Conteúdo:

• Maçã – a fruta mais popular
• Maçãs – propriedades e nutrientes

Sazonalidade, ou seja, o consumo de frutas e legumes quando crescem naturalmente na nossa região e zona geográfica, é a forma mais simples, ecológica e económica de fornecer ao corpo os nutrientes necessários e valiosos. Isto inclui também o apoio a produtores e fornecedores locais. Para frutas e legumes da época, escolhemos produtos que não requerem importação de partes distantes do mundo nem o uso de conservantes. As frutas sazonais não têm longa duração. O tempo entre a colheita e o consumo é relativamente curto. Estes tipos de frutas e legumes não perdem frescura e o seu sabor e aroma são intensos. Não necessitam de produtos químicos para prolongar a sua durabilidade.

Maçã – a fruta mais popular

A primavera e o verão são cheios de deliciosos morangos, framboesas, mirtilos e cerejas. No entanto, quando o inverno começa, a escolha de frutas é muito mais limitada. As frutas de inverno da época são principalmente maçãs e peras. Neste artigo, vamos ver por que deve comer maçãs. A época dura de julho até ao final de abril. É uma das frutas mais populares cultivadas em todo o mundo. Aparentemente, consumir pelo menos uma maçã por dia pode melhorar significativamente a nossa saúde e bem-estar.

Maçãs – propriedades e nutrientes

Maçãs são baixas em calorias e cheias de nutrientes valiosos, minerais e pectina, ou seja, fibras. São uma fonte das vitaminas A, C, E, K, bem como de ácido fólico, cálcio, potássio, fósforo, zinco e ferro. O consumo diário de maçãs tem um efeito positivo em todo o nosso corpo. Apoio das maçãs:

• Manutenção de níveis adequados de colesterol e influência no funcionamento correto do coração,
• Reduzem a necessidade de insulina ao fornecer ácido galacturónico.
• A função do sistema digestivo e do processo digestivo, previne a obstipação,
• Processo de perda de peso, graças ao alto teor de fibras e ácido ursólico aceleram a queima de calorias,
• Sistema imunitário,
• Graças ao teor de quercetina, reduzem o risco de catarata diabética.

Embora hoje em dia tenhamos acesso constante a frutas exóticas importadas dos cantos mais remotos do mundo, as maçãs são o nosso tesouro nacional. Vale a pena escolhê-las no inverno. O consumo regular apoia o nosso sistema imunitário, regula o processo digestivo e fornece nutrientes valiosos necessários para um funcionamento suave. Entre as variedades de maçã de inverno mais populares estão:

• Maçãs Gala ,
• Gloster ,
• golden köstlich ,
• Kortland.

O melhor é comer maçãs cruas, com casca, pois a casca contém a maioria das vitaminas e minerais. É também uma fonte de antocianinas, ou seja, corantes naturais que atenuam a ação dos radicais livres e ajudam a retardar o processo de envelhecimento. Antes de comermos maçãs, claro que não devemos esquecer de as lavar bem. As maçãs não são apenas excelentes cruas, mas também um ingrediente para inúmeras sobremesas, compotas e até pratos principais.