Glutenfria mjöler: en julguide för nybörjare
0 kommentarer
Högtiderna står för dörren och människor som äter glutenfritt står inför ett dilemma: Hur bakar man bäst julkakor när vanligt mjöl inte är ett alternativ?
Visa detaljer
Mjöl eller potatismjöl?
0 kommentarer
Det finns en uppfattning att mjöl och potatisstärkelse är samma produkt. Det finns dock några skillnader mellan dem – framför allt kännetecknas de av en annan tillverkningsprocess som påverkar produktens slutliga utseende, konsistens och smak. För enkelhetens skull...
Visa detaljer