Mjöl och bakhjälpmedel

Ekologiskt bovetemjöl framställs av hela korn från orostat bovete. Det är ett av de mest näringsrika mjölen. Vanligtvis används för att göra pannkakssmet, nudlar, pasta, kakor och bakning av pannkakor. I kombination med andra mjölsorter är det också perfekt för mörkt vinterbröd. Fullkornsbovetemjöl är...

KASTANJEMJÖL BIOFREI 700 g - BIO PLANET INGREDIENSER Kastanjemjöl * 100% (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling) BESKRIVNING Ekologiskt kastanjemjöl framställs genom malning av torkade kastanjer. Det blandas mycket väl med andra mjölsorter. Det ger rätterna en unik smak. Vi rekommenderar det för bakning...

INGREDIENSEREkologiskt mjöl av dinkel typ 550.BESKRIVNINGDinkelmjöl typ 550 kan användas ensamt eller i kombination med andra mjölsorter för att baka bröd, kakor, jästdeg eller för att reda soppor och såser.NÄRINGSVÄRDE PER 100 gEnergi - 1447 kJ/341 kcalFett - 1,3 gvarav mättade fettsyror - 0,2...

INGREDIENSEREkologiskt guarfrösmjöl 100%.BESKRIVNINGEkologiskt guarfrösmjöl är ett naturligt förtjockningsmedel som utvinns från endospermen i fröna från växten i familjen ärtväxter - Cyamopsis tetragonolobus. Guarfrösmjöl kan användas som ett smak- och luktneutralt alternativ till gelatin. Det kännetecknas av sin goda vattenlöslighet och förtjockar produkter utan att...

BESKRIVNING Pektin, ett geleringsmedel utvunnet från citrusrester , är en helt naturlig produkt. Växtbaserat geleringsmedel för Tillverkning av sylt och marmelad. INGREDIENSER Pektin ANVÄNDNING För tillverkning av sylt. Innehållet i förpackningen räcker till 10-15 kg frukt. Det rekommenderade förhållandet är 10 g pektin per...

BESKRIVNING Pektin, utvunnet från äppelmos och citrusfruktskal. I en sur miljö har pektin gelébildande egenskaper och bidrar till att tjockna vätskan. Pektin är ett utmärkt gelémedel för hemgjorda fruktkonserver, marmelader och geléer, fruktjuicer och fyllningar som används i söta desserter. Det kan också användas...

TILLÄMPNING Blanda allt som behövs INGREDIENSER och knåda degen. Ställ degen på en varm plats och låt den jäsa i en timme. Lägg degen på en varm plåt och grädda i 180°C i ca 50 minuter. 1 paket surdeg räcker till 500 g rågmjöl...

- Typ 2000 - Polskt, ekologiskt produkt - perfekt för att baka hembakat bröd Typ 2000 råg fullkornsmjöl tillverkas genom att mala råg fullkorn, vilket bevarar dess näringsvärde och en bra mängd fibrer. Ju högre typnummer, desto grövre mjöl och desto mer näringsvärde har...

BESKRIVNING Tapioka granulat 500 g Targroch - en fantastisk ingrediens i desserter - Lättsmält och näringsrik - Förtjockningsmedel för soppa Tapioka är gjord av maniok - en växt som främst är förknippad med sydamerikanska länder. Det är också mycket populärt i Asien, där det...

- Ekologiskt bondemjöl - för såser, pannkakor, bakverk - oumbärligt i varje kök Vi rekommenderar vetemjöl för alla bakverk, soppor, såser och pannkakor. Typ 500 mjöl är känt som kakmjöl – perfekt för söta bakverk. Vetemjöl är en oumbärlig produkt i varje kök, det...

BESKRIVNING Ekologiskt rismjöl är ett fullkornsmjöl, vilket betyder att det kommer från hela riskornet. Rekommenderas för alla typer av bakning - bröd, kakor, småkakor och desserter, pannkakor, tårtor. INGREDIENSER Fullkornsrismjöl * 100 % (* certifierad ekologisk ingrediens). NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi - 1508...

INGREDIENSER malda mandlar (mandelmjöl) * 100 % (* från kontrollerad ekologisk odling) BESKRIVNING Ekologiskt mandelmjöl framställs genom att mala blancherade, orostade mandelfrön. Det kännetecknas av en fin, söt smak. Det är överraskande mättande. Perfekt för att reda såser och soppor. Vi rekommenderar det också...

INGREDIENSER Fullkornsbokvetemjöl * 100 % (* från kontrollerat ekologiskt jordbruk)   BESKRIVNING Bio-Bovetemjöl kommer från fullständig malning av hela korn av orostat bovete. Rekommenderas för pannkakssmet, pasta, knödel, pajer. Även perfekt för mörkt vinterbröd i kombination med andra mjöler.   NÄRINGSVÄRDE PER 100 g...

INGREDIENSER Ekologiskt ljust rismjöl * 100% (* från kontrollerad ekologisk odling) BESKRIVNING Ekologiskt ljust rismjöl kommer från vitris kvarnen. Det blandas mycket väl med andra mjölsorter. Rekommenderas för att reda soppor och såser samt söta och salta bakverk. NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi -...

Bovetemjöl tillverkas, som namnet antyder, av bovete. Bovete, en växt från familjen slideväxter som förekommer i det tempererade klimatet i Eurasien, är en av de hälsosammare spannmålssorterna. Infört till Polen av tatarerna och ibland kallat vinsten, kännetecknas bovete av många näringsmässiga och hälsofrämjande egenskaper....

INGREDIENSER Typ 2000 * 100 % fullkornsvetemjöl (* certifierad ekologisk ingrediens). BESKRIVNING Typ 2000 ekologiskt vetemjöl är ett fullkornsmjöl, dvs det kommer från hela kärnan av mjukt vete. Det ger en torr smak, därför perfekt för bakning av fullkornsbröd, för att tjockna grönsaks- och...

INGREDIENSERStärkelse*, frystorkade jordgubbar* 2,6 %, surhetsreglerande medel: citronsyra, rödbetspulver*, naturlig arom, malen gurkmeja* (*Ingrediens från kontrollerad ekologisk odling).TILLAGNINGHäll av ½ kopp från 0,5 l kallt vatten, tillsätt innehållet i påsen i vattnet och blanda väl. Tillsätt 50 g socker (ca 2,5 matskedar) i resten...

INGREDIENSERStärkelse*, frystorkad rabarber* 2,6 %, surhetsreglerande medel: citronsyra, naturlig arom, malen gurkmeja* (*Ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)TILLAGNING: Häll av ½ kopp från 0,5 l kallt vatten, häll i innehållet i påsen och blanda väl. Tillsätt 50 g socker (ca 2,5 msk) i resten av...

INGREDIENSERMajsgryn*, stärkelse* (majs*, potatis*), mjöl* (ris*, majs*, hirs*), rissirap*, solrosolja*, havssalt, rörsocker*, psylliumfröskal*, bambusfiber. (*Ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)BESKRIVNINGGlutenfritt ströbröd är ett alternativ till traditionellt veteströbröd, som ofta används i det polska köket.Vid tillverkningen har majs- och potatisstärkelse använts. Denna kombination garanterar även de...

INGREDIENSERoraffinerat rörsocker*, förtjockningsmedel: pektin*. (*Ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)BESKRIVNINGGelésocker 3:1 för tillredning av sylt, marmelad, konserver och geléer.TILLREDNINGSSÄTT- Du behöver 1,5 kg småskurna frukter (eller 1,2 liter fruktjuice) och 5 g citronsyra (eller saften från en citron).- Liten tallrikFörberedelse med frukt:1. Lägg den lilla...