• Mandelssmör
• Kokossmör
• Cashewsmör
• Valnötssmör
• Paranötssmör
• Jordnötssmör (Jordnöt)

Vi vet alla att vi borde äta mer frukt och grönsaker för att hålla oss friska och i form. Faktum är att vi inte bara borde äta mycket mer frukt och grönsaker, utan generellt mer växtbaserat: frukt, grönsaker, baljväxter, frön och nötter!

Av de ovan nämnda är det sistnämnda särskilt värt att uppmärksamma – nötter är en verklig skattkammare av värdefulla vitaminer och spårämnen och samtidigt utsökta! Ett av de enklaste – och, vad ska jag säga, godaste – sätten att inkludera dem i din dagliga kost är jordnötssmör. "Smör", inte "smör", för det innehåller mycket mer än bara det välkända jordnötssmöret!

Mandelssmör

Denna typ av jordnötssmör anses inte bara vara den godaste (den smakar som sockerfritt marsipan), utan är också fullpackad med hälsosamma enkelomättade fettsyror. Den innehåller också en rejäl dos kalcium och magnesium. Fantastiskt att äta ensam, på smörgåsar, som pålägg på hälsosamma kakor eller som en enkel dipp till frukt och grönsaker.

Kokossmör

Observera: Detta är inte samma sak som kokosolja! Kokossmör tillverkas genom att blanda kokosköttet utan att pressa ut fettet. Det har en behagligt slät, krämig konsistens som gör det perfekt som tillsats i desserter! Kokos är källan till den enda hälsosamma mättade fettsyran som påverkar kolesterolnivåerna positivt – både "bra" och "dåligt".

Cashewsmör

Ytterligare ett smör med extremt slät konsistens som uppskattas mycket av kännare av växtbaserade smör. Det är lätt sött och milt, passar därför bra med andra smaker och gör cashewsmör till en utmärkt bas för alla typer av veganska såser.

Valnötssmör

Detta smör är kanske den godaste källan till omega-3-fettsyror i din dagliga kost! Tyvärr är det omega-3-fettsyrorna som gör att denna typ av smör blir dåligt relativt snabbt, så det måste förvaras i kylskåp och ätas så snabbt som möjligt. Av denna anledning är det värt att göra det själv: mixa de varsamt rostade nötterna i en stadig mixer tills det blir slätt.

Paranötssmör

Paranötter är en av världens rikaste källor till selen, ett element som bland annat ansvarar för immunsystemets smidiga funktion. Det är, precis som nötterna det görs av, tydligt fett och oljigt – det förtjänar namnet "smör" fullt ut! Det är också värt att göra paranötssmör hemma och sedan använda det för unika desserter och bakverk eller helt enkelt lägga en sked i havregrynsgröten eller bre på en smörgås.

Jordnötssmör (Jordnöt)

Varför diskuterar vi den mest populära typen av jordnötssmör sist? För det välkända och populära jordnötssmöret består faktiskt ... inte av nötter! Och vi pratar inte om att det finns märken på marknaden som innehåller jordnötter i mindre än hälften av sammansättningen (fruktansvärt, eller?

Som tur är hittar du i vår butik endast sådana vars sammansättning är felfri och 100% nötbaserad), utan om att jordnötter egentligen är en sorts böna. Titta bara på deras skal – typiskt bönskal! Denna förväxling måste man dock förlåta "jordnötssmöret", för det är inte bara gott och mycket mångsidigt i sina användningsområden (du behöver inte ens anstränga din fantasi för att hitta användning från frukost till middag!), utan också näringsrikt. Särskilt det höga proteininnehållet gör det idealiskt för aktiva människor.