Contenu:

• Le chardon-Marie et ses propriétés
• Le chardon-Marie : comment l'utiliser dans votre alimentation quotidienne
• Chardon-Marie – effets secondaires d'une utilisation excessive

Bien qu'il semble s'agir d'une simple plante herbacée ordinaire, le chardon-Marie s'avère être un ingrédient riche en substances précieuses pour le corps humain. Il est non seulement recommandé pour la prévention des maladies du foie et du système digestif, mais contient également une forte dose d'antioxydants et d'acides gras précieux. Découvrez pourquoi il vaut toujours la peine de prendre ce complément alimentaire naturel.

Le chardon-Marie et ses propriétés

Le chardon-Marie se caractérise par des inflorescences violettes et des feuilles pointues avec de petites épines. La recherche du chardon-Marie vaut la peine, surtout dans les prairies sauvages, mais pas seulement là-bas. En raison de la richesse en ingrédients précieux qui s'accumulent dans ses fruits, Silybum Marianum est actuellement une plante cultivée qui jouit d'une popularité ininterrompue en raison de ses effets.

Le chardon-Marie se caractérise par sa teneur élevée en huiles essentielles, en stérols végétaux, en acides gras insaturés (dont l’acide linoléique) et en vitamine E liposoluble – connue pour protéger les cellules des radicaux libres.

Cependant, le chardon-Marie doit ses propriétés principalement au complexe antioxydant qu’il contient, connu collectivement sous le nom de silymarine. C'est une substance particulièrement appréciée pour son effet positif sur l'état du foie et le bon fonctionnement de l'ensemble du système digestif, car :

• aide à la régénération des cellules du foie (par exemple en renforçant les parois cellulaires),
• favorise le nettoyage naturel du corps des toxines,
• détend les muscles lisses,
• a un effet anti-inflammatoire,
• stimule la production de bile, de sucs gastriques et d'enzymes digestives.

Le chardon-Marie : comment l'utiliser dans votre alimentation quotidienne

En tant que complément alimentaire, le chardon-Marie est utilisé pour stimuler le renouvellement des cellules du foie (hépatocytes), ce qui aide à protéger l'organe des dommages et soutient sa régénération. C'est pourquoi le chardon-Marie devrait être inclus dans le régime alimentaire des personnes dont le foie est particulièrement sensible aux dommages, par exemple : en raison de la prise de médicaments.

Comment utiliser le chardon-Marie ? Il existe plusieurs options pour cela. Cette matière première est disponible dans le commerce sous diverses formes, par exemple : comme:

• graines moulues – qui peuvent être utilisées pour saupoudrer sur les repas ou pour préparer une infusion ; Vous pouvez consommer environ deux cuillères à café bombées de graines moulues tout au long de la journée,
• Huile – il est préférable de choisir de l’huile non raffinée, qui a un goût légèrement amer, et de l’ajouter aux salades, trempettes, sauces et plats froids (jusqu’à quelques cuillères à café par jour),
• Compléments alimentaires en capsules, comprimés et gouttes – que nous utilisons selon les recommandations du fabricant.

Lorsqu'il s'agit de compléments alimentaires, il vaut la peine de choisir des préparations à base d'extrait de fruit de chardon-Marie standardisé de haute qualité et de prêter attention à la teneur en silymarine indiquée par le fabricant. Plus cette valeur est élevée, plus l’effet d’une préparation particulière est intense.

Chardon-Marie – effets secondaires d'une utilisation excessive

Le chardon-Marie provoque rarement des effets secondaires, ce qui ne signifie pas qu’il peut être utilisé sans restrictions. Il vaut mieux faire preuve de modération. Il peut arriver qu'une seule consommation de chardon-Marie en trop grande quantité entraîne une indigestion ou provoque des troubles digestifs.

Cependant, les préparations contenant de l’extrait de fruit de chardon-Marie sont bien tolérées par l’organisme d’un adulte. Une contre-indication à leur utilisation est bien sûr une allergie aux plantes de la famille des marguerites. Un complément alimentaire ne doit pas être inclus dans l’alimentation des enfants de moins de 12 ans et des femmes enceintes.