सामग्री:

• शरीर में ग्लाइसिन के क्या कार्य हैं?
• ग्लाइसिन के गुण
• ग्लाइसिन का उपयोग
• ग्लाइसिन स्रोत

Glycin शरीर द्वारा स्वयं उत्पादित अंतर्जात अमीनो एसिड में से एक है। यह नाम ग्रीक शब्द "glykys" से आया है, जिसका अर्थ "मीठा" होता है, क्योंकि ग्लाइसिन का स्वाद ग्लूकोज के मीठे स्वाद जैसा होता है। यह अमीनो एसिड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में महत्वपूर्ण कार्यों वाला एक न्यूरोट्रांसमीटर है। ग्लाइसिन का उपयोग कॉस्मेटिक्स और दवाओं के निर्माण में भी किया जाता है। इसके अलावा, यह मांसपेशियों, जोड़ों और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और चूंकि यह हमारे बालों और नाखूनों की स्थिति पर भी प्रभाव डालता है, इसलिए इसे उनकी देखभाल के लिए बनाए गए कॉस्मेटिक्स में भी पाया जाता है। ग्लाइसिन अक्सर स्मृति और एकाग्रता को समर्थन देने के लिए आहार अनुपूरक में शामिल होता है।

शरीर में ग्लाइसिन के क्या कार्य हैं?

ग्लाइसिन शरीर के सुचारू संचालन के लिए आवश्यक है और यह एक न्यूरोट्रांसमीटर की भूमिका निभाता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में यह भोजन ग्रहण को नियंत्रित करता है और बाहरी पर्यावरण में बदलावों के बावजूद शरीर के आंतरिक संतुलन को बनाए रखता है। ग्लाइसिन को नींद की गुणवत्ता में सुधार के लिए भी जाना जाता है। इसके अलावा, यह अमीनो एसिड अन्य कई कार्य करता है:

• ग्लूकोज, न्यूक्लियोटाइड्स, क्रिएटिनिन, प्यूरिन के संश्लेषण में शामिल है,
• यह पित्त एसिड का घटक है,
• यह हेम संश्लेषण में भाग लेता है,
• यह प्रोटीन, ग्लूटाथियोन के संश्लेषण में भाग लेता है,
• यह विषहरण प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है,
• यह एक घटक है जो कोलेजन बनाता है और त्वचा की लोच को प्रभावित करता है,
• इसमें सूजनरोधी और ऐंठनरोधी गुण होते हैं,
• कल्याण में सुधार करता है।

ग्लाइसिन के गुण

Glycin हमारे शरीर में कई विभिन्न प्रक्रियाओं के सही संचालन को प्रभावित करता है:

• मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के सही कार्य का समर्थन करता है,
• स्मृति को मजबूत करता है, मानसिक क्षमता में सुधार करता है
• तंत्रिका संबंधी बीमारियों के उपचार में मदद करता है,
• स्किज़ोफ्रेनिया के उपचार में सहायता करता है,
• चिंता और बेचैनी की भावना को कम करता है,
• डिप्रेशन और मिर्गी के उपचार में सहायक हो सकता है,
• नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है,
• शांत प्रभाव डालता है,
• दिन के दौरान थकान की भावना को कम करने में मदद करता है,
• पेट और आंत की बीमारियों के उपचार में सहायता करता है,
• प्रोलिन के साथ मिलकर यह पाचन तंत्र की सुरक्षा करता है,
• पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करता है,
• पाचन तंत्र की जलन को रोकता है
• आंत की म्यूकोसा की पुनर्निर्माण में योगदान देता है,
• आंतों की सूजन और रिफ्लक्स के लक्षणों को रोकता है
• पेट के अल्सर के लक्षणों को कम करने में मदद करता है,
• आंत के जीवाणु समूह की संरचना में सुधार करता है,
• शरीर में सूजन को रोकता है,
• जोड़ों और मांसपेशियों की सूजन को कम करता है,
• मांसपेशी पुनर्जनन की प्रक्रिया का समर्थन करता है,
• बुजुर्गों में मांसपेशी द्रव्यमान की हानि को रोकता है,
• हड्डियों, जोड़ों, लिगामेंट्स के लिए एक निर्माण खंड है,
• त्वचा की लोच को बेहतर बनाता है।

ग्लाइसिन का उपयोग

ग्लाइसिन की कमी अपेक्षाकृत दुर्लभ है। यह दीर्घकालिक प्रोटीन-निम्न आहार के साथ हो सकती है या उन बीमारियों का परिणाम हो सकती है जिनमें प्रोटीन की हानि होती है। ग्लाइसिन की कम मात्रा पोषण के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है, जिससे विकास में बाधा और प्रतिरक्षा प्रणाली की खराबी हो सकती है। इस अमीनो एसिड के पूरक से निम्नलिखित उपचारों में सहायता मिलती है:

• हृदय और परिसंचरण संबंधी बीमारियां,
• मधुमेह,
• मोटापा।

ग्लाइसिन स्रोत

• ग्लाइसिन एक अंतर्जात अमीनो एसिड है, जिसका अर्थ है कि हमारा शरीर इसे स्वयं उत्पन्न करता है। इसे भोजन के माध्यम से भी शरीर में पहुंचाया जाता है, यह मुख्य रूप से प्रोटीन युक्त उत्पादों में पाया जाता है:
• मांस: गाय, सूअर, पोल्ट्री,
• मछली,
• अंडे,
• दूध और दूध से बने उत्पाद जैसे दही, पनीर, पनीर का ठोस भाग,
• मेवे,
• बीज,
• सब्ज़ियाँ जैसे: बीन्स, गोभी, फूलगोभी, ग्रीन कोल।

वे लोग जिन्हें विभिन्न स्वास्थ्य कारणों से प्रोटीन-निम्न आहार की आवश्यकता होती है, वे ग्लाइसिन युक्त आहार पूरक का उपयोग कर सकते हैं।