Först äter barnet i livet mat som smakar sött. Mjölkvård - vi har allt ovanför består av laktos och så socker i mjölk. De små känner därför till sötma från de första dagarna i livet, de gillar denna smak och tycker inte att det är konstigt att barn efter avvänjning från bröst föredrar söta livsmedel.

Sötsaker är ofta barnens favoritdelikatess. Sötsaker efterfrågas först av förskolebarn och vanan att äta sötsaker kvarstår i många år. Som du vet är ett överskott av socker i kosten ohälsosamt och bidrar till att barn utvecklar fetma, karies och i framtiden diabetes och hjärtproblem. Även när föräldrar försöker vara uppmärksamma på barnets kost, vill de mata dem hälsosamt och inte ge dem sötsaker med högt sockerinnehåll, finns det fortfarande mycket socker i juicer som är mycket populära i barnmat. Det visar sig att upp till 80 % av barnen får i sig mycket socker. Därför vad kan vara mat för bebis istället för sötsaker så att behovet av söt smak tillfredsställs och samtidigt växer barnet hälsosamt?

Hälsosamt alternativ till sötsaker

• Socker är kolhydrater som är nödvändiga för att vår hjärna ska fungera ordentligt och därför bör vi inte helt utesluta dem från vår kost. Det är bara nödvändigt att veta vilken socker som är hälsosamt och vilken som inte är det. Socker är inte bara vitt utan även brunt, till exempel rörsocker, som inte ger vår kropp värdefulla näringsämnen. Barn, liksom vuxna, älskar dessutom klubbor, godis, bars, glass osv. Vad kan ersätta dessa sötsaker med hälsosam och god mat? Är det överhuvudtaget möjligt att äta hälsosamt utan att ge upp den söta smaken? Lyckligtvis finns det många lösningar. Här är några förslag:
• Xylitol - hälsosamt alternativ till sötsaker är till exempel naturlig honung, stevia och xylitol. Dessa produkter är mycket söta och samtidigt innehåller de värdefulla mineraler och vitaminer i sin sammansättning. Idag finns klubbor, gummibjörnar och till och med choklad sötade exakt med xylitol på marknaden. Xylitol är ett naturligt socker som utvinns från finsk björkbark. Det har upp till 40 % färre kalorier än traditionellt vitt socker, är säkrare för diabetiker eftersom dess glykemiska index är fjorton gånger lägre. Det orsakar inte karies och har till och med antibakteriella egenskaper. Du kan framgångsrikt använda det i köket för att baka kakor och ersätta vanligt socker vid tillagning av hälsosamma desserter,
• färsk och torkad frukt - frukt är söt och innehåller många värdefulla vitaminer och mineraler. Torkade plommon, dadlar, äpplen är sötare än deras färska version och också rika på värdefulla näringsämnen. Barn kan särskilt gilla krispiga äpple- och bananchips samt kokosnöt,
• hälsosamma chokladbars - du kan förbereda dem mycket bra snabbt genom att blanda nötter, torkad frukt och flingor med xylitol, honung eller till exempel lönnsirap. Du kan strö dem med kokoschips eller kakao,
• hemgjord gelé - det är en stor portion frukt med tillsats av en liten mängd potatismjöl. Istället för socker är xylitol också utmärkt här.

Detta är bara några av förslagen. Det visar sig att sötsaker är relativt enkla att ersätta och framför allt är alla dessa ett tydligt steg mot hälsosammare och mer energirika snacks. Vi behöver inte förbjuda barn att äta sött, utan istället gå från traditionella klubbor och chips till hälsosammare alternativ för barn.