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La crescente velocità della vita, lo stress, le cattive abitudini alimentari e la scarsa attività fisica sono i fattori che determinano l'insorgenza delle malattie della civiltà. Non è un caso che la percentuale di casi di queste malattie sia oggi la più alta della storia. Tra queste vi sono le malattie cardiovascolari, il cancro, la depressione, l'obesità, le malattie polmonari e il diabete. A quest'ultima malattia dedichiamo questo articolo. Come per tutte queste malattie, anche essa dipende in modo significativo dal nostro stile di vita. Pertanto, vale la pena conoscere le cause e le possibilità per ridurre il rischio di malattia.
Resistenza all'insulina – quali sono le sue caratteristiche?
La resistenza all'insulina è spesso il primo segnale di avvertimento che qualcosa non va nel nostro corpo. Si tratta di una condizione in cui il nostro pancreas funziona correttamente e secerne la giusta quantità di insulina. Purtroppo, la corretta funzione di questo organo e la giusta quantità di questo ormone da sole non sono sufficienti. È importante anche che le cellule stesse rispondano sensibilmente all'insulina. Quando si ha a che fare con una resistenza all'insulina, la loro sensibilità a questo ormone è compromessa e, semplificando, ne serve molta di più per scatenare la reazione tessutale corrispondente. Ciò significa che il pancreas deve produrne sempre di più. A questo punto si chiude il cerchio, poiché l'aumento della quantità di insulina rende il tessuto sempre più resistente ad essa. Questa condizione è molto pericolosa, poiché può portare a un danno permanente del pancreas e alla successiva insorgenza del diabete di tipo II.
Prediabete – l'ultimo segnale di allarme
Il prediabete è l'ultima tappa verso il diabete di tipo II. Ciò che è importante nel suo caso è anche il ripristino della corretta funzione del corpo. Si riferisce a valori anomali di glicemia a digiuno. Il contenuto di zucchero nel sangue non indica ancora una malattia, ma è tutt'altro che ideale. L'insorgenza di tale condizione è determinata da due parametri. Il primo è un valore di glicemia a digiuno alterato compreso tra 100 e 126 mg/dl. Il prediabete può essere diagnosticato anche con un test di tolleranza orale al glucosio. Se il nostro livello di zucchero nel sangue 120 minuti dopo la somministrazione di questa soluzione zuccherina è compreso tra 140 e 199 mg/dl, si tratta di una tolleranza al glucosio alterata. È interessante notare che questo test nelle fasi iniziali di questa malattia non deve sempre risultare sfavorevole. Di solito, perché il livello di glicemia a digiuno è anormale.
Diabete di tipo II – Caratteristiche
Si stima che nel mondo circa 1.000 persone soffrano di tutti i tipi di diabete. 422 milioni di persone. E per altri 179 milioni la malattia non è ancora stata diagnosticata. Solo in Polonia, una persona su quattro sopra i 60 anni soffre di diabete. Interessante notare che l'Organizzazione Mondiale della Sanità stima che entro il 2030 il diabete sarà la settima causa di morte più comune a livello mondiale. Questo tipo di diabete è anche chiamato non insulinodipendente, poiché dipende principalmente dal nostro stile di vita e non dai nostri geni. Inoltre, è la forma più comune di questa malattia, poiché quasi l'85% di tutti i casi ne è affetto. La diagnosi viene effettuata più frequentemente tramite la misurazione della glicemia a digiuno. Se è superiore a 126 mg/dl, si ha il diabete. In confronto, il livello normale di zucchero nel sangue è compreso tra 72 e 99 mg/dl. Va anche ricordato che la causa principale di questa malattia non è la carenza di insulina, ma il suo errato effetto sui tessuti. È vero che il nostro pancreas degenera gradualmente nel corso della malattia e la quantità di insulina da esso secreta diminuisce. Tuttavia, questa non è la causa diretta della malattia. È anche importante sottolineare che il diabete è una malattia molto insidiosa. Può svilupparsi per anni senza che compaiano sintomi. Ciò è dimostrato, tra l'altro, dal fatto che viene spesso diagnosticato durante altri esami che non mirano affatto a scoprirlo. Per questo motivo ha acquisito la famigerata reputazione di assassino silenzioso.
Le cause più comuni della comparsa del diabete di tipo II
Il diabete di tipo II può essere causato da molti fattori. Tuttavia, nella maggior parte dei casi non si tratta di uno solo, ma di diversi contemporaneamente. Tra le cause più comuni di questa malattia vi sono:
- Sovrappeso, obesità, soprattutto obesità addominale
- la presenza di diabete in una famiglia stretta
- Malattie cardiache
- Arteriosclerosi
- diabete gestazionale precedente
- poca attività fisica
- stile di vita sedentario
- Ipertensione
- Nascita di un bambino con un peso superiore a 4 kg
- fumo cronico
- Abuso di alcol
- alti livelli di trigliceridi nel sangue
Altri tipi di diabete
Sebbene il diabete di tipo II sia la forma più comune di questa malattia, vale la pena conoscere le altre varianti di questa malattia. È interessante notare che ce ne sono alcune che sono genetiche, ma anche causate da varie altre malattie e dallo stile di vita stesso.
chiamato diabete insulinodipendente. Circa il 15-20% di tutte le persone affette da questa malattia ne sono colpite. Purtroppo non è possibile prevenirlo, poiché si tratta di una malattia genetica. Si verifica più frequentemente nei bambini e nei giovani adulti. Sono noti casi di manifestazione in età più avanzata, ma sono rari. Il trattamento avviene mediante somministrazione di insulina, poiché in questo caso il pancreas non produce affatto insulina. Sono inoltre consigliati uno stile di vita attivo e una rigorosa dieta per diabetici.
Diabete gestazionale – questo tipo di malattia colpisce le donne in gravidanza e scompare quasi sempre dopo la nascita del bambino. Di solito circa una donna incinta su dieci ne è affetta. Tuttavia, va considerato che le donne colpite hanno una maggiore probabilità di sviluppare in futuro il diabete di tipo II. Inoltre, il diabete gestazionale può causare una serie di sintomi spiacevoli, tra cui: disturbi della vista, sonnolenza, poliuria, improvvisa sensazione di fame e stanchezza cronica. Inoltre, è necessario un trattamento immediato, poiché in caso di mancato intervento possono verificarsi complicazioni – sia per la madre che per il bambino.
Diabete di tipo LADA – Si tratta di una forma di diabete di tipo I, che però viene diagnosticata più frequentemente dopo i 35 anni di età. Ha un'origine autoimmune e colpisce circa il 5-10% di tutti i pazienti. Per la diagnosi è necessario accertare la presenza di anticorpi tipici del tipo I, in particolare gli anti-GAD.
Diabete monogenico – questa è una delle varianti più rare di questa malattia. Circa l'1-2% di tutti i pazienti ne sono affetti. Come suggerisce il nome, è dovuto a una singola mutazione genetica. Pertanto, i test genetici sono l'unico modo per la diagnosi. In questo caso possiamo distinguere il diabete mitocondriale, il diabete MODY e il diabete neonatale.
Il diabete secondario è anche chiamato diabete di tipo III. Circa il 2-3% di tutti i pazienti ne soffre. La sua caratteristica più distintiva sono le comorbidità, che molto spesso ne determinano la comparsa. Può essere causato da alcuni farmaci, in particolare quelli utilizzati per il trattamento di malattie del sistema cardiovascolare, ma anche del sistema urinario. Può anche essere dovuto alla sindrome di Cushing, morbo di Cushing, acromegalia o a varie malattie del pancreas, incluso il cancro al pancreas.
Una corretta alimentazione può proteggerci dal diabete di tipo 2?
La risposta a queste domande è naturalmente "Sì". Il diabete come malattia legata all'alimentazione è strettamente connesso al nostro stile alimentare. La cosa più semplice da dire è: Una tale alimentazione dovrebbe essere semplicemente sana ed equilibrata. Tutti i principi di una dieta sana e di evitare sovrappeso o obesità funzioneranno qui. Seguite alcune semplici linee guida per ridurre il rischio di malattia.
Limitare il consumo di zuccheri semplici
Forse questo è il punto più ovvio, ma bisogna considerare che non si tratta solo di limitare il consumo di dolci comunemente intesi. Sì, sarà il più vantaggioso per la nostra salute, ma bisogna essere consapevoli che non è tutto. La principale fonte di zucchero nella dieta dovrebbe essere costituita da prodotti che contengono il maggior numero possibile di carboidrati complessi. Vale la pena scegliere pane integrale, porridge denso, riso integrale, pasta integrale o di grano duro. Questo porta a un rilascio graduale degli zuccheri semplici nel sangue, evitando fluttuazioni glicemiche ma anche grandi secrezioni di insulina da parte del pancreas. Vale anche la pena prestare attenzione alla composizione dei singoli prodotti acquistati in commercio. Molti di essi contengono zuccheri semplici come specifici addensanti. Ricordate che anche la frutta contiene molto zucchero. Trattiamola come un complemento e facciamo delle verdure la base della nostra alimentazione. Aggiungiamo che gli alimenti freschi e non cotti hanno un indice glicemico molto più basso rispetto, ad esempio, a quelli cotti. Tuttavia, ciò non significa che dovreste cambiare la vostra dieta di 180 gradi da un giorno all'altro. Vale comunque la pena puntare a un cambiamento nello stile alimentare, perché non solo ci rende più sani, ma può anche proteggerci da problemi di salute in futuro.
Limitare il consumo di grassi animali
È noto da tempo che i grassi contengono molte più calorie rispetto ai carboidrati e alle proteine. Tuttavia, ciò non cambia il fatto che siano necessari per il corretto funzionamento del nostro corpo. Vale comunque la pena limitare il consumo di questi prodotti di origine animale e sostituirli con grassi sani di origine vegetale. Questo non solo ci rende più sani, ma riduce anche il rischio di malattie come la cardiopatia ischemica, l'aterosclerosi, l'obesità e livelli troppo alti di trigliceridi e colesterolo LDL nel sangue. Anche nella prevenzione del diabete, evitare queste malattie è di grande importanza, poiché aumentano il rischio di sviluppare la malattia in seguito. Per questo motivo, dovremmo anche optare per carni magre, salumi, pesce o latticini a basso contenuto di grassi. Anche il consumo di uova dovrebbe essere limitato, ma non eliminato del tutto. Sono una fonte di proteine altamente digeribili. Possiamo anche ridurre il consumo di carne includendo nella dieta prodotti vegetali come fagioli, piselli, ceci e altri legumi. In questo modo forniamo proteine, ma anche molte vitamine e minerali. Prestiamo attenzione anche ai metodi di cottura degli alimenti. Sono preferibili prodotti crudi, al vapore o cotti in acqua, al forno o stufati. Lo stesso vale per le varie spezie. Scegliete fresche o essiccate. Evitiamo però le miscele di spezie pronte, poiché contengono spesso grandi quantità di sale, che influisce negativamente sulla nostra salute.
Attività fisica – perché è così importante nella prevenzione del diabete di tipo II?
Non è un segreto che l'attività fisica corretta sia la base per rimanere in salute per molti anni. Inoltre, è una componente importante delle misure preventive per minimizzare il rischio di sviluppare il diabete di tipo II. Lo sforzo fisico supporta praticamente la funzione di tutto il corpo e ci permette soprattutto di mantenere il nostro peso corporeo nella norma e prevenire l'obesità. Inoltre, rafforza il nostro cuore, i nostri polmoni e i nostri muscoli e consente la riduzione del grasso viscerale. Ricordate anche che i nostri muscoli durante l'attività fisica necessitano di energia. Essi richiedono ossigeno, ma anche glucosio nel sangue, grazie al quale supportiamo in qualche modo il lavoro del nostro pancreas. Questo porta molti benefici per la salute e riduce significativamente il rischio di insulino-resistenza. L'esercizio può anche influenzare il nostro benessere. Allevia efficacemente lo stress e riduce il rischio di depressione.
Sommario
È sempre meglio prevenire l'insorgenza di varie malattie piuttosto che affrontarne il trattamento e le conseguenze della malattia stessa. Lo stesso vale per il diabete di tipo II. Sì, non siamo mai completamente sicuri di non contrarlo. Tuttavia, consideriamo che le misure preventive possono ridurre significativamente questo rischio. Nella stragrande maggioranza dei casi, si tratta di una malattia che dipende dall'alimentazione, dallo stile di vita e dall'attività fisica. Quindi non vale la pena trascurare la propria salute quando possiamo fare così tanto in questa direzione.
