Selectarea corectă a alimentelor fermentate: Ce produse conțin de fapt culturi vii?
0 comentarii
Fermentat nu înseamnă automat că un aliment conține culturi vii la momentul consumului. Află cum să compari corect iaurtul, chefirul, kombucha, kimchi, varza murată, miso și tempeh și care sunt indicațiile de pe ambalaj și etichetă care contează...
Vezi detalii
De ce merită să mănânci kimchi – Idei de utilizare
0 comentarii
Kimchi este un preparat tradițional coreean, care în ultimii ani a devenit tot mai popular în Europa, inclusiv în Polonia. Kimchi este făcut din legume fermentate. Cel mai frecvent se folosesc varză chinezească, sfeclă și castraveți, dar, de...
Vezi detalii













