stato e il modo in cui li trattiamo hanno un grande impatto sulla loro funzione. Questo può manifestarsi sia sotto forma di vari disturbi sia nel corretto funzionamento degli organi per un periodo molto lungo e nonostante il passare degli anni. Per questo motivo, una corretta alimentazione e uno stile di vita sano sono così importanti. In questo articolo ci concentriamo sul fegato e su come prendersene cura in modo naturale.
Informazioni di base sul fegato
Il nostro fegato è uno degli organi più grandi del nostro corpo e svolge una serie di funzioni vitali. È una ghiandola. Il peso del fegato varia in un adulto a seconda del sesso e dell'età tra 1300 e 1700 grammi. Fa parte del sistema digestivo e si trova sotto il diaframma, confinando inferiormente con l'intestino e lo stomaco. Inoltre, mostra la capacità di rigenerarsi dopo danni gravi e estesi. Il fegato è indispensabilmente collegato alle funzioni digestive, metaboliche e di immagazzinamento. I suoi compiti principali sono senza dubbio la sintesi della bile, dei fattori della coagulazione del sangue, del colesterolo e dei trigliceridi, ma anche di enzimi e amminoacidi. Inoltre, è estremamente importante per il nostro metabolismo. Può essere immediatamente associato alla metabolizzazione dell'etanolo in acetaldeide, che tra l'altro è responsabile della popolare sbornia, ma non solo. Il fegato trasforma i carboidrati complessi in glucosio facilmente digeribile e l'eccesso viene immagazzinato come glicogeno o grasso. Metabolizza anche amminoacidi e purine. Il fegato degrada anche i globuli rossi morti. Può anche immagazzinare alcune sostanze. Si tratta di ferro, vitamine liposolubili (A, D, E, K) e piccole quantità di vitamina C e B12. Il fegato funge anche da filtro. Il sangue che lo attraversa viene purificato da vari prodotti del metabolismo cellulare. Va inoltre menzionato che tutte le sostanze attive, ad esempio contenute in farmaci o prodotti di consumo e che entrano nel corpo attraverso il tratto digestivo, vengono anche lì degradate. Un fatto interessante può essere anche che svolge diverse funzioni non evidenti. Regola la temperatura corporea e tamponare il livello di zucchero nel sangue. Nel feto svolge anche un ruolo ematopoietico.
Le maggiori minacce per il tuo fegato
Poiché abbiamo appena discusso delle funzioni del fegato nel nostro corpo, passiamo ai rischi. Non è un segreto che, a causa della sua funzione di disintossicazione, sia molto vulnerabile ai danni causati da vari stimolanti. Alcol e fumo sono tra i maggiori distruttori del nostro fegato. Naturalmente, riesce a gestire piccole dosi senza problemi, ma di solito non si limita a questo. Questi stimolanti sono molto dannosi perché il fegato deve lavorare molto per neutralizzarli e trasformarli in sostanze chimiche meno tossiche, che vengono poi eliminate dal corpo. La situazione è simile con vari farmaci, che in gran parte vengono metabolizzati da questo organo. Pertanto, non esagerate, soprattutto con farmaci usati ad hoc. Parliamo di tutti i tipi di antidolorifici, e la combinazione con l'alcol è una miscela letale per il fegato. Vale anche la pena menzionare l'eccesso di zucchero nella dieta. È dannoso anche per il fegato, poiché è responsabile del suo metabolismo. Grandi quantità di zuccheri semplici, ma anche di dolcificanti, possono compromettere il suo lavoro e la capacità di rigenerazione. Particolarmente pericoloso è lo sciroppo di glucosio-fruttosio, un ingrediente popolare nelle bevande dolci, ma anche in biscotti di ogni tipo, barrette e caramelle gommose. Da menzionare anche i popolari esaltatori di sapidità glutammato monosodico e il sale stesso. Il loro eccesso nella dieta influisce negativamente anche sulla funzione epatica. Lo stesso vale per la lavorazione degli alimenti. Infatti, gli alimenti altamente processati e il fast food popolare, così come in generale gli alimenti ad alto contenuto di grassi, gravano sul fegato. Vale anche la pena prestare attenzione al metodo di trattamento termico. Meglio scegliere cottura, cottura a vapore, al forno o brasatura. La frittura, soprattutto in olio profondo, è meglio limitarla al minimo.
Segni che il tuo fegato non sta funzionando al meglio
Il fegato dovrebbe essere curato, anche se non mostra sintomi. Tuttavia, è ancora più importante prendersene cura quando osserviamo sintomi di un disturbo nel suo funzionamento. Il sintomo principale sono dolori pungenti a destra sotto le costole o disturbi del sistema digestivo. Parliamo di gonfiore, stitichezza, diarrea e un caratteristico sapore amaro in bocca. Possono anche verificarsi cambiamenti di natura dermatologica, che si manifestano con un ingiallimento della parte inferiore della lingua, verruche o una sensazione di freddo e umidità della pelle. Possiamo anche menzionare, ad esempio, stanchezza costante, pressione sanguigna elevata e sbalzi d'umore. Le malattie del fegato possono manifestarsi in molti modi, poiché controllano i processi enormi nel nostro corpo. È anche importante notare che il fegato non ha innervazione sensoriale, quindi di solito non mostra segni di dolore, il che non gli impedisce di ricordarci della sua esistenza in molti modi.
Come si può supportare il lavoro del fegato?
Il modo più semplice per dirlo è non aggiungere lavoro al nostro fegato. Ciò implica limitare il consumo di tutti quei prodotti che non sono favorevoli alla salute e al corretto funzionamento. Tuttavia, non siamo sempre in grado di eliminare tutto. Ad esempio, è difficile interrompere improvvisamente i farmaci assunti a lungo termine. Pertanto, vale la pena supportare il loro lavoro consumando prodotti che hanno un effetto positivo su di esso. La domanda è quindi: cosa mangiare per aiutarlo?
Acqua
Sì, non è uno scherzo. L'acqua è importante per tutto il corpo, ma anche per il fegato. È l'ambiente di quasi tutte le reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo. Inoltre, supporta e accelera il processo di disintossicazione e allo stesso tempo garantisce un'adeguata idratazione. Per sostenere la funzione epatica in questo modo, si consiglia di bere circa 3 litri di acqua al giorno. Puoi aggiungere il limone, che accelera ulteriormente la produzione di enzimi epatici.
Colina e fosfolipidi
Colina è una delle sostanze principali responsabili del corretto funzionamento del fegato. Conferisce agli epatociti, cioè alle cellule che costituiscono in gran parte il fegato, la giusta struttura. La colina si trova anche nei fosfolipidi, contenuti ad esempio nella soia. Pertanto, si consiglia di consumare prodotti a base di soia per fornire al corpo la colina. È possibile integrare questo nutriente anche sotto forma di diverse capsule o oli. Anche i fosfolipidi stessi hanno un effetto protettivo sul nostro fegato.
Erbe che supportano il lavoro del fegato
La galassia di erbe e piante che possono aiutarci nella cura di questo importante organo è piuttosto ampia. Il cardo mariano ne fa senza dubbio parte. Il silimarina in esso contenuto ha un effetto colagogo e stimola la produzione di bile, proteggendo così anche gli epatociti. Vale la pena menzionare anche il carciofo comune. È molto diffuso in cucina, ma oltre al sapore offre anche molte sostanze attive. Esse hanno un effetto antiossidante e depurativo. Agisce supportando la rigenerazione del fegato ed eliminando i radicali liberi dell'ossigeno che possono danneggiare lo stesso fegato. D'altra parte, l'ortica oltre al suo effetto protettivo contribuisce al mantenimento di un normale livello di colesterolo nel sangue. Tra le altre erbe possiamo anche menzionare l'agrifoglio paraguayano, l'erba celidonia e la cicoria. Il loro effetto consiste anche nel promuovere la rigenerazione di questo organo, ma anche nel prevenire la sua fibrosi.
Altri prodotti che supportano il lavoro del fegato
Una dieta depurativa è anche benefica per il fegato. Si basa su frutta fresca frutta e verdura, nonché su prodotti ricchi di fibre. In generale, tutte le verdure verdi sono salutari per il fegato, ma anche barbabietole, carote, pomodori e persino patate. I prodotti ricchi di fibre sono soprattutto pane nero, grano spezzato, riso, crusca e fiocchi d'avena. Vale anche la pena includere tutti i tipi di noci e semi in una tale dieta. Ci sono anche spezie popolari che hanno un effetto coleretico. Si tratta di timo, maggiorana, cumino e origano. Oltre al loro aroma brillante, vale la pena considerare il loro uso nel supporto del funzionamento di questo organo.
Sommario
Un fegato sano è una componente essenziale di un corpo che funziona bene. Resiste a molto e ci perdona diversi errori alimentari. Tuttavia, vale la pena supportare il suo lavoro e prevenire le sue malattie. Siamo consapevoli che prevenire è molto meglio che curare, e questo articolo è stato creato a tale scopo. Possiamo supportare il lavoro del fegato in molti modi, e uno di questi non contribuirà al suo lavoro. In generale, un'alimentazione sana è benefica anche per questo organo. Tuttavia, con l'avanzare dell'età, esso subisce processi naturali di deterioramento ed è utile supportare il suo lavoro attraverso il consumo o l'integrazione di prodotti a lui favorevoli.
