L'ipertensione è anche chiamata "killer silenzioso". Tuttavia, questo non è un termine esagerato, poiché potremmo non avvertire praticamente alcun effetto collaterale di tale condizione per molto tempo. Inoltre, ci sono una serie di fattori che portano all'ipertensione, e di solito è il risultato di un accumulo specifico di più fattori. Ciò che è sicuramente ottimista è il fatto che si tratta di una malattia legata all'alimentazione, ma anche lo stile di vita stesso può avere un'influenza significativa sul fatto che ci ammaliamo o meno. Tutto ciò rende il nostro comportamento quotidiano e le nostre abitudini di grande importanza. Pertanto, vale la pena informarsi sul meccanismo di insorgenza del virus per potersi proteggere efficacemente.
Cos'è l'ipertensione?
La pressione sanguigna normale di un adulto dovrebbe oscillare tra 120-129/80-84 mmHg. Tali valori sono considerati normali e lievi variazioni in una direzione o nell'altra sicuramente non portano a una diagnosi di questa malattia. Si può parlare di ipertensione quando la pressione supera 140/90 mmHg. È importante notare che per la prima diagnosi di tale condizione è necessario presentare tali risultati in due visite mediche separate da diversi mesi. Aggiungiamo che con valori molto più alti, questa diagnosi può essere fatta anche in intervalli molto più brevi, da alcuni giorni a diverse settimane. Negli ultimi anni, in quasi tutto il mondo, si è osservato un aumento della percentuale di incidenza di questa malattia. Secondo lo studio nazionale WOBASZ del 2014, quasi 10 milioni di persone soffrono di ipertensione e quasi la metà di loro non è consapevole di questa minaccia silenziosa. È un numero davvero enorme. Inoltre, è probabile che questa percentuale raddoppi entro il 2035 se la situazione non migliora. È importante sapere che l'ipertensione porta a molte complicazioni pericolose. È la causa più comune di altre malattie cardiovascolari. A lungo termine può causare ictus, infarti e persino danni ai reni o alla vista.
Fattori di rischio per l'ipertensione
I fattori di rischio per lo sviluppo dell'ipertensione possono essere suddivisi in primari e secondari. Sono stati sviluppati nel rapporto NFZ sul tema dell'ipertensione del 2019. Al primo gruppo appartengono:
- Obesità
- assunzione eccessiva di sodio
- Fattori genetici
- stress cronico
Al secondo gruppo di fattori appartengono:
- consumo eccessivo di alcol
- Malattia renale
- Apnea del sonno
- alcuni farmaci
- Morbo di Cushing
- iperaldosteronismo primario
- Feocromocitomi
Dopo aver analizzato i potenziali fattori di rischio, riconosciamo immediatamente che molti di essi sono fuori dal nostro controllo. Tuttavia, altri e la loro modifica sono alla nostra portata. Pertanto, vale la pena fare tutto il possibile per non aumentare il rischio potenziale di sviluppare ipertensione in futuro.
Obesità e ipertensione
Non è un grande segreto che l'obesità possa portare a molte complicazioni gravi e possa essere la causa diretta di molte malattie. Non è diverso per l'ipertensione. La percentuale di persone sovrappeso e obese è in costante aumento. Secondo le ultime stime, nel 2025 circa il 25% delle donne obese e circa il 30% degli uomini obesi vivevano nella nostra società. Oggi ci sono quasi 530 milioni di persone obese in tutto il mondo. Questa condizione non è altro che un accumulo patologico eccessivo di tessuto adiposo giallo nel nostro corpo. Oltre agli effetti negativi sulle funzioni quotidiane e sul comfort della vita – in particolare nell'ambito sociale – può anche portare all'ipertensione. In questo caso, un cambiamento nella composizione del sangue è di fondamentale importanza. In questa condizione, la quantità di lipoproteine HDL è ridotta, mentre la quantità di colesterolo LDL aumenta. Inoltre, può verificarsi una ridotta sensibilità delle cellule all'insulina, che a sua volta porta a una diminuzione della tolleranza dei tessuti al glucosio. Sono questi fattori che possono determinare la comparsa dell'ipertensione in futuro, e purtroppo ciò accade molto spesso.
Perché troppo sale fa male?
Un elevato consumo di sale, più precisamente di sodio, è una delle cause dell'ipertensione. Le indagini e le osservazioni effettuate mostrano chiaramente la correlazione tra un alto apporto di questo microelemento e la comparsa dell'ipertensione. Gli ultimi standard nutrizionali indicano che si dovrebbero assumere fino a 5 grammi di sodio al giorno. Purtroppo, nel nostro paese superiamo in media di 4-6 grammi al giorno questo limite. È decisamente troppo. Il fatto è che il sale è contenuto in così tanti alimenti che è necessaria una grande autodisciplina per limitarne il consumo. Il modo più semplice potrebbe essere semplicemente quello di salare poco il cibo. Perché un eccesso di sodio nel circolo sanguigno può ridurre significativamente l'elasticità dei vasi sanguigni. Inoltre, altera la resistenza vascolare e compromette contemporaneamente la funzione renale, che è fondamentale per la pressione sanguigna. Ciò che però potrebbe sorprendere molti è che anche limitare l'assunzione di sodio quasi a zero può favorire l'insorgenza dell'ipertensione. Infatti, questo composto chimico è necessario anche per il corretto funzionamento del corpo e rappresenta, insieme al potassio, gli elettroliti più importanti nel nostro organismo.
Lo stress e i fattori genetici sono fattori importanti che portano all'ipertensione?
Lo stress ci accompagna fin dall'inizio. Lo stress a breve termine non è negativo. Al contrario, può motivare il nostro corpo ad agire e permetterci di concentrarci su una determinata azione. Purtroppo, i tempi in cui viviamo sono molto stressanti. Una grande percentuale di persone vive in uno stato di stress quasi costante e lo stress cronico è pericoloso per la nostra salute. Infine, può avere un effetto molto negativo sui nostri vasi sanguigni. Ciò è dovuto al sistema nervoso simpatico, su cui agisce direttamente. Questo porta molto spesso a un restringimento dei vasi sanguigni, con un aumento significativo della pressione del sangue che vi scorre. Inoltre, esistono vari fattori genetici che possono determinare l'insorgenza di questa malattia. Un esempio è la sindrome di Liddle. In questo caso specifico, è presente una mutazione in un gene che porta allo sviluppo dell'ipertensione. Nonostante tutto, si tratta di casi così rari che i fattori fondamentali che contribuiscono all'insorgenza dell'ipertensione sono ancora fattori legati all'alimentazione.
Come proteggersi dall'ipertensione?
Esistono farmaci che possono abbassare efficacemente la pressione sanguigna. Tuttavia, non vale la pena ricorrervi se siamo costretti a usarli. Una soluzione molto migliore sarebbe adottare uno stile di vita e un'alimentazione che ci proteggano dallo sviluppo di questa insidiosa malattia.
In primo luogo movimento e perdita di peso
La Società Polacca di Cardiologia afferma che una riduzione del peso corporeo del 10-15% ha un grande impatto sulla riduzione della pressione sanguigna. Inoltre, sebbene l'indice BMI non sia uno strumento perfetto per valutare lo stato dei pazienti, si ritiene che l'intervallo tra 23 e 25 sia il più ottimale per mantenere una pressione sanguigna normale. Inoltre, l'attività fisica è un ottimo rimedio contro questa malattia. Infine, può rafforzare il cuore, aumentare la capacità funzionale dell'intero corpo e contribuire significativamente alla riduzione della pressione. Inoltre, l'esercizio a lungo termine, moderato e soprattutto regolare ha un effetto positivo sulla solidità delle pareti dei vasi sanguigni, riduce lo stress, diminuisce il rischio di obesità e migliora persino il benessere. Per prevenire questa malattia, si raccomandano circa 30 minuti di attività quotidiana. Può essere una semplice passeggiata, andare in bicicletta, pattinaggio in linea, corsa, nuoto in piscina o aerobica. Sicuramente ognuno troverà qualcosa per sé.
Limita il tuo consumo di sodio
Come abbiamo già scritto, l'assunzione giornaliera di sodio non dovrebbe superare i 5 grammi. Questo valore può sembrare molto basso, ma è fondamentale per mantenere una pressione sanguigna normale. Il sale può creare dipendenza come lo zucchero e molte persone non riescono a immaginare una vita senza questa spezia. Tuttavia, esistono molte alternative non solo più sane, ma anche più gustose. Ciò non solo riduce il rischio di malattie, ma può anche portare molta varietà nella cucina quotidiana. Ottime alternative al sale possono essere tutti i tipi di spezie (secche e fresche), succhi (pomodoro, limone), aglio, cipolle e molti altri. Tuttavia, se non possiamo rinunciare al caratteristico sapore salato sulla lingua, l'uso del sale di potassio è una buona soluzione. Aggiungiamo che non solo un eccesso di sodio può portare all'ipertensione. Un effetto simile può essere causato dalla carenza di molti altri micronutrienti. Ad esempio potassio, magnesio e calcio. Pertanto, vale la pena aumentare il consumo di prodotti ricchi di questi composti chimici. Tra questi vi sono:
- Patate
- Frutta e verdura
- Semi di legumi
- Pesce
- Carne
- Latte e i suoi prodotti
Perché l'abuso di alcol e il fumo possono portare allo sviluppo dell'ipertensione?
Il fumo e il consumo eccessivo di bevande alcoliche sono oggi tra le dipendenze più comuni. L'alcol non è solo un fornitore specifico di calorie vuote, ma contribuisce anche all'aumento della pressione sanguigna. Inoltre, indebolisce l'effetto dei farmaci antipertensivi, aumentando così il rischio di ictus e di altre malattie pericolose per la salute. Il fumo, invece, influisce direttamente sulla densità del sangue, aumentando la sua pressione. Inoltre, aumenta la frequenza delle contrazioni cardiache, il che a lungo termine può portare a molte altre malattie del sistema cardiovascolare.
Sommario
Si può dire senza esagerare che noi stessi, così come il nostro stile di vita e la nostra alimentazione, influenzano direttamente la pressione sanguigna. Pertanto, è meglio prevenire l'insorgenza dell'ipertensione piuttosto che affrontare in seguito complicazioni e un lungo processo di trattamento. Vale la pena notare che la diagnosi di questa malattia avviene di solito relativamente tardi. Ciò è dovuto al fatto che praticamente non provoca sintomi fino a quando non è quasi troppo tardi. Pertanto, conviene misurare regolarmente la pressione sanguigna e non sottovalutare eventuali sintomi.
