• 瓜拉纳 - 特性
• 瓜拉纳 - 如何冲泡？
• 瓜拉纳 - 食谱

瓜拉纳或称Paulinia guarana或Paulinia Cupana是一种来自南美和中美洲的植物，其特性已被现今玻利维亚、巴西和阿根廷的土著居民欣赏了几个世纪。该产品的名称来源于瓜拉尼部落的名字。如今，瓜拉纳以胶囊或粉末形式作为膳食补充剂出售。它也被添加到能量饮料中。在药妆店中也能找到含有瓜拉纳的化妆品，例如帮助对抗橘皮组织的护肤膏。让我们来看看它有哪些特性以及可以以何种形式服用。

瓜拉纳 - 特性

瓜拉纳主要富含咖啡因，其含量是咖啡的两倍，还有儿茶素和原花青素。这些物质均具有刺激和提神作用，具体表现为：

• 促进注意力和记忆，
• 增强感官并提高反应速度，
• 支持慢性疲劳患者的状态，
• 温暖身体，带来温热感，
• 帮助对抗抑郁，
• 增强免疫系统，
• 有助于对抗橘皮组织，
• 加速新陈代谢，有助于减肥，同时抑制饥饿感，
• 有助于缓解压力，
• 有助于缓解偏头痛，
• 对性功能有积极影响。

瓜拉纳 - 如何冲泡？

瓜拉纳冲剂可以成功替代您的晨咖啡。您只需将一茶匙瓜拉纳粉倒入一杯热水中（最好约90°C，非沸腾水）。蒸汽处理的磨碎瓜拉纳保证自然的能量提升和良好感觉。瓜拉纳粉可以添加到各种菜肴、奶昔甚至天然酸奶中。值得了解一些最有趣且健康的建议。

瓜拉纳 - 食谱

水果或蔬菜鸡尾酒、奶昔、摇摇饮，无论是否含酸奶，甜味或干味——加入瓜拉纳后都能获得额外的健康益处。它们可以作为甜点，锻炼后补充微量营养素，或作为营养早餐食用。水果与瓜拉纳可以根据个人喜好自由搭配。可以是草莓、香蕉、猕猴桃。在较轻的版本中，可以添加无糖植物奶，或者如果想要浓稠的甜点，可以用天然酸奶代替。鸡尾酒可以用少量蜂蜜、枣或木糖醇调味。

• 瓜拉纳巧克力鸡尾酒：
  • 一杯小份天然酸奶
  • 香蕉
  • 几颗枣
  • 一茶匙可可粉
  • 一茶匙瓜拉纳粉
  • 所有材料足够混合，制成美味、甜美且营养丰富的鸡尾酒。酸奶可以用植物奶替代，或者例如加入一汤匙花生酱。
• 净化型干蔬果鸡尾酒
  • 苹果
  • 生甜菜根
  • 一茶匙瓜拉纳粉
  • 柠檬汁
  • 所有材料应在搅拌杯中混合或搅打成泥。
• 健康能量棒
  • 0.5杯牛奶或植物饮料
  • 一勺蜂蜜
  • 1-2汤匙花生酱
  • 一杯燕麦片
  • 一茶匙瓜拉纳粉

在锅中将牛奶或植物饮料与蜂蜜和花生酱搅拌均匀，轻轻加热，注意不要让混合物沸腾。当材料融合后，加入瓜拉纳和燕麦片，彻底混合。将成品倒入烤盘。冷却后需放入冰箱，待混合物变硬后切成条状。

磨碎的瓜拉纳 可以成功添加到任何喜欢的鸡尾酒或自制能量棒和松露中。但应注意，含瓜拉纳的产品不应给儿童服用，孕妇也不建议使用。由于瓜拉纳 含有大量咖啡因，过量摄入可能导致入睡困难、焦虑和过度兴奋。每日最大推荐咖啡因摄入量为400毫克。