CBD är så kallad cannabidiol, en organisk förening som tillhör gruppen cannabinoider, vilka naturligt finns i hampa. Utöver CBD finns det i hampa upp till över 80 föreningar som tillhör cannabinoider, och i de största koncentrationerna är det...

Saponiner är fackföreningar av kemiskt ursprung från grönsaker, som klassificeras som glykosider, vilka är sockerderivat. Namnet saponiner kommer från ordet sapo, vilket på latin betyder tvål. Det förbinder sig själv med skummande egenskaper hos saponiner. Saponiner verkar antiinflammatoriskt,...

Allt oftare hör vi om en glutenfri kost, som är avsedd för personer som lider av en intolerans mot denna ingrediens. Recept på glutenfria bakverk och rätter finns överallt, och människor utan diagnostiserad intolerans väljer denna typ av...

Gullris är en växt som är utbredd i vårt land. Det var en av faktorerna som fångade våra förfäders uppmärksamhet. Det är värt att nämna att det hittills har varit ett viktigt substrat inom folkmedicin. Det har en...

Adzukibönor blir allt vanligare i våra kök. De är inte bara goda utan också mycket hälsosamma, eftersom de innehåller många värdefulla vitaminer och spårämnen. Tillsammans med smak- och aromämnena i denna anspråkslösa böna hittar vi också en betydande...

Moringa är ett tropiskt träd från familjen Moringa. Det växer i nordvästra Indien och Pakistan samt i flera andra asiatiska länder, i Afrika och Sydamerika. Det kan bli upp till 10 m högt. Smaken av Moringa påminner om...