• Zinok - použitie a vlastnosti
• Príjem zinkgluconátu – ako ho dávkovať?

Zinok je stopový prvok, ktorý je nevyhnutný na reguláciu mnohých dôležitých procesov v tele. Napriek tomu, že sa prirodzene vyskytuje v rôznych produktoch, ku ktorým máme prístup, zinok sa ťažko vstrebáva a prijíma sa v nedostatočnom množstve. Preto môžu mať problém s nedostatkom tohto mikronutrientu aj ľudia, ktorí si cenia rozmanité a kvalitné produkty. Oplatí sa uvažovať o doplnku? Aké sú príznaky nedostatku? Odpovedáme nižšie.

Zinok je stopový prvok, ktorý je nevyhnutný na reguláciu mnohých dôležitých procesov v tele. Napriek tomu, že sa prirodzene vyskytuje v rôznych produktoch, ku ktorým máme prístup, zinok sa ťažko vstrebáva a prijíma sa v nedostatočnom množstve. Preto môžu mať problém s nedostatkom tohto mikronutrientu aj ľudia, ktorí si cenia rozmanité a kvalitné produkty. Oplatí sa uvažovať o doplnku? Aké sú príznaky nedostatku? Odpovedáme nižšie.

Zink - Použitie a vlastnosti

V ľudskom tele má zinok predovšetkým podporné vlastnosti – je súčasťou niekoľkých desiatok rôznych enzýmov alebo ich aktivátorom, podieľa sa na práci imunitného, obehového a tráviaceho systému. Podporuje prácu orgánov ako pankreas (reguluje produkciu inzulínu) a pomáha znižovať hladinu škodlivého LDL cholesterolu. Ovplyvňuje tiež stav pokožky, nechtov a vlasov. Zároveň určuje aj vstrebávanie niektorých vitamínov (vitamíny skupiny A) a podporuje prácu pohlavných orgánov. Zinok tiež podporuje hojenie rán a regeneráciu pokožky a dokonca ovplyvňuje syntézu DNA.

Samozrejme, zinok sa nachádza v produktoch ako ústrice – ale nie sú základom stravy v našich zemepisných šírkach. Nachádza sa tiež (aj keď v menšej koncentrácii) v: pečeni, tekvicových semienkach, kakau, klíčkoch, otrubách, strukovinách, ovsených vločkách, ako aj v mliečnych výrobkoch alebo pohánke.

V dôsledku rôznych faktorov sa zinok však často nedokáže úplne vstrebávať z potravy. Prítomnosť veľkého množstva cukru, alkoholu alebo produktov obohatených o železo alebo meď v trávenej potrave je často hlavnou príčinou. Zinok môže byť tiež príliš rýchlo odstránený z tela, napríklad ak je strava bohatá na produkty s vysokým obsahom rastlinných vláknin. Doplnkový zinok sa používa, keď sa zistia prvé príznaky nedostatku.

Príjem zinkgluconátu – ako ho dávkovať?

Zinkglukonát je jedna z ľahko vstrebateľných foriem zinku. Norma pre dospelého je 10 mg zinku, ale vzhľadom na úlohu tejto zložky by sa malo užívať ešte viac (do 40 mg). Je však vhodné najskôr sa poradiť s lekárom alebo výživovým poradcom. Doplnky stravy môžu byť veľmi účinné pri zlepšovaní stavu pokožky a celkovej pohody, ale vysoké koncentrácie môžu viesť k nadbytku tohto mikroelementu.

Nedostatok zinku sa prejavuje v:

• Zhoršenie stavu pokožky,
• Vypadávanie vlasov,
• sucho v ústach,
• znížené libido,
• suchá ústa, zlý čuch
• Zhoršenie koncentrácie, pamäti a únavy.

Vzhľadom na skutočnosť, že zinok sa v prírodnej forme nachádza v živočíšnych produktoch v najväčšom množstve, môže sa doplnok stravy ukázať ako výhodné riešenie pre ľudí, ktorí ho z rôznych dôvodov vylučujú zo svojej stravy. Okrem toho sa zinok používa u ľudí s vyššou potrebou, ako sú športovci a starší ľudia, u ktorých mikroelement podporuje pamäťové procesy a duševnú výkonnosť.

Gluconat dopĺňa Biologická dostupnosť tejto cennej zložky sa nijako nelíši od jej iných foriem. Kapsulová forma je jednoduchá na použitie a poskytuje optimálnu dávku, ktorú telo potrebuje. Užitie doplnku stravy môže tiež prispieť k zrýchleniu liečby ochorení, ako sú ekzémy alebo psoriáza. Oplatí sa dôkladne analyzovať svoj denný jedálniček a dávať pozor na signály, ktoré by mohli naznačovať nedostatok zinku v tele.