Innehåll:

• Mariendistel – vad är det för en växt?
• Mariadistelolja – varför är det värt uppmärksamhet?
• Se i vilka fall mjölktistelolja används
• Mariendistelolja – finns det kontraindikationer?
• Är mjölktistelolja lämplig för användning i köket?

Idag finns mjölktistel nästan över hela världen. Från dess ursprungliga utbredningsområde, Medelhavsområdet, har den spridit sig som en invasiv art djupt in på den afrikanska kontinenten, i Australien, Nya Zeeland, Syd- och Nordamerika. Idag är det en växt som uppskattas för sina värdefulla hälsofrämjande egenskaper, även om den tidigare inte behandlades bättre än den vanliga tisteln. Låt oss titta på vad som kännetecknar mjölktisteln med dess intensivt violetta blomsterstand och vilka egenskaper oljan från denna växt har.

Mariendistel – vad är det för en växt?

Mjölktisteln kan man stöta på under en promenad på ängen, men den kan också odlas. Den för denna växt typiska violetta blomklasen och de taggiga bladen kan göra att vi förväxlar mjölktisteln med en tistel. De hälsofrämjande egenskaperna hos mjölktisteln beror framför allt på att växtens frukter innehåller en rad värdefulla ämnen. Karakteristiskt är framför allt silymarin, en komplex blandning av flera ämnen som har starka antioxidativa effekter. Silymarin påverkar därför positivt levern och matsmältningssystemet. Vilka ytterligare egenskaper har en komplex blandning av växtföreningar i form av silymarin:

• kramplösande,
• kolerisk,
• regenererande leverceller,
• avgiftande – Silymarin kan användas vid förgiftningar med Amanita phalloides eller vid alkoholrelaterad leversjukdom,
• Antiinflammatorisk.

Silymarin är inte den enda värdefulla föreningen som finns i mjölktisteln. Dessutom innehåller växten:

• Vitamin E,
• Växtsteroler – stödjer kroppen vid upprätthållandet av en lämplig kolesterolnivå,
• Öl – rikt på palmitinsyra, oljesyra och linolsyra

Mariadistelolja – varför är det värt uppmärksamhet?

Verkningsspektrumet för mjältörtolja öppnas av dess hälsofrämjande egenskaper som stödjer leverfunktionen, dessutom sänker ämnet blodsockernivån och är ansvarigt för kolesterolstabilisering. Det positiva slutar dock inte här. Mjältörtolja har dessutom antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, vilket gör det värt att inkludera i en kost som ska hjälpa oss i kampen mot hudsjukdomar. Oljan innehåller vitaminerna E, C och K, men också socker, fetter, fytosteroler, tanniner, proteiner och mineraler.

Se i vilka fall mjölktistelolja används

Egenskaperna hos mjältörtolja gör denna produkt lämplig för användning där vi till exempel har att göra med levercirros, alkoholrelaterad och icke-alkoholrelaterad fettlever, gallstenar, sjukdomar i gallvägarna eller de redan nämnda förgiftningarna med Phalloides. Oljans verkan är dock mer omfattande och gör det möjligt att effektivt stödja vår hud, regenerera den och ge den fukt. Dessutom ökar oljan hudens elasticitet, påverkar dess färg positivt, minskar olika typer av rodnad eller reducerar rynkor. Det är också värt att inkludera den i produktens sammansättning som hjälper huden vid akneproblem. Mjältörtolja har en rengörande effekt på huden, men också på porerna.

Om vi bara har att kämpa med svårläkta sår, solbränna, liggsår, erytem, förhårdnader eller eksem, är det också värt att utnyttja de hälsofrämjande egenskaperna hos mjölktistelolja, som hjälper oss vid dessa besvär.

Oljan kan också användas om du vill stärka ditt hår. Det räcker att massera in oljan i hårbotten 2-3 gånger i veckan för att uppnå bättre skydd, ge glans och reparera kluvna toppar.

Mariendistelolja – finns det kontraindikationer?

Men låt oss inte glömma vår säkerhet. Om vi tar mediciner regelbundet bör vi diskutera användningen av mjölktistelolja med en läkare. Gravida och ammande kvinnor bör också rådfrågas. Det är viktigt ur ett hälsoperspektiv att kontrollera om de mediciner som tas påverkar oljans effekt. Det rekommenderas dessutom att ta oljan ungefär 2 timmar efter medicineringen. Detta är en beprövad metod som eliminerar risken för nedsatt upptag av vissa läkemedelsingredienser på grund av oljan. Barn under 12 år rekommenderas inte att ta mjölktistelolja, men om du vill fatta ett sådant beslut bör du rådgöra med en barnläkare.

Är mjölktistelolja lämplig för användning i köket?

100 % naturlig mjölktistelolja kan vara en fantastisk tillgång i vårt kök. Den passar perfekt som bas för olika typer av hälsosamma salladsdressingar. Den passar också utmärkt till våra soppor, särskilt krämiga sådana. Oljan förbättrar även smaken på kött och grönsaker, medan den subtila örtiga smaken i oljan framhäver sammansättningen av smörgåspålägg.