Tarkibi:

• Yonayotgan Capsaicinning xususiyatlari
• Ehtiyot choralari

Capsaicin, o'simliklar tomonidan o'simlik yeb-ichuvchilarni himoya qilish uchun ishlab chiqarilgan tabiiy modda, chili, habanero va ba'zi ziravorlarning achchiq, o'tkir ta'mi uchun javobgardir. Capsaicin ko'pincha vazn yo'qotish uchun qo'shimchalar tayyorlashda ishlatiladi, lekin yog'larni yoqishni tezlashtirish ta'siridan tashqari, uning boshqa qimmatli xususiyatlari ham bor va uning qo'llanilishi biz o'ylagandek ko'p qirrali.

Yonayotgan Capsaicinning xususiyatlari

Kapsaitsin ba'zi o'simliklarda tabiiy ravishda uchraydigan alkaloiddir, uning eng ko'zga ko'ringan xususiyati juda achchiq, yonuvchi ta'mdir. U spirt va yog'larda eriydi. Shunday qilib, agar biz chili qalampirini iste'mol qilgandan keyin yonishni yo'qotmoqchi bo'lsak, to'liq sut ichishimiz mumkin. Kapsaitsinning tabiiy manbai quyidagilardir:

Cayenne qalampiri va ayniqsa Peperoni kabi:

• Chili,
• Habanero,
• Piri-Piri,
• Jalapeno.

Paprika kapsaitsinni o'z ichiga olmaydi. Ushbu modda, shuningdek, isituvchi malhamlar, vazn yo'qotish preparatlari, og'riq qoldiruvchi vositalar, shu jumladan og'riq plastirlari va hatto kosmetik vositalarda, masalan, lablarni yumshoq tirnash xususiyati bilan tekislash va kattalashtirish uchun ishlatiladigan lab porlash vositalarida ham mavjud. Bu tirnatuvchi, yonuvchi va noqulay modda analgetik ta'sirga ega, chunki uzoq muddatli qo'llashda u og'riq retseptorlarini stimulyatsiya qilmaydi, balki ularni faollashtirish holatini keltirib chiqaradi, natijada retseptorlar tirnashga qaramay stimulyatsiya qilinmaydi. Kapsaitsinga og'riq qoldiruvchi xususiyatlar berilmaydi va uni masalan, qo'shimcha og'riqlarni yengillashtirish uchun ishlatish tavsiya etiladi:

• qorinchali zoster,
• harakat tizimidagi o'zgarishlar,
• qandli diabet neyropatiyasi,
• Teri toshmasi yoki terining qobig'lanishi.

Bundan tashqari, kapsaitsin quyidagi ta'sirlari uchun qadrlanadi:

• Antioksidant,
• arterioskleroz, koronar yurak kasalligining rivojlanishini sekinlashtirish,
• antimikrobial,
• antiparazitar,
• qon bosimini pasaytiruvchi, ya'ni qon bosimini tushiruvchi,
• Termoregulyatsiya va yog'larni yoqishni qo'llab-quvvatlash,
• Ishtahani bostiruvchi.

Ehtiyot choralari

Peperoni iste'mol qilishda ham, kapsaitsinli plastirlarni qo'llashda ham juda ehtiyot bo'lish kerak va ko'zlar yoki ochiq yaralar bilan aloqani oldini olish uchun tirnash xususiyati sababli ehtiyotkorlik bilan harakat qilish zarur. Kapsaitsin yuqori konsentratsiyada toksik ta'sir ko'rsatishi va asab tizimining to'g'ri ishlashiga salbiy ta'sir qilishi mumkin. Kapsaitsin, ayniqsa, achchiq taomlarni yoqtirmasak, vazn yo'qotish jarayonini qo'llab-quvvatlash uchun Cayenne qalampiri ekstrakti shaklida oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatilishi mumkin, ammo ishlab chiqaruvchi tavsiya qilgan dozani qat'iyan rioya qilish kerak. Quyidagi holatlarda kapsaitsindan voz kechish tavsiya etiladi:

• Qaytish va oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlar,
• homilador va emizikli ayollar,
• Bolalar.