高血压 – 了解如何预防它
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高血压也被称为“无声杀手”。这并不是夸张的说法,因为我们可能在很长一段时间内几乎感觉不到这种状况的任何副作用。此外,有许多因素会导致高血压,通常它是多种因素特定积累的结果。值得乐观的是,这是一种与饮食有关的疾病,但生活方式本身也会对我们是否生病产生重大影响。所有这些都使我们的日常行为和习惯变得非常重要。因此,了解病毒的发病机制以有效防护是值得的。
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鸡蛋——有害健康还是恰恰相反?
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我们当然可以包括鸡蛋,这是一种引发许多争议的食品。随着我们对其成分及其对人体功能可能影响的了解日益加深,我们对鸡蛋的看法也发生了变化。过去,鸡蛋被视为一种超级食品,是无缺陷的产品。但在其他时期,它们被认为是许多问题的根源。例如,鸡蛋据称会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的水平,这一观点在社会上引起了广泛关注。那么问题来了:鸡蛋对我们的身体健康安全吗?本文将尝试回答这些及其他相关问题。
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无麸质饮食——值得尝试吗?
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近年来,我们越来越频繁地听到关于麸质对人体负面影响的报道。由于各种原因,无法摄入这种食物成分的患者比例也显著增加。市场上越来越多的无麸质产品显著改善了患有乳糜泻或麸质过敏患者的生活质量。此外,令人费解的是,越来越多的人在没有充分理由的情况下转向这种饮食。因此,问题在于这种行为是否合理,还是一种时尚的结果。我们将在本文中尝试回答关于麸质的这些及其他问题。欢迎阅读。
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烹饪、烘焙、煎炸。热处理如何影响餐食的营养价值?
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我们大多数人都知道 热餐的烹饪伴随着某些维生素和矿物质的流失 与食品相关。根据食物的烹饪方式,这些损失可能较小或较大。请检查您如何准备餐食,以尽量减少产品有益特性的流失。
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植物饮料——它们是牛奶的好替代品吗?
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植物饮料在过去几年中迅速占领了商店的货架。它们的选择每年都在增加。它们不仅因所用植物材料而异,还因各种添加剂和口味而不同。所有这些都导致在商店货架前站着时可能会感到一种眩晕。因此,我们决定更详细地描述它们,并检查它们之间的基本区别。我们还将回答它们是否可以成为牛奶的良好替代品的问题。我们邀请您阅读。
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