• Først et par ord om emnet silicium
• Knoglestruktur, osteoporose
• Hovedbund og negle
• Cirkulation
• Neurodegenerative sygdomme
• Silicium-tilskud
• SAMMENFATNING:
• LITTERATURLISTE:

Silicium har vakt særlig interesse hos mennesker, der kæmper med osteoporose. Det er også rapporteret, at indtagelse kombineres med bor og jod, men hvorfor, og hvilke mekanismer opstår i kroppen, så dets tilskud er fordelagtigt? Jeg vil forsøge at besvare disse og andre spørgsmål i denne artikel.

Først et par ord om emnet silicium

Det er et af de kemiske grundstoffer i det periodiske system (Mendelejevs tabel), markeret med symbolet "Si". Det er efter ilt det næstmest almindelige grundstof på jorden. Det er en del af en forbindelse kaldet siliciumdioxid (SiO ₂ ) og udgør det, der almindeligvis kaldes "sand". Fra siliciumdioxid, der udsættes for høje temperaturer, dannes glas, som formes til forskellige genstande til daglig brug. Det er ikke alt. Silicium hører også til de såkaldte mineraler. Mennesket har ikke brug for det i så store mængder som for eksempel calcium, kalium eller magnesium, men vi har stadig brug for det til korrekt opbygning og funktion af kroppen. Indtil videre er behovet for silicium hos mennesker ikke fastlagt, og maksimum- og minimumsdoser er ikke defineret. Det anslås, at det daglige indtag af dette grundstof bør være omkring 10-25 mg pr. dag, men dette kræver bekræftelse. Selvom der ikke findes mange studier om siliciums egenskaber for den menneskelige krop, især på grund af den vanskelige bestemmelse, er mange af dem yderst lovende [1] [2].

De vigtigste kilder til kostsilicium omfatter: grønne ærter, bananer, jordbær, mineralvand (den højeste siliciumkoncentration i almindeligt mineralvand findes i Kryniczanka-, Cisowianka-, Arktis-, Nałęczowianka- og Muszynianka-vand samt Nestle Aquarel- og Białowieża-kildevand – siliciumindhold over 10 mg/dm ³ ) og urter, f.eks. padderok, brændenælde [2] [3].

Knoglestruktur, osteoporose

Silicium er involveret i processen med forbening, f.eks. gennem differentiering af osteoblaster (knogledannende celler) og syntese af kollagen type I, som er involveret i stofskiftet af bindevæv og brusk. Derudover observeres siliciums virkning på stofskiftet af calcium og magnesium. Dette er særligt fordelagtigt for kvinder efter overgangsalderen, som på grund af ofte observeret utilstrækkeligt indtag af calcium og magnesium har en øget risiko for at udvikle osteoporose. Silicium øger koncentrationen af disse to elementer. Desuden er det observeret, at silicium har en positiv effekt på knogleheling efter frakturer. Derfor ses fordele ved siliciumtilskud for at øge knoglemineraltætheden (BMD – bone mineral density). Det skal dog bemærkes, at der endnu ikke findes præcise retningslinjer for den anbefalede mængde silicium, så overdosering er meget sandsynlig. Yderligere forskning er nødvendig for at give detaljerede ernæringsanbefalinger [3] [4] [5] [6].

Hovedbund og negle

Padderok tilsættes ofte shampoo for at styrke håret og forebygge hårtab. Dens egenskaber skyldes silicium, som har en positiv effekt på strukturen af hud, hår og negle og styrker disse gennem en synergistisk virkning med C-vitamin på syntesen af kollagenfibre, elastin og hyaluronsyre. Det udglatter mimiske rynker og reducerer synligheden af UV-flekker. Det forbedrer også de processer, der foregår i huden, hvilket for eksempel anvendes ved behandling af akne. Det understøtter behandling af hudbetændelser og fremskynder afskalning og regenerering af epidermis. [2] [4] [7] [8] [9].

Cirkulation

Atherogenese (udvikling af åreforkalkning) er den progressive proces med dannelse af aterosklerotiske plaques, indtil de brister og forårsager åreforkalkning. Denne proces afhænger især af den relevante kost, især mængden og typen af fedt i kosten. Med hensyn til silicium antages det, at det kan hæmme denne proces og dermed forhindre sygdommens opståen. Der forskes stadig i dette, så afklaring og bekræftelse af denne sammenhæng må afventes [2] [6].

Neurodegenerative sygdomme

Forskere fulgte en gruppe ældre mennesker i 15 år for at undersøge sammenhængen mellem forbrug af aluminium- og siliciumholdigt vand og demens. Ved afslutningen af studiet konkluderede man, at forbruget af vand, der indeholdt aluminium, havde en negativ effekt på starten af demens, mens det modsatte blev observeret for silicium. Det betyder, at silicium kan spille en vigtig rolle i forebyggelsen af Alzheimers sygdom. Derudover modvirker silicium de toksiske virkninger af aluminium på kroppen ved at reducere dets optagelse og dermed dets koncentration, hvorfor det i en situation med høj aluminiumkoncentration i kroppen anbefales at øge siliciumniveauet [8]. [9] [10] [11].

Silicium-tilskud

Den mest analyserede og mest udbredte form for silicium i kosttilskud er MMST (monomethylsilantriol) – organisk silicium. Ifølge forskning er dets anvendelse effektiv og sikker. Bruges det i henhold til producentens anvisninger, har det ingen bivirkninger [9] [12].

En anden kemisk form for silicium i kosttilskud er siliciumsyre og orthosiliciumsyre (H ₄ SiO ₄ ) – de anses for at være en af de bedst absorberede former af den menneskelige krop [4] [6] [11].

I kosttilskud kombineres silicium ofte med bor. Årsagen er den synergistiske virkning af disse elementer. Bor understøtter optagelsen af silicium og øger dets effektivitet.

SAMMENFATNING:

Silicium er et element, der bør gives særlig opmærksomhed ved øget risiko for osteoporose. Ved at stimulere kollagensyntese påvirker det knoglestruktur, opbygning af bindevæv og brusk samt styrkelse af blodkarrenes vægge for at forebygge arteriosklerose. Dette element har en positiv effekt på udseendet og strukturen af hud, hår og negle. Der findes også rapporter om positive virkninger af silicium, såsom forebyggelse af demens.

Denne artikel er informativ og udelukker ikke, at man konsulterer en læge, ernæringsekspert eller apotek for at tilpasse tilskuddet individuelt.

LITTERATURLISTE:

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Silicon 24. juli 2021
2. Prescha A., Zabłocka K., Naduk J., Grajeta H.: Mineral- og kildevand samt frugtsafter som kilde til silicium i fødevarer; JÄHRLICH PZH 2011, 62, Nr. 3, 289 – 293
3. Białokoz-Kalinowska I., Konstantynowicz J., Abramowicz P., Piotrowska-Jastrzębska J.: Ernæring i forebyggelse af osteoporose – anbefalinger og kontroverser; Kinderarzt Med Genesis 2013, 9(4), s. 350–356
4. Boguszewska-Czubara A., Pasternak K.: Silicium i medicin og behandling; Zeitschrift für Elementologie 2011, 16 (3): 489–497
5. Boguszewska-Czubara A., Hordyjewska A., Pasterniak K. og andre: Niveauet af calcium og magnesium i blodet
   hos rotter, der modtager forskellige doser af silicium; Erw Klin exp Med 2011, 20, 6, 677–682
6. Wiśniewski J.: Siliciums og svovls rolle ved bindevævssygdomme. Del II; Farm Pol, 2018, 74(3): 155-157
7. Dawidziak J., Balcerkiewicz M.: Diæt som supplement til behandling af acne vulgaris (Acne vulgaris); Zeitgenössische Apotheke 2016, 9: 1-5
8. Błecha K.: Overdreven hårtab – rationel phytoterapi og kosttilskud; Nach Fitoter 2021; 22(1): 70-73
9. Ferreira AO, Freire ES, Polonini HC og andre: Anti-aging virkninger af monomethylsilantriol og maltodextrin-stabiliseret orthosiliciumsyre på negle, hud og hår; Kosmetik 2018, 5 (3), 41
10. Rondeau V, Jacqmin-Gadda H, Commenges D, Helmer C, Dartigues J, F: Aluminium og siliciumsyre i drikkevand og risiko for Alzheimers sygdom eller kognitiv tilbagegang: Resultater fra 15-års opfølgning af PAQUID-kohorten. Bin. J. Epidemiol. 2009, 169, 489-496
11. Węglarzy K., Bereza M.: Biologisk betydning af silicium og dets interaktioner med andre elementer; Zootechniske nyheder, R. XLV (2007), 4: 67-70
12. Jugdaohsingh R., Hui M., Anderson SH et al.: Siliciumtilskuddet 'monomethylsilantriol' er sikkert og øger kroppens siliciumlager hos raske præmenopausale kvinder. Nutr. Metab. (Lon.) 2013; 10:37–39.