内容

• 卵磷脂的种类
• 卵磷脂的功能
• 卵磷脂 - 使用时长
• 卵磷脂 - 禁忌症
• 大豆卵磷脂的副作用
• 儿童用卵磷脂

卵磷脂自然存在于我们体内，是细胞膜的一部分，细胞膜执行许多重要功能。它是磷脂的混合物，主要由脂肪酸和胆碱组成。1846年首次从鸡蛋黄中分离出来。因此其名称来源于希腊语“Lekithos”，意为蛋黄。卵磷脂 对正常功能至关重要，虽然它是人体自然产生的成分，但通过食用富含卵磷脂的食物或使用膳食补充剂来额外补充是有益的。

卵磷脂的种类

作为膳食补充剂的卵磷脂有三种不同的类型，区别在于其中所含脂肪酸的比例：

• 大豆——Omega 6的优势，
• 油菜——Omega 3的优势
• 向日葵——Omega 6的优势。

卵磷脂的特性：

• 是每个细胞的组成部分，是细胞膜的成分，
• 支持记忆和注意力过程，尤其是由于其胆碱含量，
• 对肝脏和胃有积极影响——支持肝脏的再生和解毒，
• 是构建脑组织的成分，
• 支持新陈代谢，
• 支持运动后的肌肉恢复，
• 影响血液循环效率，
• 支持维生素的吸收。

卵磷脂 - 使用时长

日常卵磷脂来源 包括以下食物：

• 油菜籽油，
• 肝脏，
• 葵花籽，
• 坚果，
• 一只鳄梨，
• 亚麻籽，
• 鱼，

由于卵磷脂 对大脑功能、注意力和记忆过程有积极影响，特别推荐给所有学生、脑力工作者以及随着年龄增长记忆力可能减退的老年人。它也推荐给考试期间进行强化学习的学生。在这段时间内，值得按照包装上标明的剂量服用含卵磷脂的膳食补充剂。这是一种相对安全的膳食补充剂。由于单次剂量可能不会立即感受到精神集中力的提升，卵磷脂可以长期使用——从一个月至三个月不等。每日卵磷脂摄入量根据胆碱的日需求量，大约为每天2至2.5克卵磷脂。

卵磷脂 - 禁忌症

卵磷脂 可能含有过敏原，因此不建议食物过敏者使用。服用抗凝药物且有血液凝固障碍的人也不建议使用含卵磷脂的膳食补充剂。孕妇和哺乳期妇女在服用卵磷脂胶囊前应咨询医生。

大豆卵磷脂的副作用

大豆是卵磷脂最丰富的来源之一，这种植物是素食和纯素饮食的基础。像其他类型的卵磷脂一样，它可以积极影响我们的记忆、新陈代谢和高密度胆固醇水平。并非所有人都知道，大豆卵磷脂在食品工业中被称为E322，也被用于化妆品工业。它存在于面包、蛋糕和巧克力中。添加到化妆品中的卵磷脂对皮肤和头发有益。过敏者必须特别注意化妆品和产品中含有的大豆卵磷脂，因为它可能引起不良副作用，例如：

• 腹泻，
• 头晕，
• 没有食欲。

儿童用卵磷脂

卵磷脂胶囊不应由幼儿服用。建议13岁及以上的学龄儿童使用。